Obiady bez mięsa | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/rodzaj-dania/dania-obiadowe/obiady-bez-miesa/ blog kulinarny z przepisami i zdjęciami potraw Tue, 03 Nov 2026 18:05:18 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2023/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Obiady bez mięsa | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/rodzaj-dania/dania-obiadowe/obiady-bez-miesa/ 32 32 Buddha bowl z tofu, kaszą gryczaną i pieczarkami https://www.mojadelicja.pl/buddha-bowl-z-tofu-kasza-gryczana-i-pieczarkami/ https://www.mojadelicja.pl/buddha-bowl-z-tofu-kasza-gryczana-i-pieczarkami/#respond Tue, 26 Apr 2022 09:44:54 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=20258 „Wege bowl„, znany również jako „buddha bowl” to rodzaj dania podawanego w misce czy też w głębokim talerzu („bowl” to miska), składającego się jedynie z produktów pochodzenia roślinnego. Cechą charakterystyczną owych „bowli” są ułożone obok siebie, przygotowane wcześniej składniki – część na surowo a część na ciepło – polane pysznym sosem. Buddha bowl to świetny […]

Czytaj więcej: Buddha bowl z tofu, kaszą gryczaną i pieczarkami

The post Buddha bowl z tofu, kaszą gryczaną i pieczarkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/buddha-bowl-z-tofu-kasza-gryczana-i-pieczarkami/feed/ 0 Wegańskie pierogi ziemniaczane z soczewicą i grzybami https://www.mojadelicja.pl/weganskie-pierogi-ziemniaczane-z-soczewica-i-grzybami/ https://www.mojadelicja.pl/weganskie-pierogi-ziemniaczane-z-soczewica-i-grzybami/#respond Sun, 03 Oct 2021 14:59:56 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=19808 Dawno temu ograniczyliśmy spożycie mięsa w naszej diecie. Zaczęliśmy je jeść okazjonalnie. Okazało się, że taka dieta ma swoją nazwą – fleksitarianizm. W diecie tej stawia się przede wszystkim na rośliny przy jednoczesnym ograniczeniu (ale nie wykluczaniu) potraw mięsnych. Niestety co raz większa świadomość niewyobrażalnego cierpienia zwierząt, które nie są traktowane w odpowiedni sposób („gdyby […]

Czytaj więcej: Wegańskie pierogi ziemniaczane z soczewicą i grzybami

The post Wegańskie pierogi ziemniaczane z soczewicą i grzybami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/weganskie-pierogi-ziemniaczane-z-soczewica-i-grzybami/feed/ 0 Szakszuka z fasolą czarne oczko https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-fasola-czarne-oczko/ https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-fasola-czarne-oczko/#respond Sat, 12 Jun 2021 13:36:27 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18760 Kolejna wersja przepysznego, wegetariańskiego dania, jakim jest Szakszuka. Tym razem z porcją białka w postaci malutkiej fasolki czarne oczko. Czym jest Szakszuka pisałam przy okazji podstawowej wersji Szakszuki bez fasolki. My najczęściej Szakszukę jemy na obiad, ze świeżą bagietką posmarowaną masłem, ale jajka z fasolą i warzywami świetnie się sprawdzą zarówno na śniadanie, jak na […]

Czytaj więcej: Szakszuka z fasolą czarne oczko

The post Szakszuka z fasolą czarne oczko appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-fasola-czarne-oczko/feed/ 0 Stir fry – Makaron z papryką, marchewką i tofu https://www.mojadelicja.pl/stir-fry-makaron-z-papryka-marchewka-i-tofu/ https://www.mojadelicja.pl/stir-fry-makaron-z-papryka-marchewka-i-tofu/#respond Fri, 28 May 2021 13:05:07 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18731 Szybki obiad? Na dodatek zdrowy, z warzywami, bez mięsa, najlepiej bezglutenowy … Taki właśnie jest mój dzisiejszy Stir Fry, czyli Smażony Makaron z papryką, marchewką, cukinią i tofu. Określenie „smażony makaron” może odstraszać, bo kojarzy się ze smażeniem w głębokim tłuszczu lub z jego dużą ilością. Natomiast tutaj chodzi o tzw. „smażenie w woku”. Najpierw […]

Czytaj więcej: Stir fry – Makaron z papryką, marchewką i tofu

The post Stir fry – Makaron z papryką, marchewką i tofu appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/stir-fry-makaron-z-papryka-marchewka-i-tofu/feed/ 0 Feta Pasta – makaron z fetą i pomidorkami https://www.mojadelicja.pl/feta-pasta-makaron-z-feta/ https://www.mojadelicja.pl/feta-pasta-makaron-z-feta/#respond Thu, 18 Mar 2021 10:33:26 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18528 Feta Pasta czyli Makaron z fetą to ugotowany makaron, wymieszany z upieczoną fetą, pomidorkami i przyprawami. Proste i pyszne danie, które zawładnęło mediami społecznościowymi. Aby przygotować Makaron z Fetą (Feta Pasta) wystarczy poukładać w naczyniu do zapiekania pomidorki koktajlowe, oryginalny ser feta w całości, ząbki czosnku, posypać suszonymi ziołami i polać oliwą extra vergine. Wstawić […]

Czytaj więcej: Feta Pasta – makaron z fetą i pomidorkami

The post Feta Pasta – makaron z fetą i pomidorkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/feta-pasta-makaron-z-feta/feed/ 0 Makaron z brokułem, brukselką, krewetkami i ciecierzycą https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-brokulem-brukselka-krewetkami-i-ciecierzyca/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-brokulem-brukselka-krewetkami-i-ciecierzyca/#respond Sat, 06 Feb 2021 15:44:37 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18440 Makaron z brokułem, brukselką, krewetkami i ciecierzycą to pyszne, pożywne i zdrowe danie obiadowe lub kolacyjne. Bogate w zielone warzywa i strączki. Do tego świderki i porcja słodkich krewetek. Całość połączona pysznym sosem powstałym na bazie oliwy, anchios, czosnku i papryczki chili. Kiedy danie ma spożywać moja 9-letnia córcia, daję tylko pół papryczki chili oraz […]

Czytaj więcej: Makaron z brokułem, brukselką, krewetkami i ciecierzycą

The post Makaron z brokułem, brukselką, krewetkami i ciecierzycą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-brokulem-brukselka-krewetkami-i-ciecierzyca/feed/ 0 Naleśniki ze szpinakiem – Dlaczego już zawsze będziesz korzystać z tego przepisu na Naleśniki ze szpinakiem https://www.mojadelicja.pl/nalesniki-ze-szpinakiem/ https://www.mojadelicja.pl/nalesniki-ze-szpinakiem/#respond Thu, 04 Feb 2021 11:51:12 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18350 Jadłam kiedyś przepyszne empanady ze szpinakiem i fetą. Koniecznie chciałam odtworzyć smak nadzienia, by móc z nim przyrządzić Naleśniki ze szpinakiem i fetą. Przepisów bowiem na Naleśniki ze szpinakiem jest cała masa. Przetestowałam sporo, ale żaden nawet nie był bliski smakowi, jaki oczekiwałam. W większości przypadków do nadzienia dodawana była duszona cebula lub duszony czosnek, […]

Czytaj więcej: Naleśniki ze szpinakiem – Dlaczego już zawsze będziesz korzystać z tego przepisu na Naleśniki ze szpinakiem

The post Naleśniki ze szpinakiem – Dlaczego już zawsze będziesz korzystać z tego przepisu na Naleśniki ze szpinakiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/nalesniki-ze-szpinakiem/feed/ 0 Dorsz pieczony pod orzechową kruszonką https://www.mojadelicja.pl/dorsz-pieczony-pod-orzechowa-kruszonka/ https://www.mojadelicja.pl/dorsz-pieczony-pod-orzechowa-kruszonka/#respond Mon, 11 Jan 2021 15:24:44 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18182 Dorsz pieczony w piekarniku pod orzechową kruszonką podawany z sosem kaparowo-pietruszkowym to kolejna pozycja z książki Gordona Ramsay’a „Ultimate Cookery Course„. Do swojego dania użyłam dorsza czarnego (czarniaka), którego polecam Wam wybierać zawsze wtedy, kiedy macie taką możliwość. Czarniak jest kuzynem dorsza o bardzo delikatnym mięsie. Jest tańszy, a w wyglądzie i smaku bardzo do […]

Czytaj więcej: Dorsz pieczony pod orzechową kruszonką

The post Dorsz pieczony pod orzechową kruszonką appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/dorsz-pieczony-pod-orzechowa-kruszonka/feed/ 0 Kulebiak z kapustą i pieczarkami https://www.mojadelicja.pl/kulebiak-z-kapusta-i-pieczarkami/ https://www.mojadelicja.pl/kulebiak-z-kapusta-i-pieczarkami/#respond Tue, 05 Jan 2021 13:24:08 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18140 Kulebiak z kapustą z pieczarkami na cieście półkruchym, podawany z pysznym, rozgrzewającym „Barszczem czerwonym„. Pomysł na ten przepis zrodził się tak na prawdę z małego lenistwa 🙂 Przygotowując bowiem „Pieczone uszka z kapustą i z pieczarkami„, nie chciało mi się lepić drugiej porcji ciasta, dlatego rozwałkowałam je tylko, wyłożyłam resztę farszu, zawinęłam w roladę, nacięłam […]

Czytaj więcej: Kulebiak z kapustą i pieczarkami

The post Kulebiak z kapustą i pieczarkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kulebiak-z-kapusta-i-pieczarkami/feed/ 0 Pieczone uszka z kapustą i pieczarkami do barszczu https://www.mojadelicja.pl/pieczone-uszka-z-kapusta-i-pieczarkami-do-barszczu/ https://www.mojadelicja.pl/pieczone-uszka-z-kapusta-i-pieczarkami-do-barszczu/#respond Tue, 05 Jan 2021 12:47:54 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18114 Pyszne i chrupiące Pieczone uszka z kapustą i pieczarkami. Obowiązkowo jako dodatek do czerwonego barszczu. Świetne w okresie Bożego Narodzenia czy w Sylwestra. Sprawdzą się również na wszelkich imprezach. Najlepiej smakują na świeżo, podawane jeszcze ciepłe. Zobacz również „Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami„.

