Moja Delicja

Bez glutenu

Stir fry – Makaron z papryką, marchewką i tofu

Szybki obiad? Na dodatek zdrowy, z warzywami, bez mięsa, najlepiej bezglutenowy … Taki właśnie jest mój dzisiejszy Stir Fry, czyli Smażony Makaron z papryką, marchewką,..

Zupy

Barszcz czerwony

Barszcz czerwony – mocny i intensywny barszcz ugotowany na burakach pieczonych w piekarniku z dodatkiem garści suszonych grzybów. Pyszny i rozgrzewający. Ulubiony przez całą rodzinę,..

Ciasto francuskie na słodko

Jabłka zapiekane w cieście francuskim

Jabłka zapiekane w cieście francuskim to pyszny, prosty i szybki w przygotowaniu deser – na dodatek bez białego cukru! Idealny kiedy odwiedzą nas niespodziewani goście…

Przepisy

Zielony koktajl z jarmużem, ogórkiem, marchewką, bananem, winogronami, malinami i porzeczkami

Kolejne Green Smoothie pełne smaku, witamin, składników odżywczych. Zielony koktajl z jarmużem, ogórkiem, marchewką, bananem, winogronami, malinami i porzeczkami z dodatkiem sycących płatków owsianych. Koktajl jest..

Przepisy

Shake czekoladowy – zdrowy, wegański i bez cukru

Pyszny shake czekoladowy – koktajl czekoladowy z mrożonego dojrzałego banana, świeżych daktyli, masła orzechowego i mleka roślinnego. Słodki, a bez cukru. Obłędnie czekoladowy, ale zdrowy..

Przepisy z Dynią

Desery bez miksera

Ciasto dyniowe, ciasto z dynią

Ciasto dyniowe – pyszne jesienne ciasto z dynią, pełne orzechów włoskich, żurawiny i rozgrzewających przypraw. Szybkie i proste w przygotowaniu, bo bez miksera. Do ciasta..

Przepisy

Curry z dynią i łososiem

Przepyszne i proste w przygotowaniu, rozgrzewające Curry z dynią i łososiem. Do przygotowania curry używam gotowej czerwonej pasty curry (Red Curry) w słoiczku o dobrym..

Zdrowe dania

Sałatka z selera naciowego, surowego brokuła i jabłka, czyli Sałatka Piękności

Pożywna i bardzo zdrowa Sałatka z selera naciowego, surowego brokuła, jabłka, żurawiny, orzechów włoskich i pestek dyni z makaronem pełnoziarnistym, polana dressingiem z oleju rydzowego,..

Granole

Granola z sezamem, pestkami dyni i cynamonem

Chrupiąca granola pieczona w piekarniku z ziarnami sezamu, pestkami dyni i cynamonem. Słodzona miodem i syropem z agawy. Prosta i szybka w przygotowaniu. To nasza..

Desery bez pieczenia

Tiramisu dyniowe

Gdyby ktoś zapytał się mnie o mój ulubiony deser, bez wahania odpowiedziałbym: TIRAMISU. W Tiramisu bowiem zakochałam się od pierwszego spróbowania. Niestety nie wszystkie desery..

Dodatki do ciast, deserów i koktajli

Domowa przyprawa do dyni – Pumpkin Pie Spice

Domowa przyprawa do dyni (tzw. Pumpkin Pie Spice) to kompozycja mielonych przypraw, takich jak: cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki. Przyprawę tę stosujemy w wielu jesiennych..

Zupy

Zupa z dyni (by Heston Blumenthal)

Dzisiaj polecam przepyszną zupę z dyni (chyba najlepszą do tej pory, jaką jadłam) robioną wg. wskazówek samego Hestona Blumenthal’a. Heston Blumenthal to znany szef pochodzący..

Kasze

Sałatka z kaszy quinoa z pieczoną dynią i marchewką

Pożywna, sycąca sałatka z kaszy quinoa (komosy ryżowej) z pieczoną dynią i marchewką, wymieszana dressingiem paprykowym z nutą pomarańczy. Do tego pikantne i chrupiące jabłko..

Tortille

Chrupiąca tortilla z dynią

Miało być risotto z dynią, ale po długim dniu w pracy, byłam tak głodna, że nie miałam ochoty czekać na obiad. Wymyśliłam, że zamiast risotta..

