Wegańskie | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/dieta/weganskie/ blog kulinarny z przepisami i zdjęciami potraw Tue, 03 Nov 2026 18:02:58 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2023/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Wegańskie | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/dieta/weganskie/ 32 32 Mleko migdałowe – zdrowe i błyskawiczne https://www.mojadelicja.pl/mleko-migdalowe-zdrowe-i-blyskawiczne/ https://www.mojadelicja.pl/mleko-migdalowe-zdrowe-i-blyskawiczne/#comments Sat, 06 Jan 2024 18:08:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=58971 Zdrowe i błyskawiczne mleko migdałowe, które przygotujesz tylko z dwóch składników: wody oraz pasty migdałowej dobrej jakości. Pasta migdałowa powinna być z surowych migdałów (nie prażonych i nie pieczonych) i być pozbawiona wszelkich dodatków. W swoim składzie powinna mieć tylko jeden składnik: migdały. Pieczone czy prażone migdały zawierają tzw. AGE (advanced glycation end-products), czyli zaawansowane […]

Czytaj więcej: Mleko migdałowe – zdrowe i błyskawiczne

The post Mleko migdałowe – zdrowe i błyskawiczne appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/mleko-migdalowe-zdrowe-i-blyskawiczne/feed/ 1 Tosty z masłem orzechowym, borówkami i bananem https://www.mojadelicja.pl/tosty-z-maslem-orzechowym-borowkami-i-bananem/ https://www.mojadelicja.pl/tosty-z-maslem-orzechowym-borowkami-i-bananem/#respond Wed, 27 Apr 2022 09:21:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=20281 Przepyszne wegańskie śniadanko na słodko, czyli chrupiące tosty z masłem orzechowym, borówkami i bananem, polane syropem klonowym. Pożywne i zdrowe, szczególnie jeśli wymienimy białe pieczywo na pełnoziarniste. Dla nas najlepsze na chlebie graham, ale sprawdzą się na każdym pieczywie o delikatnym smaku. Grzanki przypiekam dosłownie na kroplach oliwy, choć można również bez. Polecam również wegańskie […]

Czytaj więcej: Tosty z masłem orzechowym, borówkami i bananem

The post Tosty z masłem orzechowym, borówkami i bananem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/tosty-z-maslem-orzechowym-borowkami-i-bananem/feed/ 0 Buddha bowl z tofu, kaszą gryczaną i pieczarkami https://www.mojadelicja.pl/buddha-bowl-z-tofu-kasza-gryczana-i-pieczarkami/ https://www.mojadelicja.pl/buddha-bowl-z-tofu-kasza-gryczana-i-pieczarkami/#respond Tue, 26 Apr 2022 09:44:54 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=20258 „Wege bowl„, znany również jako „buddha bowl” to rodzaj dania podawanego w misce czy też w głębokim talerzu („bowl” to miska), składającego się jedynie z produktów pochodzenia roślinnego. Cechą charakterystyczną owych „bowli” są ułożone obok siebie, przygotowane wcześniej składniki – część na surowo a część na ciepło – polane pysznym sosem. Buddha bowl to świetny […]

Czytaj więcej: Buddha bowl z tofu, kaszą gryczaną i pieczarkami

The post Buddha bowl z tofu, kaszą gryczaną i pieczarkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/buddha-bowl-z-tofu-kasza-gryczana-i-pieczarkami/feed/ 0 Sos orzechowy https://www.mojadelicja.pl/sos-orzechowy/ https://www.mojadelicja.pl/sos-orzechowy/#respond Fri, 01 Jan 1999 00:00:00 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=20182 Przepyszny, ostry sos orzechowy. Idealny dodatek do tzw. „wege bowl”. Sprawdzi się również w wege burgerach, kanapkach czy jako sos do surowych warzyw. Obok hummusu, obowiązkowa pozycja wszystkich wegan, wegetarian i fleksitarian. Polecam  również do mięs podczas grilla czy majówki. Można go rownież spakować do lunchboxa obok chrupiących warzyw, pokrojonych w słupki i zabrać do […]