Czytaj więcej: Pieczone uszka z kapustą i pieczarkami do barszczu

The post Pieczone uszka z kapustą i pieczarkami do barszczu appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pieczone-uszka-z-kapusta-i-pieczarkami-do-barszczu/feed/ 0 Barszcz czerwony https://www.mojadelicja.pl/barszcz-czerwony/ https://www.mojadelicja.pl/barszcz-czerwony/#respond Mon, 04 Jan 2021 14:11:11 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18101 Barszcz czerwony – mocny i intensywny barszcz ugotowany na burakach pieczonych w piekarniku z dodatkiem garści suszonych grzybów. Pyszny i rozgrzewający. Ulubiony przez całą rodzinę, szczególnie w okolicach Bożego Narodzenia, gdzie gotuję go w wersji bez majeranku (zobacz „Wigilijny barszcz z pieczonych buraków„). Czysty Barszcz czerwony wspaniale smakuje z domowymi uszkami z grzybami, jak również […]

Czytaj więcej: Barszcz czerwony

The post Barszcz czerwony appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/barszcz-czerwony/feed/ 0 Krem z kalafiora z popcornem z kaszy gryczanej https://www.mojadelicja.pl/krem-z-kalafiora-z-popcornem-z-kaszy-gryczanej/ https://www.mojadelicja.pl/krem-z-kalafiora-z-popcornem-z-kaszy-gryczanej/#respond Thu, 15 Oct 2020 09:34:43 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13325 Przepyszny Krem z kalafiora z chrupiącym popcornem z kaszy gryczanej to świetny pomysł na obiad lub kolację, a dla niektórych nawet na śniadanie. Tak, tak! Zupy na śniadanie, szczególnie jesienią i zimą z dodatkiem zbóż (jak w tym przypadku – kaszy gryczanej) z powodzeniem zastąpić mogą wszelkie owsianki, jaglanki czy kanapki. Rozgrzeją nas, pobudzą do działania […]

Czytaj więcej: Krem z kalafiora z popcornem z kaszy gryczanej

The post Krem z kalafiora z popcornem z kaszy gryczanej appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/krem-z-kalafiora-z-popcornem-z-kaszy-gryczanej/feed/ 0 Makaron z krewetkami, brokułem i ciecierzycą https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-krewetkami-brokulem-i-ciecierzyca/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-krewetkami-brokulem-i-ciecierzyca/#respond Sun, 11 Oct 2020 13:39:28 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17987 Makaron z krewetkami, brokułem i ciecierzycą to proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Bogate w składniki odżywcze, takie jak białko czy wapń pochodzące z cieciorki i krewetek. Docenią to szczególnie wegetarianie, jedzący ryby i owoce morza, czy osoby na diecie fleksitariańskiej (czyli ograniczającej jedzenie mięsa). Do tego duża ilość brokułów i mamy pożywne, sycące […]

Czytaj więcej: Makaron z krewetkami, brokułem i ciecierzycą

The post Makaron z krewetkami, brokułem i ciecierzycą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-krewetkami-brokulem-i-ciecierzyca/feed/ 0 Zupa z soczewicy z batatami i fasolą https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/#respond Fri, 12 Jun 2020 09:14:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17743 Przepyszna, gęsta i sycąca „Zupa z soczewicy z batatami i fasolą. Wyjątkowo zdrowa, pełna białka pochodzącego od strączków, a na dodatek wegańska. Dzięki przyprawom takim jak mielona kolendra, kumin, kurkuma, imbir czy odrobina chilli, zupa jest rozgrzewająca, ale nie pikantna. Zupa z soczewicy z batatami i fasolą idealna jest na obiad lub kolację dla całej […]

Czytaj więcej: Zupa z soczewicy z batatami i fasolą

The post Zupa z soczewicy z batatami i fasolą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/feed/ 0 Kluski śląskie z wędzonym pstrągiem i jarmużem https://www.mojadelicja.pl/kluski-slaskie-z-wedzonym-pstragiem-i-jarmuzem/ https://www.mojadelicja.pl/kluski-slaskie-z-wedzonym-pstragiem-i-jarmuzem/#respond Sun, 03 May 2020 10:51:45 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17668 Kluski śląskie kojarzą się z sosem pieczeniowym, duszonym mięsem i modrą kapustą. Ale kluski śląskie świetnie sprawdzą się również w wersji bezmięsnej. Przykładem takiego dania są dzisiejsze „kluski śląskie z wędzonym pstrągiem i jarmużem„. Jarmuż duszony jest w przepysznym sosie na bazie słodkiej śmietanki z czosnkiem, cebulką, papryczką chilli i kaparami. Kapary są kluczowe, więc […]

Czytaj więcej: Kluski śląskie z wędzonym pstrągiem i jarmużem

The post Kluski śląskie z wędzonym pstrągiem i jarmużem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kluski-slaskie-z-wedzonym-pstragiem-i-jarmuzem/feed/ 0 Tofu Burger https://www.mojadelicja.pl/tofu-burger/ https://www.mojadelicja.pl/tofu-burger/#respond Thu, 16 Apr 2020 14:24:01 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17302 Tofu Burger, czyli burger z tofu. Może być wegański lub wegetariański. U mnie dzisiaj wersja wegetariańska z cukinią, płatkami owsianymi, natką pietruszki i skórką z cytryny. Kotlety z tofu podawane w chrupiącej bułce na liściu sałaty z pomidorem, ogórkiem konserwowym, kiełkami rzeżuchy w towarzystwie papryczek Jalapeño (z zalewy octowej) i sosu jogurtowego Sriracha. Tofu Burger to pyszny, […]

Czytaj więcej: Tofu Burger

The post Tofu Burger appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/tofu-burger/feed/ 0 Makaron z serem i owocami – bez cukru https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-serem-i-owocami-bez-cukru/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-serem-i-owocami-bez-cukru/#respond Tue, 14 Apr 2020 12:41:40 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17275 Błyskawiczny obiad na 2-3 osoby. Makaron z serem i owocami ale bez białego cukru. Twarożek do makaronu przygotowuję z chudego białego sera w kostce, wymieszanego ze słodką śmietanką, miodem i skórką otartą z cytryny.  Do twarożku obowiązkowo świeże owoce, takie jak rozgniecione maliny i borówki. „Makaron z serem i owocami” to wegetariański obiad bez mięsa […]

Czytaj więcej: Makaron z serem i owocami – bez cukru

The post Makaron z serem i owocami – bez cukru appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-serem-i-owocami-bez-cukru/feed/ 0 Fit zapiekanka z kalafiora, brokuła i cukinii https://www.mojadelicja.pl/fit-zapiekanka-z-kalafiora-brokula-i-cukinii/ https://www.mojadelicja.pl/fit-zapiekanka-z-kalafiora-brokula-i-cukinii/#comments Sun, 22 Mar 2020 16:52:12 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17161 Ostania „Fit zapiekanka z bakłażana” okazała się naszym domowym hitem. Dlatego z powodu braku owych bakłażanów postanowiłam przygotować podobną zapiekankę, ale z warzyw, które akurat miałam w lodówce: z połowy kalafiora, całego brokuła oraz 3 niedużych cukinii. Sos Marinara postanowiłam wzbogacić o czarne oliwki, kilka suszonych pomidorów w oliwie oraz o suszone zioła. Ponieważ nie […]

Czytaj więcej: Fit zapiekanka z kalafiora, brokuła i cukinii

The post Fit zapiekanka z kalafiora, brokuła i cukinii appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/fit-zapiekanka-z-kalafiora-brokula-i-cukinii/feed/ 1 Fit zapiekanka z bakłażana https://www.mojadelicja.pl/fit-zapiekanka-z-baklazana/ https://www.mojadelicja.pl/fit-zapiekanka-z-baklazana/#respond Sun, 15 Mar 2020 14:12:05 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17077 Fit zapiekanka z bakłażana to przepyszna zapiekanka w odchudzonej wersji z prostym i szybkim sosem pomidorowym Marinara. Panierowane plastry bakłażana zamiast smażyć na patelni – upiekłam w piekarniku, ograniczając tym samym ilość tłuszczu, jaką bakłażany wchłonęłyby podczas smażenia. Do tego na całą zapiekankę używam tylko jednej mozzarelli w zalewie oraz 1 łyżki tartego parmezanu.  „Fit […]

Czytaj więcej: Fit zapiekanka z bakłażana

The post Fit zapiekanka z bakłażana appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/fit-zapiekanka-z-baklazana/feed/ 0 Knedle ze śliwkami – słodkie, bez białego cukru https://www.mojadelicja.pl/knedle-ze-sliwkami-bez-cukru/ https://www.mojadelicja.pl/knedle-ze-sliwkami-bez-cukru/#respond Tue, 29 Oct 2019 08:23:42 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13498 Knedle ze śliwkami to potrawa znana chyba w każdym domu. Ja postanowiłam przygotować ją w wersji bez białego cukru, jednocześnie nie pozbawiając słodyczy, z której knedle ze śliwkami przecież słyną. Śliwki słodzę zdrowym cukrem kokosowym, a gotowe knedle polewam syropem z agawy. Knedle ze śliwkami podaję obowiązkowo z chrupiącą bułką tartą i palonym masłem. Oczywiście […]

Czytaj więcej: Knedle ze śliwkami – słodkie, bez białego cukru

The post Knedle ze śliwkami – słodkie, bez białego cukru appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/knedle-ze-sliwkami-bez-cukru/feed/ 0 Curry z dynią i łososiem https://www.mojadelicja.pl/curry-z-dynia-i-lososiem/ https://www.mojadelicja.pl/curry-z-dynia-i-lososiem/#comments Fri, 25 Oct 2019 14:43:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13363 Przepyszne i proste w przygotowaniu, rozgrzewające Curry z dynią i łososiem. Do przygotowania curry używam gotowej czerwonej pasty curry (Red Curry) w słoiczku o dobrym składzie. Jeśli lubicie bardzo pikantne dania dajcie 2 czubate łyżki pasty curry (będzie ogień 🙂 ). Ja daję 2 płaskie łyżki i dla nas ostrość dania jest w sam raz. […]

Czytaj więcej: Curry z dynią i łososiem

The post Curry z dynią i łososiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/curry-z-dynia-i-lososiem/feed/ 1 Zupa koperkowa z kaszą pęczak https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa-z-kasza-peczak/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa-z-kasza-peczak/#respond Thu, 24 Oct 2019 14:32:20 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13378 Zupa koperkowa to przepyszna letnio-jesienna prosta zupa. Kiedy stragany obfitują w dorodne pęczki koperku, warto je wówczas kupić i ugotować koperkową na obiad lub kolację. Dzisiejsza propozycja to „Zupa koperkowa z kaszą pęczak” z dodatkiem warzyw i ziemniaków. Gotowana bez bulionu lub rosołu. Polecam również przepis na „Zupę koperkową” na chudym, domowym rosole lub bulionie […]

Czytaj więcej: Zupa koperkowa z kaszą pęczak

The post Zupa koperkowa z kaszą pęczak appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa-z-kasza-peczak/feed/ 0 Wegetariański gulasz z makaronem https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-makaronem/ https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-makaronem/#respond Tue, 10 Sep 2019 09:20:37 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13272 Wegetariański gulasz z makaronem, czyli warzywny sos z pomidorów, papryki i cukinii to zdrowy obiad bez mięsa wzbogacony białkiem ze strączków. Idealny w sezonie na pyszne, dojrzałe pomidory i słodką czerwoną paprykę. Pomijając parmezan otrzymacie danie wegańskie. Po inne przepisy na obiady bez mięsa zapraszam tutaj. Po przepisy na Gulasze warzywne tutaj, a przepisy z […]

Czytaj więcej: Wegetariański gulasz z makaronem

The post Wegetariański gulasz z makaronem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-makaronem/feed/ 0 Burgery rybne https://www.mojadelicja.pl/burgery-rybne/ https://www.mojadelicja.pl/burgery-rybne/#comments Sat, 03 Aug 2019 14:49:16 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13220 Uwielbiam oglądać programy kulinarne, w których znani na całym świecie szefowie kuchni dzielą się swoimi pomysłami na pyszne dania. W jednym z takich programów szef Michel Roux Jr przyrządzał dla swoich gości burgery rybne. Użyte składniki, sposób przygotowania i efekt końcowy, którym zachwycali się przybyli goście, sprawiły, iż od razu pomyślałam: – „Ależ to będzie pyszne, […]

Czytaj więcej: Burgery rybne

The post Burgery rybne appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/burgery-rybne/feed/ 1 Makaron spaghetti z pesto z natki marchewki https://www.mojadelicja.pl/makaron-spaghetti-z-pesto-z-natki-marchewki/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-spaghetti-z-pesto-z-natki-marchewki/#respond Wed, 26 Jun 2019 12:55:23 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12985 Szybki sposób na smaczny obiad, czyli „Makaron spaghetti z pesto z natki marchewki”. Wystarczy tylko ugotować makaron i wymieszać z domowym pesto. Przepis na pesto z naci marchewki znajdziecie tutaj.   