Przepisy z Dynią

Płatki owsiane

Placki, Naleśniki, Gofry

Fit placki, czyli zdrowe placuszki z banana i płatków owsianych

Pysze, pożywne i zdrowe. Fit Placki, czyli fit placuszki z banana i płatków owsianych. Podane z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami i syropem klonowym. To idealny..

Fleksitariańskie

Tofu Burger

Tofu Burger, czyli burger z tofu. Może być wegański lub wegetariański. U mnie dzisiaj wersja wegetariańska z cukinią, płatkami owsianymi, natką pietruszki i skórką z cytryny. Kotlety..

Przepisy

Fit batony owsiane z bakaliami i masłem orzechowym

Przepyszne, domowe zdrowe batony bez dodatku białego cukru. Fit batony z płatków owsianych, masła orzechowego, daktyli, żurawiny i orzechów z mlekiem kokosowym, słodzone odrobiną syropu..

Przepisy

Fit śniadanie, czyli jogurt z owocami i domową granolą

Fit śniadanie, czyli domowe musli z płatków owsianych, nasion chia i orzechów z jogurtem naturalnym, truskawkami, bananem i morelą, polane syropem z daktyli. Proste, pyszne,..

Dodatki do ciast, deserów i koktajli

Granola migdałowa z sezamem

Chrupiąca granola migdałowa z sezamem pieczona w piekarniku z dodatkiem masła migdałowego. Prosta i szybka w przygotowaniu. Idealna na śniadanie, np. z owocami, jogurtem, mlekiem lub jako posypka..

Śniadania

Granola z chia, dynią i siemieniem lnianym

Chrupiąca i zdrowa granola z płatkami owsianymi, siemieniem lnianym, nasionami chia, orzechami włoskimi, pestkami dyni i słonecznika, słodzona naturalnym miodem. Pyszna na śniadanie z mlekiem..

Placki, Naleśniki, Gofry

Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi – danie w 5 minut

Proste, szybkie i zdrowe danie bez mąki, bez białego cukru. Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi, polane syropem klonowym. Dojrzałego banana mieszamy z jajem..

Burgery, Kotlety

Burgery z cukinii i mozzarelli z marchewką i ziołami

Burgery z cukinii, marchewki i sera Halloumi, jakie przedstawiałam Wam niedawno na blogu, zasmakowały nam tak bardzo, że postanowiłam zrobić wersje z tańszym i łatwiej..

Przepisy z Płatkami owsianymi

Ostatnie Wpisy

Przepisy

Mleko migdałowe – zdrowe i błyskawiczne

Zdrowe i błyskawiczne mleko migdałowe, które przygotujesz tylko z dwóch składników: wody oraz pasty migdałowej dobrej jakości. Pasta migdałowa powinna być z surowych migdałów (nie..

Więcej

do 5 minut

Tosty francuskie na słodko

Pyszne Tosty Francuskie na słodko z borówkami, malinami i serkiem wiejskim, polane syropem klonowym. Proste a efektowne danie, idealne na weekendowe, wyjątkowe śniadanie dla najbliższych..

Więcej

do 5 minut

Espresso Tonic

Fantastycznie orzeźwiający i pobudzający napój Espresso Tonic, czyli Kawa z tonikiem. Idealny w gorące, upalne, letnie dni, choć nie tylko. Aby przygotować Espresso Tonic należy..

Więcej

Tosty i grzanki

Tosty z masłem orzechowym, borówkami i bananem

Przepyszne wegańskie śniadanko na słodko, czyli chrupiące tosty z masłem orzechowym, borówkami i bananem, polane syropem klonowym. Pożywne i zdrowe, szczególnie jeśli wymienimy białe pieczywo..

Więcej

Obiady bez mięsa

Buddha bowl z tofu, kaszą gryczaną i pieczarkami

“Wege bowl“, znany również jako “buddha bowl” to rodzaj dania podawanego w misce czy też w głębokim talerzu (“bowl” to miska), składającego się jedynie z..

Więcej

Wegańskie

Sos orzechowy

Przepyszny, ostry sos orzechowy. Idealny dodatek do tzw. “wege bowl”. Sprawdzi się również w wege burgerach, kanapkach czy jako sos do surowych warzyw. Obok hummusu,..