Czytaj więcej: Sos orzechowy

The post Sos orzechowy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/sos-orzechowy/feed/ 0 Tosty z masłem z nerkowców i awokado https://www.mojadelicja.pl/tosty-z-maslem-z-nerkowcow-i-awokado/ https://www.mojadelicja.pl/tosty-z-maslem-z-nerkowcow-i-awokado/#respond Mon, 24 Jan 2022 10:19:35 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=20149 Pyszne, chrupiące, zdrowe i wegańskie Tosty z masłem z nerkowców i awokado, z pomidorem, sałatą i ziarnami sezamu. Polecam sałatę rzymską, która swoją chrupkością i soczystością idealnie komponuje się z masłem orzechowym i awokado (niestety do sesji się skończyła, więc zastąpiłam szpinakiem). Ziarna sezamu to nie jest zbędny dodatek. Po pierwsze nadają tostom smaku, a […]

Czytaj więcej: Tosty z masłem z nerkowców i awokado

The post Tosty z masłem z nerkowców i awokado appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/tosty-z-maslem-z-nerkowcow-i-awokado/feed/ 0 Masło z nerkowców https://www.mojadelicja.pl/maslo-z-nerkowcow/ https://www.mojadelicja.pl/maslo-z-nerkowcow/#respond Sun, 23 Jan 2022 17:06:03 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=20135 Błyskawiczne domowe Masło z nerkowców surowych, czyli nie prażonych na patelni czy w piekarniku. Ponieważ orzechy nerkowca mają mało tłuszczu, na jedną szklankę orzechów dodaję 2 łyżki oleju rzepakowego. Liczba szklanek orzechów, jaką należy użyć do zrobienia domowego masła z nerkowców, zależy od wielkości kielicha Waszego blendera. W urządzeniu, które ja używam, masło robi się […]

Czytaj więcej: Masło z nerkowców

The post Masło z nerkowców appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/maslo-z-nerkowcow/feed/ 0 Ciasto Snickers – pyszne, wegańskie, zdrowe i bez pieczenia! https://www.mojadelicja.pl/ciasto-snickers-pyszne-weganskie-zdrowe-i-bez-pieczenia/ https://www.mojadelicja.pl/ciasto-snickers-pyszne-weganskie-zdrowe-i-bez-pieczenia/#respond Fri, 10 Dec 2021 13:47:54 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=19944 Przepyszne i zdrowe Ciasto Snickers. Bez pieczenia, bez białego cukru, bez jajek czy mąki. Może być w 100 % wegańskie lub 95 🙂 Ciasto Snickers to przepyszny spód z daktyli i orzeszków ziemnych. Masa zrobiona jest z odkwaszającej i bezglutenowej kaszy jaglanej, ugotowanej na mleku roślinnym. Do tego obowiązkowa warstwa orzeszków, przykryta czekoladowym ganaszem. Pyszny […]

Czytaj więcej: Ciasto Snickers – pyszne, wegańskie, zdrowe i bez pieczenia!

The post Ciasto Snickers – pyszne, wegańskie, zdrowe i bez pieczenia! appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/ciasto-snickers-pyszne-weganskie-zdrowe-i-bez-pieczenia/feed/ 0 Wegańskie pierogi ziemniaczane z soczewicą i grzybami https://www.mojadelicja.pl/weganskie-pierogi-ziemniaczane-z-soczewica-i-grzybami/ https://www.mojadelicja.pl/weganskie-pierogi-ziemniaczane-z-soczewica-i-grzybami/#respond Sun, 03 Oct 2021 14:59:56 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=19808 Dawno temu ograniczyliśmy spożycie mięsa w naszej diecie. Zaczęliśmy je jeść okazjonalnie. Okazało się, że taka dieta ma swoją nazwą – fleksitarianizm. W diecie tej stawia się przede wszystkim na rośliny przy jednoczesnym ograniczeniu (ale nie wykluczaniu) potraw mięsnych. Niestety co raz większa świadomość niewyobrażalnego cierpienia zwierząt, które nie są traktowane w odpowiedni sposób („gdyby […]

Czytaj więcej: Wegańskie pierogi ziemniaczane z soczewicą i grzybami

The post Wegańskie pierogi ziemniaczane z soczewicą i grzybami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/weganskie-pierogi-ziemniaczane-z-soczewica-i-grzybami/feed/ 0 Zupa z soczewicy https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy/#respond Fri, 26 Mar 2021 15:29:14 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18656 Zupa z soczewicy to pyszna, pożywna i zdrowa propozycja na obiad. Prosta w przygotowaniu. Rozgrzewająca mniej lub bardziej w zależności od ilości płatków chili, którymi przyprawiam zupę już na talerzach (ze względu na 10-letnią córcię). Zupa z mieloną przyprawą curry, czosnkiem i sporą ilością świeżego imbiru. Tym razem bez mleka kokosowego, ale z odrobiną soku […]