Czytaj więcej: Makaron spaghetti z pesto z natki marchewki

The post Makaron spaghetti z pesto z natki marchewki appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-spaghetti-z-pesto-z-natki-marchewki/feed/ 0 Pesto z natki marchewki https://www.mojadelicja.pl/pesto-z-natki-marchewki/ https://www.mojadelicja.pl/pesto-z-natki-marchewki/#respond Wed, 26 Jun 2019 12:16:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12971 Proste pesto z natki marchewki wzbogacane odrobiną listków bazylii, z orzechami nerkowca, czosnkiem i oliwą ekstra vergine. Świetny sposób na wykorzystanie naci z młodej marchewki, która często ląduje w koszu. Pesto możemy stosować na kanapkach zamiast masła, na grzankach lub w makaronach. Polecam również „Pesto pietruszkowe z prażonym słonecznikiem” lub „Pesto pietruszkowe z orzechami nerkowca”. A […]

Czytaj więcej: Pesto z natki marchewki

The post Pesto z natki marchewki appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pesto-z-natki-marchewki/feed/ 0 Dal z pomidorami – Gęsta zupa z soczewicy z pomidorami https://www.mojadelicja.pl/dal-z-soczewicy-dahl-z-czerwonej-soczewicy/ https://www.mojadelicja.pl/dal-z-soczewicy-dahl-z-czerwonej-soczewicy/#comments Wed, 15 May 2019 07:30:23 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12731 Dal (Dahl) to indyjskie danie jednogarnkowe z soczewicy (choć przyprawy często podsmaża się osobno na patelni). Proste w przygotowaniu. Sycące i wegańskie. Podstawowy dal to soczewica i przyprawy. W zależności od ilości użytych przypraw może być mniej lub bardziej rozgrzewający. Z reguły dal powinien być pikantny (wtedy mocno rozgrzewa), ale moja dzisiejsza wersja jest wersją dość […]

Czytaj więcej: Dal z pomidorami – Gęsta zupa z soczewicy z pomidorami

The post Dal z pomidorami – Gęsta zupa z soczewicy z pomidorami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/dal-z-soczewicy-dahl-z-czerwonej-soczewicy/feed/ 1 Zupa pomidorowa z soczewicą https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-z-soczewica/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-z-soczewica/#respond Fri, 03 May 2019 11:57:24 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12696 Zupa pomidorowa z soczewicą to pożywna propozycja na zdrowy obiad dla całej rodzinki. Prosta w przygotowaniu. Do jej ugotowania wykorzystujemy ugotowany wcześniej bulion warzywny lub mięsny. Ja wykorzystałam bulion po gotowaniu szynki wielkanocnej, który gorący zlałam do słoików, zakręciłam i zostawiłam do ostygnięcia. Wystudzone słoiki schowałam do lodówki i wykorzystywałam kiedy była potrzeba do zup […]

Czytaj więcej: Zupa pomidorowa z soczewicą

The post Zupa pomidorowa z soczewicą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-z-soczewica/feed/ 0 Makaron z sosem z brokułu i zielonego groszku https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-sosem-z-brokulu-i-zielonego-groszku/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-sosem-z-brokulu-i-zielonego-groszku/#respond Fri, 03 May 2019 08:22:55 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12681 Makaron z sosem z brokułu i zielonego groszku, aromatyzowany świeżą miętą, podany z wędzonym łososiem. Wędzonego łososia podaję w kawałkach na talerzu. Ciepło makaronu delikatnie go zetnie. Natomiast jeśli chcecie bardziej ściętego łososia, możecie kawałki wrzucić do sosu przed wyłożeniem na makaron. Do sosu z brokułu i zielonego groszku podałam mój ulubiony makaron Bavette, ale w […]

Czytaj więcej: Makaron z sosem z brokułu i zielonego groszku

The post Makaron z sosem z brokułu i zielonego groszku appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-sosem-z-brokulu-i-zielonego-groszku/feed/ 0 Makaron z awokado https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-awokado/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-awokado/#respond Thu, 25 Apr 2019 09:34:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12225 Makaron z awokado to najprostsze i najszybsze danie obiadowe, jakim potrafię zajadać się nawet 3-4 razy w tygodniu – tydzień, po tygodniu 🙂 Przez ostatnie dwa miesiące zjadłam tyle awokado, ile nie zjadłam wcześniej przez całe swoje życie 😀 Zaczynam się nawet zastanawiać, czy awokado przypadkiem nie uzależnia 🙂 Awokado Hass (bo tylko takie polecam […]

Czytaj więcej: Makaron z awokado

The post Makaron z awokado appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-awokado/feed/ 0 Frytki z piekarnika – frytki z batatów, ziemniaków i warzyw korzeniowych https://www.mojadelicja.pl/frytki-z-piekarnika-frytki-z-batatow-ziemniakow-i-warzyw-korzeniowych/ https://www.mojadelicja.pl/frytki-z-piekarnika-frytki-z-batatow-ziemniakow-i-warzyw-korzeniowych/#respond Thu, 21 Feb 2019 09:14:16 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11424 Pyszne, zdrowe frytki z piekarnika, czyli frytki z batatów, ziemniaków, marchewki i pietruszki podawane z sosem czosnkowym na bazie jogurtu (lub z ketchupem). Aby przygotować frytki z piekarnika należy wszystkie warzywa pokroić w słupki jednakowej grubości. Dzięki temu wszystkie upieką się w tym samym czasie. W przeciwnym wypadku cieńsze frytki zrobią się szybciej, podczas gdy […]

Czytaj więcej: Frytki z piekarnika – frytki z batatów, ziemniaków i warzyw korzeniowych

The post Frytki z piekarnika – frytki z batatów, ziemniaków i warzyw korzeniowych appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/frytki-z-piekarnika-frytki-z-batatow-ziemniakow-i-warzyw-korzeniowych/feed/ 0 Jajka z pieczarkami i szpinakiem https://www.mojadelicja.pl/jajka-z-pieczarkami-i-szpinakiem/ https://www.mojadelicja.pl/jajka-z-pieczarkami-i-szpinakiem/#comments Mon, 26 Nov 2018 19:58:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11715 Jajka z pieczarkami i szpinakiem, posypane serem feta i cebulką dymką, to proste, szybkie i zdrowe danie obiadowe , śniadanie lub kolacja. Na duży głód polecam porcję po dwa jaja, a na mały po jednym. Jajka z pieczarkami i szpinakiem można podawać bez niczego lub z dodatkami, takimi jak: świeże pieczywo lub ziemniaki. Danie jest […]

Czytaj więcej: Jajka z pieczarkami i szpinakiem

The post Jajka z pieczarkami i szpinakiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/jajka-z-pieczarkami-i-szpinakiem/feed/ 3 Kasza z grzybami https://www.mojadelicja.pl/kasza-z-grzybami/ https://www.mojadelicja.pl/kasza-z-grzybami/#respond Sun, 25 Nov 2018 14:09:21 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11573 Kasza z grzybami to proste, sycące danie obiadowe ze świeżymi grzybami w roli głównej – u mnie ze świeżymi podgrzybkami. Aby przygotować kaszę z grzybami, należy zeszklić cebulę, dodać kawałki grzybów. Następnie wymieszać z wstępnie podgotowaną kaszą gryczaną niepaloną i całość zapiec w piekarniku. Kasza z grzybami najlepiej smakuje na świeżo, z ogórkiem kiszonym i maślanką. […]

Czytaj więcej: Kasza z grzybami

The post Kasza z grzybami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kasza-z-grzybami/feed/ 0 Zupa pieczarkowa https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa-2/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa-2/#respond Fri, 23 Nov 2018 15:21:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11575 Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa pieczarkowa ze słodką śmietanką. Na wywarze warzywnym lub drobiowym. Ja ugotowałam ją na bulionie drobiowym, który powstał podczas przygotowania kotletów mielonych drobiowych („Kotlet pożarski„). Dzięki temu wykorzystałam całego kurczaka i nic się nie zmarnowało 🙂 Z reszty bulionu przyrządziłam „Kaszę z grzybami”. Zupa pieczarkowa świetnie smakuje sama, ale również można […]

Czytaj więcej: Zupa pieczarkowa

The post Zupa pieczarkowa appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa-2/feed/ 0 Makaron z sosem grzybowym ze świeżych grzybów https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-sosem-grzybowym-ze-swiezych-grzybow/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-sosem-grzybowym-ze-swiezych-grzybow/#comments Sun, 04 Nov 2018 11:21:35 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11510 Makaron z sosem grzybowym ze świeżych grzybów to szybki w przygotowaniu i prosty obiad. W daniu tym sprawdzi się większość rodzajów makaronów. Ja polecam tagliatelle (u mnie w wersji razowej) lub pappardelle. Danie jest bezmięsne, ale dość syte. Sos grzybowy przygotowałam ze świeżych podgrzybków. Polecam również pyszne „Pappardelle w sosie pieczarkowym z pomidorkami” lub „Makaron z […]

Czytaj więcej: Makaron z sosem grzybowym ze świeżych grzybów

The post Makaron z sosem grzybowym ze świeżych grzybów appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-sosem-grzybowym-ze-swiezych-grzybow/feed/ 1 Sos grzybowy ze świeżych grzybów https://www.mojadelicja.pl/sos-grzybowy-ze-swiezych-grzybow/ https://www.mojadelicja.pl/sos-grzybowy-ze-swiezych-grzybow/#respond Sat, 03 Nov 2018 19:47:58 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11497 Prosty i szybki w przygotowaniu sos grzybowy ze świeżych grzybów (u mnie świeże podgrzybki), świetny w sezonie grzybowym. Świeżych grzybów nie powinno się moczyć w wodzie. Spodnia część kapelusza chłonie wodę jak gąbka. Polecam czyszczenie kapeluszy wilgotną szmatką. Spodnią część grzybów blaszkowych najlepiej oczyścić pędzelkiem. Trzpienia grzybów nie obieram – tracimy dużo smaku. Zeskrobuję tylko […]

Czytaj więcej: Sos grzybowy ze świeżych grzybów

The post Sos grzybowy ze świeżych grzybów appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/sos-grzybowy-ze-swiezych-grzybow/feed/ 0 Łosoś z soczewicą i pieczarkami https://www.mojadelicja.pl/losos-z-soczewica-i-pieczarkami/ https://www.mojadelicja.pl/losos-z-soczewica-i-pieczarkami/#respond Sun, 30 Sep 2018 14:29:38 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11406 Kiedy w jednej z książek Gordona Ramsay’a „Ultimate FIT Food” zobaczyłam przepis na „Sałatkę z grillowanym łososiem, grzybami i soczewicą” pomyślałam: „będzie zdrowo, lekko ale czy smacznie?”. Większość przepisów Gordona to są smakowe hity, ale jakoś soczewica z grzybami do mnie nie przemawiała. A ponieważ miałam akurat świeże filety z łososia oraz pieczarki, postanowiłam, że […]

Czytaj więcej: Łosoś z soczewicą i pieczarkami

The post Łosoś z soczewicą i pieczarkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/losos-z-soczewica-i-pieczarkami/feed/ 0 Szczawiowa https://www.mojadelicja.pl/szczawiowa/ https://www.mojadelicja.pl/szczawiowa/#respond Sun, 30 Sep 2018 11:26:21 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11329 Będąc na straganie rzuciły mi się w oczy przepiękne pęczki świeżego szczawiu. Nie mogłam im się oprzeć, więc kupiłam aż dwa. Po powrocie do domu stwierdziłam, że ugotuję wielki gar Zupy Szczawiowej, czyli zrobię od razu podwójną porcję i zapakuję część zupy w słoiki. Miały być na obiad w kolejnym tygodniu, ale zupa wyszła tak […]