Więcej

Przepisy Gordona Ramsay’a

Gordon Ramsay

Dorsz pieczony pod orzechową kruszonką

Dorsz pieczony w piekarniku pod orzechową kruszonką podawany z sosem kaparowo-pietruszkowym to kolejna pozycja z książki Gordona Ramsay’a “Ultimate Cookery Course“. Do swojego dania użyłam..

Fleksitariańskie

Łosoś z soczewicą i pieczarkami

Kiedy w jednej z książek Gordona Ramsay’a “Ultimate FIT Food” zobaczyłam przepis na “Sałatkę z grillowanym łososiem, grzybami i soczewicą” pomyślałam: “będzie zdrowo, lekko ale..

Brownie

Najlepsze Brownie na świecie – World’s Best Brownies

Najlepsze Brownie na świecie, czyli “World’s Best Brownies” wg samego Gordona Ramsay’a. Przepis o dokładnie takiej nazwie, pochodzi z jednej z książek Gordona “Bread Street..

Dania obiadowe

Kurczak pieczony z fasolą, porem i szpinakiem

Kurczak pieczony z fasolą, porem i szpinakiem to proste, zdrowe i szybkie w przygotowaniu danie, które pieczone jest w całości przy wykorzystaniu tylko jednej brytfanny…

O mnie

Hej, mam na imię Ania.

Wyznaję zasadę: “najpierw należy poznać klasykę, aby móc tworzyć własne dzieła“. Dlatego uwielbiam zgłębiać wiedzę naukową, uczyć się od największych światowych autorytetów, przerabiać masterclass’y. Poznaję tajniki, techniki gotowania. Uczę się jak wydobywać maksimum smaku z produktu i jak poprawnie go traktować. Jestem przeciwniczką sztucznych dodatków, sklepowych gotowców typu instant, fixów-śmiksów. Cenię sezonowość, lokalne i świeże produkty. Lubię zdrowo gotować na co dzień, ale od święta trochę “zgrzeszyć” 😉

Jestem mamą, żoną i pracuje na pełen etat, dlatego najczęściej gustuję w prostych i szybkich daniach. W weekendy rozwijam skrzydła i gotuję bardziej ambitnie. Nie eksperymentuję w kuchni bez odpowiedniej wiedzy. Produktów nie łączę przypadkowo. Uwielbiam non stop dociekać “po co”, “na co” i “dlaczego”. Moja kuchnia musi być pyszna i taka właśnie jest Moja Delicja!

Wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie.

Zdrowe przepisy z bananami

Bez cukru

Ciasto bananowe bez cukru

Ciasto bananowe z tego przepisu jest najpopularniejszym ciastem na blogu Moja Delicja. Jest proste, pyszne i łatwe w przygotowaniu. Ponieważ na codzień staramy się ograniczać używanie białego..

Koktajle

Koktajl z ananasem, bananem, burakiem i limonką – bez cukru i nabiału

Koktajl z ananasem, bananem, burakiem i limonką na mleku migdałowym, to kolejny prosty koktajl bez cukru i bez nabiału pełen wartościowych składników. Do tego pyszny..

Przepisy

Koktajl z burakiem, bananem i imbirem – bez cukru i nabiału

Pyszny, pożywny “Koktajl z burakiem, bananem i imbirem” na mleku roślinnym z delikatnymi i słodkawymi orzechami nerkowca. Idealny na drugie śniadanie. Sprawdzi się również na..

Przepisy

Lody bananowe z malinami – domowe lody z szybkiem dżemem z malinami, chia, tymiankiem – bez cukru

Pyszne i zdrowe, domowe lody bananowe z malinowym dżemem z nasionami chia i tymiankiem cytrynowym bez dodatku białego cukru. Dżem przygotowujemy bez gotowania czy miksowania…

Przepisy

Fit ciastka jabłkowe bez pieczenia, bez cukru

Chrupiące, zdrowe FIT Ciastka jabłkowe bez pieczenia. Ciastka bez mąki, cukru, jajek czy mleka. Prosta, pożywna i błyskawiczna w przygotowaniu przekąska dla wszystkich. Na deser,..

Najlepsze Ciasto Bananowe

Ciasta czekoladowe

Czekoladowe ciasto bananowe z żurawiną

Czekoladowe ciasto bananowe z żurawiną powstało dzięki jednej z czytelniczek bloga, która zainspirowała mnie do zrobienia wersji Ciasta Bananowego z kakaem (dzięki Gosia 😉 ). Jako,..