Czytaj więcej: Zupa z soczewicy

The post Zupa z soczewicy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy/feed/ 0 Sałatka z ciecierzycą, papryką i selerem naciowym https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-ciecierzyca-papryka-i-selerem-naciowym/ https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-ciecierzyca-papryka-i-selerem-naciowym/#respond Mon, 11 Jan 2021 09:36:54 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10787 Prosta, zdrowa, pełna roślinnego białka, chrupiąca sałatka z ciecierzycą, czerwoną papryką i selerem naciowym oprószona prażonymi pestkami słonecznika, aromatyzowana odrobiną świeżego rozmarynu i oregano (poza sezonem używam suszonych ziół). Sałatka, będąca ostatnio ulubionym moim sposobem na wykorzystanie tak wartościowego dla nas selera naciowego. „Sałatka z ciecierzycą, papryką i selerem naciowym” to sałatka, która zaskoczyła smakiem […]

Czytaj więcej: Sałatka z ciecierzycą, papryką i selerem naciowym

The post Sałatka z ciecierzycą, papryką i selerem naciowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-ciecierzyca-papryka-i-selerem-naciowym/feed/ 0 Barszcz czerwony https://www.mojadelicja.pl/barszcz-czerwony/ https://www.mojadelicja.pl/barszcz-czerwony/#respond Mon, 04 Jan 2021 14:11:11 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18101 Barszcz czerwony – mocny i intensywny barszcz ugotowany na burakach pieczonych w piekarniku z dodatkiem garści suszonych grzybów. Pyszny i rozgrzewający. Ulubiony przez całą rodzinę, szczególnie w okolicach Bożego Narodzenia, gdzie gotuję go w wersji bez majeranku (zobacz „Wigilijny barszcz z pieczonych buraków„). Czysty Barszcz czerwony wspaniale smakuje z domowymi uszkami z grzybami, jak również […]

Czytaj więcej: Barszcz czerwony

The post Barszcz czerwony appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/barszcz-czerwony/feed/ 0 Zakwas na barszcz https://www.mojadelicja.pl/zakwas-na-barszcz/ https://www.mojadelicja.pl/zakwas-na-barszcz/#comments Mon, 28 Sep 2020 09:53:48 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17880 Kiszonki to nasza tajna broń w sezonie jesienno-zimowym. Idealnie wspomagają naszą odporność. Wartościowe są nie tylko kiszone warzywa, ale również woda pochodząca z kiszenia. Nie wylewaj zatem, a wypijaj wodę z kiszonej kapusty czy kiszonych ogórków. Świetny dla naszego zdrowia jest również Zakwas na barszcz. Wypijany codziennie wzmocni nasz organizm. Polecam przygotować kilka słoików zakwasu. […]

Czytaj więcej: Zakwas na barszcz

The post Zakwas na barszcz appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zakwas-na-barszcz/feed/ 3 Zupa z soczewicy z batatami i fasolą https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/#respond Fri, 12 Jun 2020 09:14:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17743 Przepyszna, gęsta i sycąca „Zupa z soczewicy z batatami i fasolą. Wyjątkowo zdrowa, pełna białka pochodzącego od strączków, a na dodatek wegańska. Dzięki przyprawom takim jak mielona kolendra, kumin, kurkuma, imbir czy odrobina chilli, zupa jest rozgrzewająca, ale nie pikantna. Zupa z soczewicy z batatami i fasolą idealna jest na obiad lub kolację dla całej […]

Czytaj więcej: Zupa z soczewicy z batatami i fasolą

The post Zupa z soczewicy z batatami i fasolą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/feed/ 0 Koktajl z ananasem, bananem, burakiem i limonką – bez cukru i nabiału https://www.mojadelicja.pl/koktajl-z-ananasem-bananem-burakiem-i-limonka-bez-cukru-i-nabialu/ https://www.mojadelicja.pl/koktajl-z-ananasem-bananem-burakiem-i-limonka-bez-cukru-i-nabialu/#respond Fri, 13 Mar 2020 17:17:28 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13334 Koktajl z ananasem, bananem, burakiem i limonką na mleku migdałowym, to kolejny prosty koktajl bez cukru i bez nabiału pełen wartościowych składników. Do tego pyszny i zdrowy. Koktajl przygotowuję z dojrzałych owoców, dlatego nie ma potrzeby jego dosładzania. Jeśli Wasze owoce nie będą odpowiednie słodkie, możecie koktajl dosłodzić wedle uznania przy pomocy syropu klonowego, syropu […]