Czytaj więcej: Szczawiowa

The post Szczawiowa appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/szczawiowa/feed/ 0 Naleśniki z bananem i konfiturą z kwaśnych śliwek https://www.mojadelicja.pl/nalesniki-z-bananem-i-konfitura-z-kwasnych-sliwek/ https://www.mojadelicja.pl/nalesniki-z-bananem-i-konfitura-z-kwasnych-sliwek/#respond Mon, 10 Sep 2018 10:13:50 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11139 Moja, wakacyjna „Konfitura z kwaśnych śliwek i bananów” zainspirowała mojego Męża do stworzenia nowego dania dla naszej córeczki, czyli Naleśników z bananem, podanych z ową konfiturą. Naleśniki z bananem i konfiturą z kwaśnych śliwek to połówki banana owinięte usmażonym wcześniej naleśnikiem, a następnie podsmażane na maśle. Całość wykładana jest na talerze, polewana konfiturą śliwkową. Jako, […]

Czytaj więcej: Naleśniki z bananem i konfiturą z kwaśnych śliwek

The post Naleśniki z bananem i konfiturą z kwaśnych śliwek appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/nalesniki-z-bananem-i-konfitura-z-kwasnych-sliwek/feed/ 0 Burgery z wędzoną rybą i soczewicą https://www.mojadelicja.pl/burgery-z-wedzona-ryba-i-soczewica/ https://www.mojadelicja.pl/burgery-z-wedzona-ryba-i-soczewica/#respond Mon, 10 Sep 2018 10:01:14 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11182 Przygotowane przeze mnie ostatnio „Kotlety z wędzoną rybą i soczewicą” zainspirowały mnie do stworzenia burgerów, w których zamiast typowej mięsnej wkładki jest właśnie wcześniejszy kotlecik rybny. Soczystości całemu burgerowi nadają te same dodatki, czyli sos curry na bazie jogurtu i odrobiny majonezu, dżem morelowy oraz surówka z marchewki. Jako, że burgery bez sałaty dla mnie nie […]

Czytaj więcej: Burgery z wędzoną rybą i soczewicą

The post Burgery z wędzoną rybą i soczewicą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/burgery-z-wedzona-ryba-i-soczewica/feed/ 0 Kotlety z wędzoną rybą i soczewicą https://www.mojadelicja.pl/kotlety-z-wedzona-ryba-i-soczewica/ https://www.mojadelicja.pl/kotlety-z-wedzona-ryba-i-soczewica/#respond Fri, 07 Sep 2018 13:54:06 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11166 Wracając z wakacji nad polskim morzem przywieźliśmy świeżo wędzone ryby: wędzonego łososia bałtyckiego oraz wędzone śledzie. Wędzonego łososia wykorzystałam w naszej ulubionej paście rybnej do chleba („Pasta jajeczna z łososiem i serkiem śmietankowym”), a na wędzone śledzie nie miałam pomysłu. Oczywiście wędzone ryby są pyszne same w sobie, ale koniecznie chciałam zrobić jakieś danie z […]

Czytaj więcej: Kotlety z wędzoną rybą i soczewicą

The post Kotlety z wędzoną rybą i soczewicą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kotlety-z-wedzona-ryba-i-soczewica/feed/ 0 Chłodnik z botwiny ze smażonymi ziemniaczkami https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-botwiny-ze-smazonymi-ziemniaczkami/ https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-botwiny-ze-smazonymi-ziemniaczkami/#respond Sun, 05 Aug 2018 13:47:02 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10991 W upalne, letnie dni albo nam się nie chce jeść i wcinamy wtedy dużo owoców i sałatek, albo mamy ochotę na orzeźwiające dania. Chłodniki są idealne na upały. Sycą, chłodzą i dostarczają nam dużo wartości odżywczych. Do chłodnika świetnie pasują ziemniaki, a tym bardziej ziemniaki z patelni i dlatego dzisiaj proponuję „Chłodnik z botwiny ze […]

Czytaj więcej: Chłodnik z botwiny ze smażonymi ziemniaczkami

The post Chłodnik z botwiny ze smażonymi ziemniaczkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-botwiny-ze-smazonymi-ziemniaczkami/feed/ 0 Szakszuka z cukinią https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-cukinia/ https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-cukinia/#respond Tue, 31 Jul 2018 09:06:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10800 Szakszuka (shakshuka) to jaja gotowane w pikantnym sosie na bazie duszonych warzyw takich jak: cebula, pomidory i papryka. Podstawową, moją wersję szakszuki przedstawiałam tutaj, gdzie przybliżyłam również krótką historię tego dania. Dzisiaj proponuję wersję z dodatkiem cukinii i przypraw, które bardzo z cukinią się lubią, czyli z tymiankiem i oregano. Szakszuka (czy to zwykła, czy też szakszuka […]

Czytaj więcej: Szakszuka z cukinią

The post Szakszuka z cukinią appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-cukinia/feed/ 0 Szakszuka https://www.mojadelicja.pl/szakszuka/ https://www.mojadelicja.pl/szakszuka/#comments Mon, 04 Jun 2018 08:02:53 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10306 Szakszuka (shakshuka) to proste, pyszne, zdrowe i pożywne danie wywodzące się z kuchni z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, popularne obecnie na całym świecie. Szakszuka to nic innego jak jaja gotowane w pikantnym sosie z cebulą, pomidorami i papryką. Początki Szakszuki sięgają Imperium Osmańskiego, gdzie była potrawką wyłącznie mięsną. Pomidory i papryka zostały dodane później. […]

Czytaj więcej: Szakszuka

The post Szakszuka appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/szakszuka/feed/ 3 Panierowana kalarepka https://www.mojadelicja.pl/panierowana-kalarepka/ https://www.mojadelicja.pl/panierowana-kalarepka/#respond Sun, 03 Jun 2018 10:23:41 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10488 Panierowana kalarepka to prosty, smaczny dodatek do obiadu. Ugotowaną kalarepkę, pokrojoną w plastry panierujemy i smażymy w głębokim tłuszczu. Podajemy z młodymi ziemniaczkami, z masłem i koperkiem oraz mizerią ze świeżych ogórków lub z jajkiem sadzonym i kefirem. Ja swoją podałam z kaszą jaglaną, z cukinią, pomidorami i tymiankiem.

Czytaj więcej: Panierowana kalarepka

The post Panierowana kalarepka appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/panierowana-kalarepka/feed/ 0 Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem https://www.mojadelicja.pl/kasza-jaglana-z-cukinia-pomidorami-i-tymiankiem/ https://www.mojadelicja.pl/kasza-jaglana-z-cukinia-pomidorami-i-tymiankiem/#respond Sun, 03 Jun 2018 09:48:56 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10479 Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem to zdrowy i bezglutenowy dodatek do obiadu, np. do dań z rybą. Ugotowaną na sypko kaszę jaglaną mieszamy z uduszonymi na patelni świeżymi pomidorami, cukinią, czosnkiem i tymiankiem. Aromatu do warzyw nadaje dodatek białego wina. Wszystko przyprawiamy odrobiną płatków chilli i natką pietruszki. 

Czytaj więcej: Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem

The post Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kasza-jaglana-z-cukinia-pomidorami-i-tymiankiem/feed/ 0 Makaron z tuńczykiem, cytryną, rukolą i soczewicą https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-tunczykiem-cytryna-rukola-i-soczewica/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-tunczykiem-cytryna-rukola-i-soczewica/#comments Sun, 25 Mar 2018 13:41:27 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9907 Makaron z tuńczykiem, cytryną, rukolą i soczewicą to błyskawiczne, proste danie obiadowe, które możliwe jest do przygotowania ze składników, jakie niektórzy z Was mogą mieć w domu. Tuńczyk w kawałkach, soczewica gotowana na parze z puszki, makaron czy słoiczek kaparów, który po otwarciu może stać w lodówce dość długo, to produkty w jakie możecie zaopatrzyć […]

Czytaj więcej: Makaron z tuńczykiem, cytryną, rukolą i soczewicą

The post Makaron z tuńczykiem, cytryną, rukolą i soczewicą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-tunczykiem-cytryna-rukola-i-soczewica/feed/ 3 Tortilla z łososiem, awokado i czerwoną papryką https://www.mojadelicja.pl/tortilla-z-lososiem-awokado-i-czerwona-papryka/ https://www.mojadelicja.pl/tortilla-z-lososiem-awokado-i-czerwona-papryka/#comments Thu, 22 Mar 2018 13:40:54 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9869 Tortilla z łososiem, awokado i czerwoną papryką to mój sposób na szybki lunch, brunch, lekki obiad czy kolację. Jest to również mój sposób na pozostałości upieczonego lub usmażonego dnia poprzedniego łososia, którego należy wyciągnąć wcześniej z lodówki, aby nabrał temperatury pokojowej (nie podgrzewamy go bowiem na drugi dzień). Podgrzane na odrobinie masła klarowanego tortille smarujemy […]

Czytaj więcej: Tortilla z łososiem, awokado i czerwoną papryką

The post Tortilla z łososiem, awokado i czerwoną papryką appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/tortilla-z-lososiem-awokado-i-czerwona-papryka/feed/ 1 Zupa z pieczonych batatów, zupa krem z batatów https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-pieczonych-batatow-zupa-krem-z-batatow/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-pieczonych-batatow-zupa-krem-z-batatow/#comments Wed, 14 Mar 2018 12:04:42 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9635 Zupa z pieczonych batatów, czyli zupa-krem ze słodkich ziemniaków, upieczonych wcześniej w piekarniku. Zupa z mlekiem kokosowym z nutą imbiru i aromatem, pochodzącym z liści limonki kaffir oraz trawy cytrynowej. Pyszna, słodka, sycąca i łagodna w smaku, dlatego serwowana jest z płatkami chilli, których ilość dobieramy wg. własnych preferencji. W filiżance lub małej kokilce idealna […]

Czytaj więcej: Zupa z pieczonych batatów, zupa krem z batatów

The post Zupa z pieczonych batatów, zupa krem z batatów appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-pieczonych-batatow-zupa-krem-z-batatow/feed/ 1 Tortellini z ricottą i szpinakiem na rukoli z oliwą i parmezanem https://www.mojadelicja.pl/tortellini-z-ricotta-i-szpinakiem-na-rukoli-z-oliwa-i-parmezanem/ https://www.mojadelicja.pl/tortellini-z-ricotta-i-szpinakiem-na-rukoli-z-oliwa-i-parmezanem/#respond Thu, 01 Mar 2018 10:37:20 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9572 Błyskawiczne danie obiadowe. Bardzo dobrej jakości, gotowe Tortellini z ricottą i szpinakiem, które kupicie w jednym z dyskontów w kropki, podane z trzema dodatkami: rukolą, hiszpańską oliwą (kupioną u „kropkowej konkurencji” :)) i parmezanem. Do tego szczypta świeżo mielonych płatków chilli, odrobina soli morskiej i mamy pyszne, szybkie danie, od którego nie można się oderwać […]

Czytaj więcej: Tortellini z ricottą i szpinakiem na rukoli z oliwą i parmezanem

The post Tortellini z ricottą i szpinakiem na rukoli z oliwą i parmezanem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/tortellini-z-ricotta-i-szpinakiem-na-rukoli-z-oliwa-i-parmezanem/feed/ 0 Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/ https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/#comments Sun, 25 Feb 2018 17:42:57 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9585 Kolejne danie jednogarnkowe, szybkie w przygotowaniu. Gotowe w 30 minut. Zdrowe, wegańskie, bez nabiału i bez glutenu. Pełne wartościowych składników. Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem na mleku kokosowym z dodatkiem mielonych przypraw, takich jak: kolendra, kmin rzymski (nie mylić z kminkiem), słodka papryka i odrobina chilli. Dzisiaj przygotowałam wersję łagodną, ale jeśli lubicie pikantne dania, […]

Czytaj więcej: Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem

The post Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/feed/ 2 Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym https://www.mojadelicja.pl/zupa-groszku-bez-gotowania-ze-szpinakiem-mlekiem-kokosowym/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-groszku-bez-gotowania-ze-szpinakiem-mlekiem-kokosowym/#comments Sun, 11 Feb 2018 17:08:56 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9518 Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem, imbirem, chilli, świeżą miętą, mlekiem kokosowym i wodą kokosową to przepyszna, rozgrzewająca i sycącą zupa. Na dodatek bardzo zdrowa i odżywcza. Przygotowywana jest w blenderze, a następnie lekko i krótko podgrzewana. Bez podgrzewania otrzymacie „Chłodnik z groszku„, który idealnie sprawdzi się latem, podczas upałów. Przepis na tę zupę […]