Bez miksera

Chlebek bananowy z nadzieniem sernikowym

Przepis na klasyczne ciasto bananowe, który dostępny jest tutaj, bije rekordy popularności. Głównie ze względu na szybkość wykonania, prostotę, przepyszny smak, no i fakt, że..

Hity Mojej Delicji

Ciasto bananowe

Ciasto z bananami to szybkie, proste i pyszne ciasto łyżką mieszane i co najważniejsze – ciasto, które zawsze wychodzi! Nie pamiętam już skąd ten przepis..

Przepisy na Ciasta bananowe

Przepisy z cukinią

Fit zapiekanka z kalafiora, brokuła i cukinii

Ostania “Fit zapiekanka z bakłażana” okazała się naszym domowym hitem. Dlatego z powodu braku owych bakłażanów postanowiłam przygotować podobną zapiekankę, ale z warzyw, które akurat..

Wegetariański gulasz z makaronem

Wegetariański gulasz z makaronem, czyli warzywny sos z pomidorów, papryki i cukinii to zdrowy obiad bez mięsa wzbogacony białkiem ze strączków. Idealny w sezonie na..

Szaszłyki z pulpetami z indyka, cukinią i pomidorkami

Szaszłyki z pulpetami z indyka, cukinią i pomidorkami, pieczone w piekarniku to świetny sposób na zdrowe danie obiadowe FIT dla całej rodziny. Szaszłyki serwowane na..

Sposoby na cukinię

Stir fry – Makaron z papryką, marchewką i tofu

Barszcz czerwony

Jabłka zapiekane w cieście francuskim

Zielony koktajl z jarmużem, ogórkiem, marchewką, bananem, winogronami, malinami i porzeczkami

Shake czekoladowy – zdrowy, wegański i bez cukru

Przepisy z Dynią

Ciasto dyniowe, ciasto z dynią

Curry z dynią i łososiem

Sałatka z selera naciowego, surowego brokuła i jabłka, czyli Sałatka Piękności

Granola z sezamem, pestkami dyni i cynamonem

Tiramisu dyniowe

Domowa przyprawa do dyni – Pumpkin Pie Spice

Zupa z dyni (by Heston Blumenthal)

Sałatka z kaszy quinoa z pieczoną dynią i marchewką

Chrupiąca tortilla z dynią

Płatki owsiane

Fit placki, czyli zdrowe placuszki z banana i płatków owsianych

Tofu Burger

Fit batony owsiane z bakaliami i masłem orzechowym

Fit śniadanie, czyli jogurt z owocami i domową granolą

Granola migdałowa z sezamem

Granola z chia, dynią i siemieniem lnianym

Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi – danie w 5 minut

Burgery z cukinii i mozzarelli z marchewką i ziołami

Ostatnie Wpisy

Mleko migdałowe – zdrowe i błyskawiczne

Tosty francuskie na słodko

Espresso Tonic

Tosty z masłem orzechowym, borówkami i bananem

Buddha bowl z tofu, kaszą gryczaną i pieczarkami

Sos orzechowy

Przepisy Gordona Ramsay’a

Dorsz pieczony pod orzechową kruszonką

Łosoś z soczewicą i pieczarkami

Najlepsze Brownie na świecie – World’s Best Brownies

Kurczak pieczony z fasolą, porem i szpinakiem

O mnie

Moja Książka – bez cukru

Zdrowe przepisy z bananami

Ciasto bananowe bez cukru

Koktajl z ananasem, bananem, burakiem i limonką – bez cukru i nabiału

Koktajl z burakiem, bananem i imbirem – bez cukru i nabiału

Lody bananowe z malinami – domowe lody z szybkiem dżemem z malinami, chia, tymiankiem – bez cukru

Fit ciastka jabłkowe bez pieczenia, bez cukru

Najlepsze Ciasto Bananowe

Czekoladowe ciasto bananowe z żurawiną

Chlebek bananowy z nadzieniem sernikowym

Ciasto bananowe

Przepisy z cukinią

Fit zapiekanka z kalafiora, brokuła i cukinii

Wegetariański gulasz z makaronem

Szaszłyki z pulpetami z indyka, cukinią i pomidorkami

Kategorie

Popularne Kategorie