Czytaj więcej: Koktajl z ananasem, bananem, burakiem i limonką – bez cukru i nabiału

The post Koktajl z ananasem, bananem, burakiem i limonką – bez cukru i nabiału appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/koktajl-z-ananasem-bananem-burakiem-i-limonka-bez-cukru-i-nabialu/feed/ 0 Zielony koktajl z jarmużem, ogórkiem, marchewką, bananem, winogronami, malinami i porzeczkami https://www.mojadelicja.pl/zielony-koktajl-z-jarmuzem-ogorkiem-marchewka-bananem-winogronami-malinami-i-porzeczkami/ https://www.mojadelicja.pl/zielony-koktajl-z-jarmuzem-ogorkiem-marchewka-bananem-winogronami-malinami-i-porzeczkami/#respond Fri, 25 Oct 2019 13:26:02 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13339 Kolejne Green Smoothie pełne smaku, witamin, składników odżywczych. Zielony koktajl z jarmużem, ogórkiem, marchewką, bananem, winogronami, malinami i porzeczkami z dodatkiem sycących płatków owsianych. Koktajl jest na wodzie kokosowej bogatej w niezbędne dla organizmu składniki, takie jak potas, magnez, wapń, fosfor oraz witaminy (C  oraz witaminy z grupy B), na dodatek będącej naturalnym izotonikiem. Słodyczy koktajlowi nadaje słodki i […]

Czytaj więcej: Zielony koktajl z jarmużem, ogórkiem, marchewką, bananem, winogronami, malinami i porzeczkami

The post Zielony koktajl z jarmużem, ogórkiem, marchewką, bananem, winogronami, malinami i porzeczkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zielony-koktajl-z-jarmuzem-ogorkiem-marchewka-bananem-winogronami-malinami-i-porzeczkami/feed/ 0 Shake czekoladowy – zdrowy, wegański i bez cukru https://www.mojadelicja.pl/shake-czekoladowy-zdrowy-weganski-i-bez-cukru/ https://www.mojadelicja.pl/shake-czekoladowy-zdrowy-weganski-i-bez-cukru/#comments Fri, 25 Oct 2019 09:53:21 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13404 Pyszny shake czekoladowy – koktajl czekoladowy z mrożonego dojrzałego banana, świeżych daktyli, masła orzechowego i mleka roślinnego. Słodki, a bez cukru. Obłędnie czekoladowy, ale zdrowy i wegański. Idealny na śniadanie, drugie śniadanie, deser lub podwieczorek. Jeśli nie macie mrożonych bananów i nie chcecie czekać, aż się zmrożą – użyjcie takich w temperaturze pokojowej. Też będzie […]

Czytaj więcej: Shake czekoladowy – zdrowy, wegański i bez cukru

The post Shake czekoladowy – zdrowy, wegański i bez cukru appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/shake-czekoladowy-zdrowy-weganski-i-bez-cukru/feed/ 1 Wegetariański gulasz z makaronem https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-makaronem/ https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-makaronem/#respond Tue, 10 Sep 2019 09:20:37 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13272 Wegetariański gulasz z makaronem, czyli warzywny sos z pomidorów, papryki i cukinii to zdrowy obiad bez mięsa wzbogacony białkiem ze strączków. Idealny w sezonie na pyszne, dojrzałe pomidory i słodką czerwoną paprykę. Pomijając parmezan otrzymacie danie wegańskie. Po inne przepisy na obiady bez mięsa zapraszam tutaj. Po przepisy na Gulasze warzywne tutaj, a przepisy z […]

Czytaj więcej: Wegetariański gulasz z makaronem

The post Wegetariański gulasz z makaronem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-makaronem/feed/ 0 Koktajl z burakiem, bananem i imbirem – bez cukru i nabiału https://www.mojadelicja.pl/koktajl-z-burakiem-bananem-i-imbirem-smoothie-z-burakiem/ https://www.mojadelicja.pl/koktajl-z-burakiem-bananem-i-imbirem-smoothie-z-burakiem/#respond Mon, 09 Sep 2019 07:34:09 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13276 Pyszny, pożywny „Koktajl z burakiem, bananem i imbirem” na mleku roślinnym z delikatnymi i słodkawymi orzechami nerkowca. Idealny na drugie śniadanie. Sprawdzi się również na podwieczorek. Koktajl przygotowany jest z surowego buraka i dojrzałego banana, które miksujemy z moim ulubionym mlekiem migdałowym. Smoothie jest bez cukru (słodyczy nadaje dojrzały banan) oraz bez nabiału. Burak ma […]