Czytaj więcej: Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym

The post Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-groszku-bez-gotowania-ze-szpinakiem-mlekiem-kokosowym/feed/ 1 Chłodnik z groszku https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-groszku/ https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-groszku/#comments Sun, 11 Feb 2018 17:06:28 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9524 Chłodniki są charakterystyczne dla gorących i upalnych dni. Ale ten chłodnik z groszku możemy jeść zarówno na zimno latem, jak i na ciepło zimą. Latem nas orzeźwi, a zimą, dzięki obecności rozgrzewających składników – ogrzeje. Poniżej prezentuję przepis na wersję letnią, a w kolejnym przepisie na wersję zimową, gdzie z racji podawania na ciepło, przestajemy […]

Czytaj więcej: Chłodnik z groszku

The post Chłodnik z groszku appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-groszku/feed/ 1 Sałatka z łososiem i szpinakiem, z prażonym słonecznikiem i pomarańczami https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-lososiem-szpinakiem-prazonym-slonecznikiem-i-pomaranczami/ https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-lososiem-szpinakiem-prazonym-slonecznikiem-i-pomaranczami/#respond Mon, 05 Feb 2018 19:20:49 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9494 Ostatnio opublikowany przepis na Łososia z brokułami i sosem pomarańczowym zainspirował mnie do stworzenia dzisiejszej sałatki z łososiem. Bardzo nam bowiem zasmakowało połączenie łososia z soczystymi pomarańczami i sosem pomarańczowym. Dlatego postanowiłam te połączenie wykorzystać i wyczarować przepis na Sałatkę z łososiem i szpinakiem, z prażonym słonecznikiem i pomarańczami. O tej porze używam najlepszych pomarańczy, czyli pomarańczy […]

Czytaj więcej: Sałatka z łososiem i szpinakiem, z prażonym słonecznikiem i pomarańczami

The post Sałatka z łososiem i szpinakiem, z prażonym słonecznikiem i pomarańczami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-lososiem-szpinakiem-prazonym-slonecznikiem-i-pomaranczami/feed/ 0 Łosoś z brokułami i sosem pomarańczowym https://www.mojadelicja.pl/losos-z-brokulami-i-sosem-pomaranczowym/ https://www.mojadelicja.pl/losos-z-brokulami-i-sosem-pomaranczowym/#respond Fri, 02 Feb 2018 11:56:26 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9446 Łosoś z brokułami i sosem pomarańczowym to pyszne i zdrowe danie. Z dwóch pomarańczy wycinamy segmenty, a z reszty wyciskamy sok. Sok redukujemy do konsystencji syropu i wykańczamy odrobiną masła. Podajemy z usmażonym filetem z łososia i brokułami. Jeśli chcecie uzyskać bardziej sycące danie, łososia z brokułami i sosem pomarańczowym można podać z puree ziemniaczanym […]

Czytaj więcej: Łosoś z brokułami i sosem pomarańczowym

The post Łosoś z brokułami i sosem pomarańczowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/losos-z-brokulami-i-sosem-pomaranczowym/feed/ 0 Zupa grzybowa z mrożonych borowików https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-z-mrozonych-borowikow/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-z-mrozonych-borowikow/#respond Mon, 18 Dec 2017 10:19:52 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9162 Zupa grzybowa na suszonych borowikach była pyszna i bardzo ją lubimy. Ale jeszcze smaczniejsza jest zupa grzybowa z mrożonych borowików, gdzie spore kawałki mięciutkich grzybów są wyczuwalne w prawie każdym kęsie. Jeszcze do wczoraj byłam pewna, że na Wigilię przygotuję wersję z suszonymi grzybami, ale po spróbowaniu tej zupy, zmieniłam zdanie. Mrożone grzyby są droższe od […]

Czytaj więcej: Zupa grzybowa z mrożonych borowików

The post Zupa grzybowa z mrożonych borowików appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-z-mrozonych-borowikow/feed/ 0 Zupa grzybowa zabielana https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-zabielana/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-zabielana/#respond Thu, 14 Dec 2017 11:28:26 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9116 Pyszna zupa grzybowa zabielana śmietaną, ugotowana na suszonych borowikach, które są bardziej cenione i smaczniejsze od podgrzybków. Zupa prosta w przygotowaniu. Dzień wcześniej moczymy grzyby, a na drugi dzień gotujemy je w wywarze warzywnym. Sekretem udanej zupy grzybowej jest   niewątpliwie jakość użytych składników. Przede wszystkim musimy mieć dobre jakościowo suszone grzyby. Nie polecam podgrzybków, […]

Czytaj więcej: Zupa grzybowa zabielana

The post Zupa grzybowa zabielana appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-zabielana/feed/ 0 Wigilijna zupa grzybowa czysta https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-zupa-grzybowa-czysta/ https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-zupa-grzybowa-czysta/#respond Wed, 13 Dec 2017 14:12:17 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9059 Polska, tradycyjna zupa grzybowa podawana podczas Wigilii to zupa postna, klarowna, intensywna w smaku i niezabielaną śmietaną (choć w wielu domach spotyka się wersję ze śmietaną – i ja taką również preferuję). Najlepsza jest na prawdziwkach, czyli borowikach, które są słodsze od podgrzybków, lepsze gatunkowo i najbardziej cenione (zupa grzybowa na podgrzybkach zawsze wychodzi mi […]

Czytaj więcej: Wigilijna zupa grzybowa czysta

The post Wigilijna zupa grzybowa czysta appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-zupa-grzybowa-czysta/feed/ 0 Wigilijna kapusta z zieloną ciecierzycą (green chana) https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-kapusta-z-zielona-ciecierzyca-green-chana/ https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-kapusta-z-zielona-ciecierzyca-green-chana/#respond Wed, 13 Dec 2017 11:20:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9064 W Wigilię na polskich stołach często podaje się kapustę z grochem i grzybami lub samą kapustę z grzybami. Obie są pyszne i bardzo lubiane. Ja postanowiłam zamienić groch na ciecierzycę, i na dodatek nie na zwykłą ciecierzycę. Użyłam zielonej ciecierzycy – Green Chana. Green Chana lub Hara Chana to wysuszona zielona ciecierzyca dostępna przez cały rok […]

Czytaj więcej: Wigilijna kapusta z zieloną ciecierzycą (green chana)

The post Wigilijna kapusta z zieloną ciecierzycą (green chana) appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-kapusta-z-zielona-ciecierzyca-green-chana/feed/ 0 Placuszki z batatów https://www.mojadelicja.pl/placuszki-z-batatow/ https://www.mojadelicja.pl/placuszki-z-batatow/#comments Sat, 28 Oct 2017 14:36:28 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8861 Mięciutkie, z delikatnie chrupiącą skórką placuszki z batatów, kaszy jaglanej i szpinaku w towarzystwie aromatycznych przypraw takich jak: kumin (kmin rzymski – nie mylić z kminkiem!), kolendra i kurkuma, polane domowym sosem jogurtowo-czosnkowym. Pyszne i bardzo zdrowe danie na obiad, lunch lub kolację. Do tego sałatka ze szpinaku i pomidorków z dressingiem na bazie octu […]

Czytaj więcej: Placuszki z batatów

The post Placuszki z batatów appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/placuszki-z-batatow/feed/ 1 Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi – danie w 5 minut https://www.mojadelicja.pl/placuszki-fit-z-bananem-i-platkami-owsianymi/ https://www.mojadelicja.pl/placuszki-fit-z-bananem-i-platkami-owsianymi/#respond Sun, 24 Sep 2017 15:48:28 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8597 Proste, szybkie i zdrowe danie bez mąki, bez białego cukru. Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi, polane syropem klonowym. Dojrzałego banana mieszamy z jajem i płatkami owsianymi. Smażymy krótko na lekko natłuszczonej patelni. Podajemy z dowolnymi owocami (u mnie kawałki banana i fig). Placuszki możemy zrobić na śniadanie, na obiad, na podwieczorek lub nawet […]

Czytaj więcej: Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi – danie w 5 minut

The post Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi – danie w 5 minut appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/placuszki-fit-z-bananem-i-platkami-owsianymi/feed/ 0 Makaron pappardelle z tuńczykiem – danie w 5 minut https://www.mojadelicja.pl/makaron-pappardelle-z-tunczykiem/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-pappardelle-z-tunczykiem/#comments Tue, 29 Aug 2017 08:12:32 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8264 Szybkie danie do przygotowania dosłownie w 5 minut. Świeży makaron pappardelle z tuńczykiem i cebulką dymką. Prosty w przygotowaniu, idealny dla tych, którzy nie lubią spędzać czasu w kuchni. Świeży makaron pappardelle gotuje się tylko 3 minuty. W tym czasie podgrzejecie tuńczyka na oliwie z czosnkiem i skórką z cytryny. Makaron pappardelle dostępny jest w lodówkach […]

Czytaj więcej: Makaron pappardelle z tuńczykiem – danie w 5 minut

The post Makaron pappardelle z tuńczykiem – danie w 5 minut appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-pappardelle-z-tunczykiem/feed/ 6 Zupa pomidorowa z fasolką szparagową https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-z-fasolka-szparagowa/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-z-fasolka-szparagowa/#comments Mon, 28 Aug 2017 13:14:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8241 Zupę pomidorową lubi chyba większość dzieci. Moja córcia gdyby mogła, każdego dnia jadłaby tylko tę zupkę. Niestety najczęściej zupę pomidorową robi się na rosole, szczególnie tę tradycyjną i to w obecności makaronu (najczęściej bez zielonej natki pietruszki, bo przecież ona dzieci „gryzie”, i w oczy i w język :)). Postanowiłam zatem zrobić zdrowszą wersję zupy […]

Czytaj więcej: Zupa pomidorowa z fasolką szparagową

The post Zupa pomidorowa z fasolką szparagową appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-z-fasolka-szparagowa/feed/ 3 Burgery z cukinii i mozzarelli z marchewką i ziołami https://www.mojadelicja.pl/burgery-z-cukinii-i-mozzarelli-z-marchewka-i-ziolami/ https://www.mojadelicja.pl/burgery-z-cukinii-i-mozzarelli-z-marchewka-i-ziolami/#respond Sat, 17 Jun 2017 16:27:23 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=7943 Burgery z cukinii, marchewki i sera Halloumi, jakie przedstawiałam Wam niedawno na blogu, zasmakowały nam tak bardzo, że postanowiłam zrobić wersje z tańszym i łatwiej dostępnym serem Mozzarella. Burgery wychodzą równie pyszne, a dzięki temu, że mozzarellę mamy zawsze w lodówce, często goszczą na naszym stole. Burgery z cukinii i mozzarelli są świetne na lunch, obiad […]

Czytaj więcej: Burgery z cukinii i mozzarelli z marchewką i ziołami

The post Burgery z cukinii i mozzarelli z marchewką i ziołami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/burgery-z-cukinii-i-mozzarelli-z-marchewka-i-ziolami/feed/ 0 Pierogi z borówkami https://www.mojadelicja.pl/pierogi-z-borowkami/ https://www.mojadelicja.pl/pierogi-z-borowkami/#comments Tue, 13 Jun 2017 08:01:57 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=7872 Pyszne, słodziutkie pierogi z borówkami, ale bez cukru. Zamiast cukru użyłam syropu z agawy. Pierogi polane odrobiną masła i słodką śmietanką 18%. Propozycja na letni obiad lub podwieczorek, dla całej rodzinki. Jeśli śmietankę zastąpicie bitą śmietaną otrzymacie danie na deser 🙂 Polecam w sezonie na borówki, który już się zaczął. I pamiętajcie, że borówki to superfood! […]

Czytaj więcej: Pierogi z borówkami

The post Pierogi z borówkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pierogi-z-borowkami/feed/ 1 Młoda kapusta duszona z koperkiem https://www.mojadelicja.pl/mloda-kapusta-duszona-z-koperkiem/ https://www.mojadelicja.pl/mloda-kapusta-duszona-z-koperkiem/#comments Sun, 11 Jun 2017 10:37:46 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=7079 Młoda kapusta duszona z koperkiem i natką pietruszki. Idealna jako dodatek do obiadu, ale również jako samodzielne danie z kromką chrupiącego, świeżego pieczywa. Bardzo prosta do przygotowania. W garnku o grubym dnie należy zeszklić cebulę z czosnkiem bez rumienia, następnie dodać posiekaną młodą kapustę i pod przykryciem gotować 10 minut. Następnie dodać odrobinę białego wina, […]

Czytaj więcej: Młoda kapusta duszona z koperkiem

The post Młoda kapusta duszona z koperkiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/mloda-kapusta-duszona-z-koperkiem/feed/ 1 Chrupiące tartaletki z cukinią baby i fasolką szparagową https://www.mojadelicja.pl/chrupiace-tartaletki-z-cukinia-baby-i-fasolka-szparagowa/ https://www.mojadelicja.pl/chrupiace-tartaletki-z-cukinia-baby-i-fasolka-szparagowa/#respond Fri, 26 May 2017 12:42:11 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3949 Chrupiące tartaletki z cukinią baby (możecie zastąpić zwykłą, ale małą i wąską) i fasolką szparagową, to moja propozycja na letni lunch, obiad lub kolację. Indywidualne małe tarty będą pięknie prezentować się na talerzach. Jeśli nie macie takich foremek, możecie upiec jedną dużą tartę. Ciasto na tartę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do trzech […]

Czytaj więcej: Chrupiące tartaletki z cukinią baby i fasolką szparagową

The post Chrupiące tartaletki z cukinią baby i fasolką szparagową appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/chrupiace-tartaletki-z-cukinia-baby-i-fasolka-szparagowa/feed/ 0 Burgery (kotlety) z cukinii, marchewki i sera Halloumi https://www.mojadelicja.pl/burgery-kotlety-z-cukinii-marchewki-i-sera-halloumi/ https://www.mojadelicja.pl/burgery-kotlety-z-cukinii-marchewki-i-sera-halloumi/#comments Thu, 25 May 2017 11:48:58 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6950 Burgery z cukinii, marchewki, sera Halloumi wzbogacane smakiem ziół, takich jak mięta i świeża kolendra. Podawane z dressingiem na bazie oliwy (u mnie olej rzepakowy), octu ryżowego i cukru (zastąpiłam syropem z agawy) i świeżej papryczki chilli. Takie kotleciki, to kolejne sprawdzone przeze mnie danie samego Gordona Ramsay’a, na którym jak zwykle się nie zawiedliśmy. Placuszki są przepyszne, świetne […]

Czytaj więcej: Burgery (kotlety) z cukinii, marchewki i sera Halloumi

The post Burgery (kotlety) z cukinii, marchewki i sera Halloumi appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/burgery-kotlety-z-cukinii-marchewki-i-sera-halloumi/feed/ 1 Zdrowa pizza orkiszowa z batatami i nerkowcami https://www.mojadelicja.pl/zdrowa-pizza-orkiszowa-batatami-nerkowcami/ https://www.mojadelicja.pl/zdrowa-pizza-orkiszowa-batatami-nerkowcami/#respond Wed, 10 May 2017 10:35:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6811 Zdrowa pizza z mąki orkiszowej z batatami, nerkowcami i domowym sosem pomidorowym to nasza druga ulubiona fit pizza (obok Pizzy orkiszowej z mozzarellą i pomidorami), w której gustuje cała nasza rodzinka. Połączenie słodkich batatów z chrupiącymi orzechami, słodko-kwaśną bazą pomidorową i odrobiną mozzarelli jest przepyszne (weganie mogą pominąć mozzarellę i dać więcej nerkowców). Pizza znika na […]

Czytaj więcej: Zdrowa pizza orkiszowa z batatami i nerkowcami

The post Zdrowa pizza orkiszowa z batatami i nerkowcami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zdrowa-pizza-orkiszowa-batatami-nerkowcami/feed/ 0 Zdrowa pizza orkiszowa z mozzarellą https://www.mojadelicja.pl/zdrowa-pizza-orkiszowa-z-mozzarella/ https://www.mojadelicja.pl/zdrowa-pizza-orkiszowa-z-mozzarella/#comments Tue, 02 May 2017 14:22:54 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6757 Zdrowa pizza z mąki orkiszowej z mozzarellą, pomidorami i rukolą, na domowym sosie pomidorowym to nasza ulubiona pizza fit, którą często robimy i nie mamy wyrzutów sumienia po jej zjedzeniu. Nasza córeczka tak bardzo ją polubiła, że często prosi o jej przygotowanie. Przepis na tę pizzę pochodzi z książki „Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem” […]

Czytaj więcej: Zdrowa pizza orkiszowa z mozzarellą

The post Zdrowa pizza orkiszowa z mozzarellą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zdrowa-pizza-orkiszowa-z-mozzarella/feed/ 6 Burgery z łososiem, salsą z surowego jarmużu i frytkami z batatów https://www.mojadelicja.pl/burgery-lososiem-salsa-surowego-jarmuzu-frytkami-batatow/ https://www.mojadelicja.pl/burgery-lososiem-salsa-surowego-jarmuzu-frytkami-batatow/#respond Thu, 30 Mar 2017 13:13:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6227 Burgery z łososiem, salsą z surowego jarmużu i frytkami z batatów to pyszne, sycące i mega zdrowe danie obiadowe. Łosoś pieczony w piecu na skórce z pomarańczy nabiera delikatnej cytrusowej nuty, która idealnie komponuje się z salsą z jarmużu z dodatkiem filetów z pomarańczy. Dzięki obecności plastrów awokado burger nie jest suchy, a dzięki salsie […]

Czytaj więcej: Burgery z łososiem, salsą z surowego jarmużu i frytkami z batatów

The post Burgery z łososiem, salsą z surowego jarmużu i frytkami z batatów appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/burgery-lososiem-salsa-surowego-jarmuzu-frytkami-batatow/feed/ 0 Łosoś w papilotach z duszonym porem https://www.mojadelicja.pl/losos-w-papilotach-z-duszonym-porem/ https://www.mojadelicja.pl/losos-w-papilotach-z-duszonym-porem/#respond Mon, 27 Mar 2017 10:35:01 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6218 Łososia uwielbiamy wszyscy. Szczególnie, gdy jest świeży i po upieczeniu soczysty (łosoś „przeciągnięty” jest suchy i wiórowaty). Dlatego dania z łososiem należą do naszych ulubionych. Dzisiejszy przepis, to przepyszny, pieczony w piecu łosoś w papilotach z duszonym porem. Por duszony jest na wodzie, a następnie mieszany z serkiem mascarpone. Tak przygotowanego pora kładzie się na […]

Czytaj więcej: Łosoś w papilotach z duszonym porem

The post Łosoś w papilotach z duszonym porem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/losos-w-papilotach-z-duszonym-porem/feed/ 0 Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/ https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/#comments Mon, 23 Jan 2017 14:35:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5890 Kolejne jednogarnkowe danie obiadowe pełne zdrowych składników, zaliczanych do tzw. „superfoods”. Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą. Danie bez mięsa, bez glutenu, bez nabiału. Świetne dla wegan. 

Czytaj więcej: Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą

The post Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/feed/ 5 Pełnoziarnista tortilla z łososiem i papryką z jogurtowym sosem https://www.mojadelicja.pl/pelnoziarnista-tortilla-z-lososiem-i-papryka-z-jogurtowym-sosem/ https://www.mojadelicja.pl/pelnoziarnista-tortilla-z-lososiem-i-papryka-z-jogurtowym-sosem/#comments Wed, 18 Jan 2017 10:50:07 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5841 Pełnoziarnista tortilla z łososiem, papryką, czerwoną cebulą i mieszkanką sałat. Polana lekkim sosem z jogurtu naturalnego, wymieszanego z czosnkiem, słodką papryką (polecam wędzoną, ale jeśli nie macie może być zwykła) i przyprawami. Świetna na lunch, brunch, lekki obiad lub kolację. Idealnie sprawdzi się na mały głód (choć jeśli macie większy, zróbcie po prostu z podwójnej […]

Czytaj więcej: Pełnoziarnista tortilla z łososiem i papryką z jogurtowym sosem

The post Pełnoziarnista tortilla z łososiem i papryką z jogurtowym sosem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pelnoziarnista-tortilla-z-lososiem-i-papryka-z-jogurtowym-sosem/feed/ 2 Jednogarnkowe proste danie z batatami i ciecierzycą https://www.mojadelicja.pl/jednogarnkowe-proste-danie-z-batatami-i-ciecierzyca/ https://www.mojadelicja.pl/jednogarnkowe-proste-danie-z-batatami-i-ciecierzyca/#comments Fri, 13 Jan 2017 18:49:55 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5644 O matko, jakie to było pyszne 🙂 Obiad przygotowany późnym wieczorem, aby na drugi dzień mieć do pracy, został w połowie skonsumowany 🙂 Zaczęło się od próbowania, a skończyło na paru dokładkach 🙂 Jednogarnkowe proste danie z batatami, ciecierzycą, czerwoną papryką z dodatkiem jarmużu, to zdrowy obiad pełny wartościowych składników, łatwy do przygotowania. Idealnie rozgrzewa […]

Czytaj więcej: Jednogarnkowe proste danie z batatami i ciecierzycą

The post Jednogarnkowe proste danie z batatami i ciecierzycą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/jednogarnkowe-proste-danie-z-batatami-i-ciecierzyca/feed/ 1 Ryż z duszonymi jabłkami z cynamonem i goździkami (danie w 10-15 minut) https://www.mojadelicja.pl/ryz-z-jablkami-duszonymi-z-cynamonem-i-gozdzikami/ https://www.mojadelicja.pl/ryz-z-jablkami-duszonymi-z-cynamonem-i-gozdzikami/#respond Thu, 15 Dec 2016 07:32:16 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5227 Miała być dzisiaj zupa pomidorowa z ryżem (a w zasadzie to z kaszą jaglaną, ale się skończyła 🙂 ) Wstawiłam zatem ryż i kiedy sięgnęłam do lodówki po zupę, okazało się że ktoś ją dzień wcześniej skonsumował i się do tego nie przyznał 😉 Stwierdziłam, że zrobię w takim razie szybki obiad na słodko (oczywiście bez […]

Czytaj więcej: Ryż z duszonymi jabłkami z cynamonem i goździkami (danie w 10-15 minut)

The post Ryż z duszonymi jabłkami z cynamonem i goździkami (danie w 10-15 minut) appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/ryz-z-jablkami-duszonymi-z-cynamonem-i-gozdzikami/feed/ 0 Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami https://www.mojadelicja.pl/kruche-pieczone-pierozki-wigilijne-kapusta-pieczarkami/ https://www.mojadelicja.pl/kruche-pieczone-pierozki-wigilijne-kapusta-pieczarkami/#comments Sat, 03 Dec 2016 20:12:47 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5121 Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami to świetny dodatek do Wigilijnego barszczu z pieczonych buraków. Świetne na ciepło, ale również na zimno znikają ze stołu. Przygotowanie pieczonych pierożków można rozpocząć wcześniej. Kruche ciasto możemy trzymać w lodówce do trzech dni, a w zamrażalniku do trzech miesięcy. Farsz do pierożków również można mrozić. Pieczone pierożki […]