Czytaj więcej: Koktajl z burakiem, bananem i imbirem – bez cukru i nabiału

The post Koktajl z burakiem, bananem i imbirem – bez cukru i nabiału appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/koktajl-z-burakiem-bananem-i-imbirem-smoothie-z-burakiem/feed/ 0 Lody bananowe z malinami – domowe lody z szybkiem dżemem z malinami, chia, tymiankiem – bez cukru https://www.mojadelicja.pl/lody-bananowe-z-malinami-domowe-lody-z-szybkiem-dzemem-z-malinami-chia-tymiankiem-bez-cukru/ https://www.mojadelicja.pl/lody-bananowe-z-malinami-domowe-lody-z-szybkiem-dzemem-z-malinami-chia-tymiankiem-bez-cukru/#respond Sun, 21 Jul 2019 11:52:04 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13170 Pyszne i zdrowe, domowe lody bananowe z malinowym dżemem z nasionami chia i tymiankiem cytrynowym bez dodatku białego cukru. Dżem przygotowujemy bez gotowania czy miksowania. Dojrzałe maliny rozgniatamy widelcem i mieszamy z chia, syropem z agawy (można zastąpić naturalnym miodem o neutralnym smaku) i sokiem z cytryny. Wkładamy do lodówki na godzinę, aby nasiona napęczniały […]

Czytaj więcej: Lody bananowe z malinami – domowe lody z szybkiem dżemem z malinami, chia, tymiankiem – bez cukru

The post Lody bananowe z malinami – domowe lody z szybkiem dżemem z malinami, chia, tymiankiem – bez cukru appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/lody-bananowe-z-malinami-domowe-lody-z-szybkiem-dzemem-z-malinami-chia-tymiankiem-bez-cukru/feed/ 0 Fit ciastka jabłkowe bez pieczenia, bez cukru https://www.mojadelicja.pl/fit-ciastka-jablkowe-bez-pieczenia-bez-cukru/ https://www.mojadelicja.pl/fit-ciastka-jablkowe-bez-pieczenia-bez-cukru/#respond Tue, 02 Jul 2019 14:04:55 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13010 Chrupiące, zdrowe FIT Ciastka jabłkowe bez pieczenia. Ciastka bez mąki, cukru, jajek czy mleka. Prosta, pożywna i błyskawiczna w przygotowaniu przekąska dla wszystkich. Na deser, na podwieczorek lub na drugie śniadanie. Polecam również przepis na „Ciasteczka owsiane FIT z bananem, żurawiną i suszoną morelką” oraz „Fit batony owsiane z bakaliami i masłem orzechowym„.

Czytaj więcej: Fit ciastka jabłkowe bez pieczenia, bez cukru

The post Fit ciastka jabłkowe bez pieczenia, bez cukru appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/fit-ciastka-jablkowe-bez-pieczenia-bez-cukru/feed/ 0 Makaron spaghetti z pesto z natki marchewki https://www.mojadelicja.pl/makaron-spaghetti-z-pesto-z-natki-marchewki/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-spaghetti-z-pesto-z-natki-marchewki/#respond Wed, 26 Jun 2019 12:55:23 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12985 Szybki sposób na smaczny obiad, czyli „Makaron spaghetti z pesto z natki marchewki”. Wystarczy tylko ugotować makaron i wymieszać z domowym pesto. Przepis na pesto z naci marchewki znajdziecie tutaj.   

Czytaj więcej: Makaron spaghetti z pesto z natki marchewki

The post Makaron spaghetti z pesto z natki marchewki appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-spaghetti-z-pesto-z-natki-marchewki/feed/ 0 Pesto z natki marchewki https://www.mojadelicja.pl/pesto-z-natki-marchewki/ https://www.mojadelicja.pl/pesto-z-natki-marchewki/#respond Wed, 26 Jun 2019 12:16:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12971 Proste pesto z natki marchewki wzbogacane odrobiną listków bazylii, z orzechami nerkowca, czosnkiem i oliwą ekstra vergine. Świetny sposób na wykorzystanie naci z młodej marchewki, która często ląduje w koszu. Pesto możemy stosować na kanapkach zamiast masła, na grzankach lub w makaronach. Polecam również „Pesto pietruszkowe z prażonym słonecznikiem” lub „Pesto pietruszkowe z orzechami nerkowca”. A […]