Czytaj więcej: Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami

The post Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kruche-pieczone-pierozki-wigilijne-kapusta-pieczarkami/feed/ 1 Krokiety z kapustą i pieczarkami – sposób na resztki z gotowania bulionu https://www.mojadelicja.pl/krokiety-kapusta-pieczarkami-sposob-resztki-gotowania-bulionu/ https://www.mojadelicja.pl/krokiety-kapusta-pieczarkami-sposob-resztki-gotowania-bulionu/#respond Thu, 01 Dec 2016 19:54:59 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4805 Gotując ostatnio bulion warzywny z dodatkiem pieczarek wg tego przepisu, otrzymałam bardzo esencjonalne warzywa (dla przypomnienia bulion gotowany jest z warzyw odpowiednio pociętych, dzięki temu wydobywamy maksimum smaku), których szkoda było wyrzucać. Postanowiłam je wykorzystać i wymyśliłam, że zrobię z nich z krokiety. Warzywa z gotowania bulionu są dość słodkie, więc aby słodycz zbilansować wybrałam kapustę kiszoną. Do […]

Czytaj więcej: Krokiety z kapustą i pieczarkami – sposób na resztki z gotowania bulionu

The post Krokiety z kapustą i pieczarkami – sposób na resztki z gotowania bulionu appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/krokiety-kapusta-pieczarkami-sposob-resztki-gotowania-bulionu/feed/ 0 Zupa pieczarkowa – krem https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa/#respond Fri, 25 Nov 2016 17:59:08 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4650 Zupa pieczarkowa na domowym bulionie warzywnym z dodatkiem pieczarek. Sycąca i rozgrzewająca (szczególnie jeśli nie pożałujecie świeżo mielonego czarnego pieprzu). Idealna na chłodne dni. Jest to zupa – krem, gdyż wszystko na końcu miksujemy blenderem. Zupę pieczarkową można podawać samą, ale również świetnie smakuje z makaronem (np. łazankami). Polecam również inny, prostszy przepis na „Zupę pieczarkową” […]

Czytaj więcej: Zupa pieczarkowa – krem

The post Zupa pieczarkowa – krem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa/feed/ 0 Tarta z burakami, orzechami i tymiankiem, czyli sposób na buraki z barszczu https://www.mojadelicja.pl/tarta-z-burakami-orzechami-i-tymiankiem-czyli-sposob-na-buraki-z-barszczu/ https://www.mojadelicja.pl/tarta-z-burakami-orzechami-i-tymiankiem-czyli-sposob-na-buraki-z-barszczu/#respond Sun, 13 Nov 2016 15:49:22 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4720 W ostatnich tygodniach najczęściej gotowaną przeze mnie zupą był czysty barszcz, który gotuję z dużej ilości czerwonych buraków. Ugotowane buraki postanowiłam wykorzystać do kolejnego dania i tak powstała dzisiejsza Tarta z burakami. Sekretem tej tarty są ugotowane buraki z barszczu, ale nie wyciągnięte przed doprawieniem (często bowiem się zdarza, że ugotowany barszcz najpierw przecedzacie, a […]

Czytaj więcej: Tarta z burakami, orzechami i tymiankiem, czyli sposób na buraki z barszczu

The post Tarta z burakami, orzechami i tymiankiem, czyli sposób na buraki z barszczu appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/tarta-z-burakami-orzechami-i-tymiankiem-czyli-sposob-na-buraki-z-barszczu/feed/ 0 Bulion warzywny z pieczarkami https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-pieczarkami/ https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-pieczarkami/#respond Wed, 09 Nov 2016 10:06:40 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4646 Czym jest bulion warzywny? Bulion warzywny to podstawa wielu zup czy sosów. Często go lekceważymy, zastępując wodą lub – co gorsze – bulionem w kostkach (jeśli już musicie, używajcie tych eko bez tłuszczu palmowego i tony soli). Buliony to esencje smaku. Sprawiają, że dania na nich przygotowane mają głębszy smak. Profesjonalni szefowie kuchni potrafią nawet gotować tzw. […]

Czytaj więcej: Bulion warzywny z pieczarkami

The post Bulion warzywny z pieczarkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-pieczarkami/feed/ 0 Zupa z dyni (by Heston Blumenthal) https://www.mojadelicja.pl/zupa-dyni-by-heston-blumenthal/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-dyni-by-heston-blumenthal/#respond Wed, 26 Oct 2016 07:23:55 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4527 Dzisiaj polecam przepyszną zupę z dyni (chyba najlepszą do tej pory, jaką jadłam) robioną wg. wskazówek samego Hestona Blumenthal’a. Heston Blumenthal to znany szef pochodzący z Wielkiej Brytanii. W swoim gotowaniu wykorzystuje naukę ścisłą. Każdy dodany składnik potrafi naukowo uzasadnić. Sposób przygotowania potraw oraz wybór wykorzystanych technik nigdy nie jest u niego przypadkowy. Za wszystkim […]

Czytaj więcej: Zupa z dyni (by Heston Blumenthal)

The post Zupa z dyni (by Heston Blumenthal) appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-dyni-by-heston-blumenthal/feed/ 0 Tortellini z ricottą i szpinakiem w sosie z cukinią i łososiem – danie w 5-10 minut https://www.mojadelicja.pl/tortellini-z-ricotta-i-szpinakiem-w-sosie-z-cukinia-i-lososiem/ https://www.mojadelicja.pl/tortellini-z-ricotta-i-szpinakiem-w-sosie-z-cukinia-i-lososiem/#comments Thu, 29 Sep 2016 14:27:02 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4422 Z reguły wszelkie gotowe produkty omijam szerokim łukiem. Ale ostatnio pojawiły się w sklepie świeże, włoskie tortellini o zadziwiająco dobrym składzie.  Bez substancji konserwujących, bez utwardzanych tłuszczów, bez oleju palmowego, bez sztucznych aromatów. Na dodatek są naprawdę dobre w smaku. Szybko się gotują – ok. 1 minuty. Dzięki nim, możemy przygotować szybki i smaczny obiad […]

Czytaj więcej: Tortellini z ricottą i szpinakiem w sosie z cukinią i łososiem – danie w 5-10 minut

The post Tortellini z ricottą i szpinakiem w sosie z cukinią i łososiem – danie w 5-10 minut appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/tortellini-z-ricotta-i-szpinakiem-w-sosie-z-cukinia-i-lososiem/feed/ 1 Sałatka z kaszy quinoa z pieczoną dynią i marchewką https://www.mojadelicja.pl/salatka-kaszy-quinoa-pieczona-dynia-marchewka/ https://www.mojadelicja.pl/salatka-kaszy-quinoa-pieczona-dynia-marchewka/#respond Wed, 28 Sep 2016 15:29:00 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4400 Pożywna, sycąca sałatka z kaszy quinoa (komosy ryżowej) z pieczoną dynią i marchewką, wymieszana dressingiem paprykowym z nutą pomarańczy. Do tego pikantne i chrupiące jabłko z rzodkiewką i chilli, marynowane w bardzo zdrowym occie jabłkowym. Wszystko udekorowane ziarenkami granatu i posiekanym szczypiorkiem. Sałatka do zjedzenia na ciepło lub zimno.  inspiracja: „Superfood na co dzień” – Jamie […]

Czytaj więcej: Sałatka z kaszy quinoa z pieczoną dynią i marchewką

The post Sałatka z kaszy quinoa z pieczoną dynią i marchewką appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/salatka-kaszy-quinoa-pieczona-dynia-marchewka/feed/ 0 Zapiekanka z pieczonymi pomidorami, cukinią i makaronem https://www.mojadelicja.pl/zapiekanka-z-pieczonymi-pomidorami-cukinia-i-makaronem/ https://www.mojadelicja.pl/zapiekanka-z-pieczonymi-pomidorami-cukinia-i-makaronem/#comments Sun, 25 Sep 2016 14:31:48 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4369 Zapiekanka makaronowa z sosem z pieczonych pomidorów, usmażonej cukinii z tymiankiem i parmezanowym sosem beszamelowym. Sycące danie bez mięsa, świetne na obiad lub kolację. Polecam w sezonie na cukinię i pomidory.  (4-6 porcji)

Czytaj więcej: Zapiekanka z pieczonymi pomidorami, cukinią i makaronem

The post Zapiekanka z pieczonymi pomidorami, cukinią i makaronem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zapiekanka-z-pieczonymi-pomidorami-cukinia-i-makaronem/feed/ 2 Curry z kalafiora i cukinii https://www.mojadelicja.pl/curry-z-kalafiora-i-cukinii-2/ https://www.mojadelicja.pl/curry-z-kalafiora-i-cukinii-2/#respond Sun, 28 Aug 2016 12:31:24 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4261 Curry z kalafiora i cukinii z mlekiem kokosowym, ryżem jaśminowym lub ryżem basmati to moja propozycja na zdrowy i sycący obiad lub kolację. Danie jest bez mięsa, bez glutenu i bez nabiału. Świetne dla wegetarian i wegan oraz wszystkich tych, którzy ograniczają ilość mięsa w swojej diecie. Intensywny kolor żółtego curry otrzymujemy dzięki przyprawie curry […]

Czytaj więcej: Curry z kalafiora i cukinii

The post Curry z kalafiora i cukinii appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/curry-z-kalafiora-i-cukinii-2/feed/ 0 Sałatka z tortellini z sosem gorgonzola z pomidorkami i karmelizowanymi orzechami https://www.mojadelicja.pl/salatka-tortellini-sosem-gorgonzola-pomidorkami-karmelizowanymi-orzechami/ https://www.mojadelicja.pl/salatka-tortellini-sosem-gorgonzola-pomidorkami-karmelizowanymi-orzechami/#respond Wed, 10 Aug 2016 14:24:52 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4233 Sałatka ze świeżych tortellini z wędzonym łososiem skropiona sosem gorgonzola, z pomidorkami i karmelizowanymi w miodzie orzechami, to moja propozycja na lunch, obiad lub kolację. Sos gorgonzola jest bardzo charakterystyczny dlatego polewamy nim sałatkę bardzo oszczędnie. Resztę sosu przekładamy do sosjerki i podajemy na stół.  (2-3 porcje)

Czytaj więcej: Sałatka z tortellini z sosem gorgonzola z pomidorkami i karmelizowanymi orzechami

The post Sałatka z tortellini z sosem gorgonzola z pomidorkami i karmelizowanymi orzechami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/salatka-tortellini-sosem-gorgonzola-pomidorkami-karmelizowanymi-orzechami/feed/ 0 Wegetariańskie burgery z czarnej fasoli i komosy ryżowej, z kalafiorowym hummusem i reliszem cebulowym https://www.mojadelicja.pl/wegetarianskie-burgery-z-czarnej-fasoli-i-komosy-ryzowej-z-kalafiorowym-hummusem-i-reliszem-cebulowym/ https://www.mojadelicja.pl/wegetarianskie-burgery-z-czarnej-fasoli-i-komosy-ryzowej-z-kalafiorowym-hummusem-i-reliszem-cebulowym/#comments Wed, 13 Jul 2016 10:47:51 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3994 Wegetariańskie burgery z czarnej fasoli i komosy ryżowej, z kalafiorowym hummusem i reliszem cebulowym to wyjątkowe danie. Dlaczego? Dlatego, że jest wyjątkowo sycące, wyjątkowo dobre i co najważniejsze wyjątkowo zdrowe. Pełne jest bowiem składników, które zaliczane są do grupy tzw. superfoods (czyli naturalnego, nieprzetworzonego jedzenia, które w swoim składzie zawiera wyjątkowo cenne dla organizmu człowieka składniki). […]

Czytaj więcej: Wegetariańskie burgery z czarnej fasoli i komosy ryżowej, z kalafiorowym hummusem i reliszem cebulowym