Czytaj więcej: Pesto z natki marchewki

The post Pesto z natki marchewki appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pesto-z-natki-marchewki/feed/ 0 Fit batony owsiane z bakaliami i masłem orzechowym https://www.mojadelicja.pl/fit-batony-owsiane-z-bakaliami-i-maslem-orzechowym/ https://www.mojadelicja.pl/fit-batony-owsiane-z-bakaliami-i-maslem-orzechowym/#respond Fri, 21 Jun 2019 15:03:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12863 Przepyszne, domowe zdrowe batony bez dodatku białego cukru. Fit batony z płatków owsianych, masła orzechowego, daktyli, żurawiny i orzechów z mlekiem kokosowym, słodzone odrobiną syropu klonowego (można wymienić na syrop z agawy lub naturalny miód o neutralnym smaku). Można przygotować je bez pieczenia i bez polewy (wówczas zapraszam po przepis tutaj) lub upiec w piekarniku […]

Czytaj więcej: Fit batony owsiane z bakaliami i masłem orzechowym

The post Fit batony owsiane z bakaliami i masłem orzechowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/fit-batony-owsiane-z-bakaliami-i-maslem-orzechowym/feed/ 0 Mus morelowy bez cukru https://www.mojadelicja.pl/mus-morelowy-bez-cukru/ https://www.mojadelicja.pl/mus-morelowy-bez-cukru/#respond Fri, 14 Jun 2019 11:09:35 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12852 Pyszny, słodki mus morelowy bez cukru. Idealny do wszelkich placuszków, naleśników, gofrów, owsianek, jaglanek czy kanapek. Gotowy w dosłownie w 10 minut. Ważne jest użycie dojrzałych moreli i świeżych daktyli, które oprócz słodkości nadadzą musowi odpowiednio kremową konsystencję. 

Czytaj więcej: Mus morelowy bez cukru

The post Mus morelowy bez cukru appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/mus-morelowy-bez-cukru/feed/ 0 Surówka z młodej kapusty i jabłka https://www.mojadelicja.pl/surowka-z-mlodej-kapusty-i-jablka/ https://www.mojadelicja.pl/surowka-z-mlodej-kapusty-i-jablka/#respond Tue, 21 May 2019 13:19:12 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12777 Chrupiąca prosta surówka z młodej kapusty z dodatkiem jabłka i cebuli, z dressingiem musztardowym. Świetny dodatek do dań obiadowych. Pomimo dodatku surowej cebuli i musztardy surówka znika z talerza mojej 7-letniej córci 🙂

Czytaj więcej: Surówka z młodej kapusty i jabłka

The post Surówka z młodej kapusty i jabłka appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/surowka-z-mlodej-kapusty-i-jablka/feed/ 0 Dal z pomidorami – Gęsta zupa z soczewicy z pomidorami https://www.mojadelicja.pl/dal-z-soczewicy-dahl-z-czerwonej-soczewicy/ https://www.mojadelicja.pl/dal-z-soczewicy-dahl-z-czerwonej-soczewicy/#comments Wed, 15 May 2019 07:30:23 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12731 Dal (Dahl) to indyjskie danie jednogarnkowe z soczewicy (choć przyprawy często podsmaża się osobno na patelni). Proste w przygotowaniu. Sycące i wegańskie. Podstawowy dal to soczewica i przyprawy. W zależności od ilości użytych przypraw może być mniej lub bardziej rozgrzewający. Z reguły dal powinien być pikantny (wtedy mocno rozgrzewa), ale moja dzisiejsza wersja jest wersją dość […]

Czytaj więcej: Dal z pomidorami – Gęsta zupa z soczewicy z pomidorami

The post Dal z pomidorami – Gęsta zupa z soczewicy z pomidorami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/dal-z-soczewicy-dahl-z-czerwonej-soczewicy/feed/ 1 Makaron z awokado https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-awokado/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-awokado/#respond Thu, 25 Apr 2019 09:34:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12225 Makaron z awokado to najprostsze i najszybsze danie obiadowe, jakim potrafię zajadać się nawet 3-4 razy w tygodniu – tydzień, po tygodniu 🙂 Przez ostatnie dwa miesiące zjadłam tyle awokado, ile nie zjadłam wcześniej przez całe swoje życie 😀 Zaczynam się nawet zastanawiać, czy awokado przypadkiem nie uzależnia 🙂 Awokado Hass (bo tylko takie polecam […]

Czytaj więcej: Makaron z awokado

The post Makaron z awokado appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-awokado/feed/ 0 Wielkanocny Leśny Mech – bez miksera – Tort szpinakowy z wegańską bitą śmietaną https://www.mojadelicja.pl/wielkanocny-lesny-mech-bez-miksera-tort-szpinakowy-z-weganska-bita-smietana/ https://www.mojadelicja.pl/wielkanocny-lesny-mech-bez-miksera-tort-szpinakowy-z-weganska-bita-smietana/#respond Wed, 17 Apr 2019 12:54:37 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9953 Ciasto Leśny Mech, czyli Ciasto szpinakowe (lub jak kto woli – Ciasto ze szpinakiem) stało się popularne kilka lat temu. Pierwszy przepis jaki próbowałam, dostałam od Sąsiadki (wycięty z jakiejś gazety). Ciasto na zdjęciach wyglądało super, ale smak, składniki i sposób przygotowania nie do końca mi odpowiadały. Zaczęłam więc kilka lat temu opracowywać swój przepis […]

Czytaj więcej: Wielkanocny Leśny Mech – bez miksera – Tort szpinakowy z wegańską bitą śmietaną

The post Wielkanocny Leśny Mech – bez miksera – Tort szpinakowy z wegańską bitą śmietaną appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wielkanocny-lesny-mech-bez-miksera-tort-szpinakowy-z-weganska-bita-smietana/feed/ 0 Frytki z piekarnika – frytki z batatów, ziemniaków i warzyw korzeniowych https://www.mojadelicja.pl/frytki-z-piekarnika-frytki-z-batatow-ziemniakow-i-warzyw-korzeniowych/ https://www.mojadelicja.pl/frytki-z-piekarnika-frytki-z-batatow-ziemniakow-i-warzyw-korzeniowych/#respond Thu, 21 Feb 2019 09:14:16 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11424 Pyszne, zdrowe frytki z piekarnika, czyli frytki z batatów, ziemniaków, marchewki i pietruszki podawane z sosem czosnkowym na bazie jogurtu (lub z ketchupem). Aby przygotować frytki z piekarnika należy wszystkie warzywa pokroić w słupki jednakowej grubości. Dzięki temu wszystkie upieką się w tym samym czasie. W przeciwnym wypadku cieńsze frytki zrobią się szybciej, podczas gdy […]

Czytaj więcej: Frytki z piekarnika – frytki z batatów, ziemniaków i warzyw korzeniowych

The post Frytki z piekarnika – frytki z batatów, ziemniaków i warzyw korzeniowych appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/frytki-z-piekarnika-frytki-z-batatow-ziemniakow-i-warzyw-korzeniowych/feed/ 0 Ser wegański, serek z nerkowców https://www.mojadelicja.pl/ser-weganski-serek-z-nerkowcow/ https://www.mojadelicja.pl/ser-weganski-serek-z-nerkowcow/#comments Fri, 08 Feb 2019 14:26:12 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12017 Orzechy nerkowca uwielbia cała nasza rodzinka. Są miękkie, delikatne, lekko słodkie. Podjadamy je między posiłkami, dodajemy do granoli na śniadanie, używamy do pesto (zobacz przepis na „Pesto pietruszkowe z orzechami nerkowca” oraz „Kanapeczki z ciasta francuskiego z bazyliowym pesto„) lub jako nadzienie do „Surowej tarty z malinami – bez glutenu, bez mąki, bez cukru, bez […]

Czytaj więcej: Ser wegański, serek z nerkowców

The post Ser wegański, serek z nerkowców appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/ser-weganski-serek-z-nerkowcow/feed/ 1 Krem z awokado, mus czekoladowy z awokado i banana https://www.mojadelicja.pl/krem-z-awokado-mus-czekoladowy-z-awokado-i-bananem/ https://www.mojadelicja.pl/krem-z-awokado-mus-czekoladowy-z-awokado-i-bananem/#comments Tue, 29 Jan 2019 14:20:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11655 Pyszny i zdrowy, czekoladowy krem z awokado, banana i kakao, słodzony syropem klonowym. Do przygotowania kremu potrzebujemy dojrzałe awokado i dojrzałego, ale nie przejrzałego banana. Jeśli użyjemy banana przemrożonego otrzymamy od razu schłodzony deser o gęstszej i wręcz lodowej konsystencji, a smak bananowy będzie mniej wyczuwalny (niż w przypadku użycia banana świeżego). Czekoladowy krem z awokado możemy podawać […]