The post Wegetariańskie burgery z czarnej fasoli i komosy ryżowej, z kalafiorowym hummusem i reliszem cebulowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wegetarianskie-burgery-z-czarnej-fasoli-i-komosy-ryzowej-z-kalafiorowym-hummusem-i-reliszem-cebulowym/feed/ 2 Pieczone szparagi z pomidorkami koktajlowymi i fetą https://www.mojadelicja.pl/grillowane-szparagi-pomidorkami-koktajlowymi-feta/ https://www.mojadelicja.pl/grillowane-szparagi-pomidorkami-koktajlowymi-feta/#respond Sat, 25 Jun 2016 10:44:03 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3888 Pamiętam czasy, kiedy obojętnie przechodziłam obok koszyka ze szparagami. Spróbowałam kiedyś białych i kompletnie nam nie zasmakowały. Pewnego jednak razu skusiłam się na zielone szparagi, które są delikatniejsze i łagodniejsze w smaku, i … się zakochałam 🙂 W tym roku zrobiłam tyle dań ze szparagami, że aż wstyd iż się z Wami nimi wszystkimi nie […]

Czytaj więcej: Pieczone szparagi z pomidorkami koktajlowymi i fetą

The post Pieczone szparagi z pomidorkami koktajlowymi i fetą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/grillowane-szparagi-pomidorkami-koktajlowymi-feta/feed/ 0 Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana https://www.mojadelicja.pl/srodziemnomorska-salatka-ziemniaczana/ https://www.mojadelicja.pl/srodziemnomorska-salatka-ziemniaczana/#comments Sat, 25 Jun 2016 10:40:04 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3862 Młode ziemniaczki są przepyszne. Najczęściej jemy je ze świeżym koperkiem, jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem. Jeśli jednak chcielibyście spróbować czegoś nowego, proponuję Śródziemnomorską sałatkę ziemniaczaną, czyli młode ziemniaczki z suszonymi pomidorkami, bazylią i parmezanem. Takie ziemniaczki smakują wybornie same w sobie, ale polecam je spróbować w towarzystwie „Pieczonych szparagów z pomidorkami koktajlowymi i fetą” i […]

Czytaj więcej: Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana

The post Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/srodziemnomorska-salatka-ziemniaczana/feed/ 1 Zupa z końcówek zielonych szparagów z groszkiem, batatami i koperkiem https://www.mojadelicja.pl/zupa-koncowek-zielonych-szparagow-groszkiem-batatami-koperkiem/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-koncowek-zielonych-szparagow-groszkiem-batatami-koperkiem/#respond Fri, 29 Apr 2016 06:55:38 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3741 Kiedy naoglądam się tych wszystkich „masterchefów”, „top chefów” itp. programów, to potem nie potrafię z czystym sumieniem wyrzucić do kosza resztek, które zawsze tam wcześniej trafiały. Przygotowując bowiem tartę z zielonymi szparagami, stanęłam przed dylematem czy wylać bulion z gotowania szparagów do tarty i czy wyrzucić zdrewniałe i odłamane końcówki. Postanowiłam wykorzystać te resztki i […]

Czytaj więcej: Zupa z końcówek zielonych szparagów z groszkiem, batatami i koperkiem

The post Zupa z końcówek zielonych szparagów z groszkiem, batatami i koperkiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-koncowek-zielonych-szparagow-groszkiem-batatami-koperkiem/feed/ 0 Włoska zapiekanka z bakłażana z sosem pomidorowym – wegetariańska lazania https://www.mojadelicja.pl/wloska-zapiekanka-z-baklazana-z-sosem-pomidorowym-wegetarianska-lazania/ https://www.mojadelicja.pl/wloska-zapiekanka-z-baklazana-z-sosem-pomidorowym-wegetarianska-lazania/#comments Mon, 07 Mar 2016 09:17:11 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3548 Włoska zapiekanka z bakłażana z sosem pomidorowym, czyli taka wegetariańska lazania. Jest to danie bardzo popularne we Włoszech i po jej spróbowaniu – nie dziwię się, że jest daniem tak lubianym. Swój smak oraz teksturę zapiekanka z bakłażana zawdzięcza panierowanym i smażonym wcześniej plastrom bakłażana. Do tego domowy, klasyczny sos pomidorowy, bazylia, mozzarella i odrobina […]

Czytaj więcej: Włoska zapiekanka z bakłażana z sosem pomidorowym – wegetariańska lazania

The post Włoska zapiekanka z bakłażana z sosem pomidorowym – wegetariańska lazania appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wloska-zapiekanka-z-baklazana-z-sosem-pomidorowym-wegetarianska-lazania/feed/ 1 Kulebiak z łososiem, pieczarkami i ryżem https://www.mojadelicja.pl/kulebiak-z-lososiem-pieczarkami-i-ryzem/ https://www.mojadelicja.pl/kulebiak-z-lososiem-pieczarkami-i-ryzem/#respond Sat, 05 Mar 2016 13:27:23 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3159 Przepyszne danie. Kulebiak z łososiem, pieczarkami i ryżem z chrupiącego ciasta francuskiego. Do tego obowiązkowo prosty sos śmietanowy z natką pietruszki. Idealne danie na rodzinny obiad lub kolację. Na co dzień lub od święta. Polecam. (4-5 porcji) źródło: Na podstawie przepisu Pascala.

Czytaj więcej: Kulebiak z łososiem, pieczarkami i ryżem

The post Kulebiak z łososiem, pieczarkami i ryżem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kulebiak-z-lososiem-pieczarkami-i-ryzem/feed/ 0 Nadziewane muszle makaronowe https://www.mojadelicja.pl/nadziewane-muszle-makaronowe/ https://www.mojadelicja.pl/nadziewane-muszle-makaronowe/#respond Sun, 28 Feb 2016 16:48:22 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3513 Pieczone nadziewane muszle makaronowe z sosem pomidorowym, to klasyk kuchni włoskiej. Muszle nadziewane są mieszanką najlepszych serów włoskich – ricottą, mozzarellą i parmezanem (lub grana padano) z garścią natki pietruszki. Do tego sos pomidorowy z oliwą, czosnkiem i bazylią przygotowany z całych pomidorów w puszce . Zapiekanka makaronowa, to danie świetne na obiad lub na kolację dla […]

Czytaj więcej: Nadziewane muszle makaronowe

The post Nadziewane muszle makaronowe appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/nadziewane-muszle-makaronowe/feed/ 0 Zupa z czerwonej soczewicy https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-czerwonej-soczewicy/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-czerwonej-soczewicy/#respond Fri, 19 Feb 2016 16:45:29 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3437 Kolejna zupa z czerwonej soczewicy z rozgrzewającymi przyprawami: cynamonem, kurkumą, kolendrą, czerwoną papryczką chili. Zupa z dodatkiem warzyw, takich jak marchewka, seler naciowy, cebula, czosnek, pomidory w puszce. Zupa z czerwonej soczewicy jest gęsta, sycącą i bardzo zdrowa. Ma inny smak, bardziej słodki o tej prezentowanej wcześniej na blogu (Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a), […]

Czytaj więcej: Zupa z czerwonej soczewicy

The post Zupa z czerwonej soczewicy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-czerwonej-soczewicy/feed/ 0 Selerotto, czyli risotto z selera (selerowy ryż) https://www.mojadelicja.pl/selerotto-czyli-risotto-z-selera-selerowy-ryz/ https://www.mojadelicja.pl/selerotto-czyli-risotto-z-selera-selerowy-ryz/#respond Thu, 11 Feb 2016 09:06:52 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3349 Gdyby mi ktoś powiedział, że z selera można przygotować risotto (bez dodatku ryżu), i że będzie on pyszne i sycące – nie uwierzyłabym 🙂 Selera niezbyt lubię i sama myśl o ryżu z selera, sprawiała iż od razu czułam ten intensywny i charakterystyczny smak, na który po prostu nie miałam ochoty. Ale ponieważ interesuje się […]

Czytaj więcej: Selerotto, czyli risotto z selera (selerowy ryż)

The post Selerotto, czyli risotto z selera (selerowy ryż) appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/selerotto-czyli-risotto-z-selera-selerowy-ryz/feed/ 0 Pikantna zupa meksykańska https://www.mojadelicja.pl/pikantna-zupa-meksykanska/ https://www.mojadelicja.pl/pikantna-zupa-meksykanska/#respond Sun, 24 Jan 2016 16:33:00 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3256 Pikantna zupa meksykańska podana w obowiązkowym towarzystwie chrupiących, domowych czipsów z tortilli i pomidorowej salsy Pico de Gallo wg. Gordona Ramsay’a. Pyszny, rozgrzewający obiad lub kolacja. Zupa meksykańska jest prosta i szybka do przygotowania. Swoją pikantność zawdzięcza papryczkom chipotle. Chipotle to poddana procesowi wędzenia papryka chilli z popularnej w Meksyku odmiany Jalapeno, która w wyniku […]

Czytaj więcej: Pikantna zupa meksykańska

The post Pikantna zupa meksykańska appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pikantna-zupa-meksykanska/feed/ 0 Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-soczewicy-wg-gordona-ramsaya/ https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-soczewicy-wg-gordona-ramsaya/#respond Thu, 14 Jan 2016 09:43:53 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3200 Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Gęsta, zdrowa, pożywna i sycąca. Naładowana rozgrzewającymi przyprawami. Idealny posiłek na jesień i zimę. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy tylko 5 minut przygotowań, a potem tylko gotowanie na małym ogniu przez około 30 minut. Jeśli nie potraficie znaleźć w sklepie mielonych przypraw (np. kminu rzymskiego czy kolendry), kupcie w […]

Czytaj więcej: Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a

The post Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-soczewicy-wg-gordona-ramsaya/feed/ 0 Soczysty dorsz z sosem winno-maślanym i puree ziemniaczano-jabłkowym https://www.mojadelicja.pl/soczysty-dorsz-z-sosem-winno-maslanym-i-puree-ziemniaczano-jablkowym/ https://www.mojadelicja.pl/soczysty-dorsz-z-sosem-winno-maslanym-i-puree-ziemniaczano-jablkowym/#respond Sat, 19 Dec 2015 13:35:46 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3045 Przepyszne danie obiadowe: świeża polędwica z dorsza, podana na puree ziemniaczano-jabłkowym z sosem winno-maślanym, do tego brokuł ugotowany al dente i chrupiący czips z jarmużu, który nadaje daniu chrupkości (oczywiście jarmuż możecie pominąć). Idealnie soczysty dorsz jest kluczem do sukcesu. Ryby nie można przeciągnąć, gdyż stanie się gumowa i sucha. Mam nadzieję, że z moimi […]

Czytaj więcej: Soczysty dorsz z sosem winno-maślanym i puree ziemniaczano-jabłkowym

The post Soczysty dorsz z sosem winno-maślanym i puree ziemniaczano-jabłkowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/soczysty-dorsz-z-sosem-winno-maslanym-i-puree-ziemniaczano-jablkowym/feed/ 0 Sałatka na ciepło z makaronu orzo https://www.mojadelicja.pl/salatka-na-cieplo-z-makaronu-orzo/ https://www.mojadelicja.pl/salatka-na-cieplo-z-makaronu-orzo/#respond Tue, 17 Nov 2015 16:44:10 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2987 Za każdym razem, gdy próbuję nowych dań nie mogę wyjść z podziwu, ileż to na świecie jest pysznych smaków, których jeszcze nie skosztowaliśmy. Taka jest właśnie ta „Sałatka na ciepło z makaronu orzo” (orzo to makaron w kształcie ryżu bez jajek z pszenicy durum), którą podałam jako dodatek do soczystej dorady, pieczonej w skorupie solnej (przepis tutaj). […]

Czytaj więcej: Sałatka na ciepło z makaronu orzo

The post Sałatka na ciepło z makaronu orzo appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/salatka-na-cieplo-z-makaronu-orzo/feed/ 0