Czytaj więcej: Krem z awokado, mus czekoladowy z awokado i banana

The post Krem z awokado, mus czekoladowy z awokado i banana appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/krem-z-awokado-mus-czekoladowy-z-awokado-i-bananem/feed/ 4 Surówka z kiszonej kapusty https://www.mojadelicja.pl/surowka-z-kiszonej-kapusty/ https://www.mojadelicja.pl/surowka-z-kiszonej-kapusty/#respond Sun, 18 Nov 2018 15:15:53 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11582 Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka to klasyk kuchni polskiej. W moim domu rodzinnym była obowiązkowym dodatkiem do ryby, serwowanej w piątek na obiad. Lubię do niej dodawać kminek, który wspomaga nasze trawienie, ale jeśli nie przepadacie zanim, możecie go pominąć. Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka to bomba witaminowa, pełna witaminy C. Zadba […]

Czytaj więcej: Surówka z kiszonej kapusty

The post Surówka z kiszonej kapusty appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/surowka-z-kiszonej-kapusty/feed/ 0 Konfitura ze śliwek z bananami bez cukru, czyli mój sposób na kwaśne śliwki na wakacjach https://www.mojadelicja.pl/konfitura-ze-sliwek-z-bananami-bez-cukru-czyli-moj-sposob-na-kwasne-sliwki-na-wakacjach/ https://www.mojadelicja.pl/konfitura-ze-sliwek-z-bananami-bez-cukru-czyli-moj-sposob-na-kwasne-sliwki-na-wakacjach/#respond Mon, 27 Aug 2018 13:03:59 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11111 Byliśmy na wakacjach, nad polskim morzem. Piękny ośrodek wczasowy pośrodku sosnowego lasu w małej, nadmorskiej miejscowości. Mieszkaliśmy w kawalerce z aneksem kuchennym. Wyżywienie mieliśmy we własnym zakresie. Pewnego dnia kupiliśmy śliwki. Dobre, ale mało słodkie. Wręcz kwaśne. Każdy z nas po zjedzeniu jednej nie miał już ochoty na kolejną. Postanowiłam, że je podgotuję, osłodzę miodem […]

Czytaj więcej: Konfitura ze śliwek z bananami bez cukru, czyli mój sposób na kwaśne śliwki na wakacjach

The post Konfitura ze śliwek z bananami bez cukru, czyli mój sposób na kwaśne śliwki na wakacjach appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/konfitura-ze-sliwek-z-bananami-bez-cukru-czyli-moj-sposob-na-kwasne-sliwki-na-wakacjach/feed/ 0 Oczyszczający sok z buraka, jabłka, selera naciowego i cytryny https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajacy-sok-z-buraka-jablka-selera-naciowego-i-cytryny/ https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajacy-sok-z-buraka-jablka-selera-naciowego-i-cytryny/#respond Tue, 17 Jul 2018 08:55:04 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10836 Oczyszczający sok z buraka, jabłka, selera naciowego i cytryny, działający odkwaszająco na nasz organizm. Pyszny eliksir zdrowia i młodości. Doda dam sporą dawkę witamin i antyoksydantów. Pobudzi nas do działania. Ponieważ sok z buraka może działać drażniąco na śluzówkę żołądka, zaleca się odczekanie ok. 30 minut przed wypiciem. Polecam również „Oczyszczający i usuwający zmęczenie sok […]

Czytaj więcej: Oczyszczający sok z buraka, jabłka, selera naciowego i cytryny

The post Oczyszczający sok z buraka, jabłka, selera naciowego i cytryny appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajacy-sok-z-buraka-jablka-selera-naciowego-i-cytryny/feed/ 0 Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem https://www.mojadelicja.pl/kasza-jaglana-z-cukinia-pomidorami-i-tymiankiem/ https://www.mojadelicja.pl/kasza-jaglana-z-cukinia-pomidorami-i-tymiankiem/#respond Sun, 03 Jun 2018 09:48:56 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10479 Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem to zdrowy i bezglutenowy dodatek do obiadu, np. do dań z rybą. Ugotowaną na sypko kaszę jaglaną mieszamy z uduszonymi na patelni świeżymi pomidorami, cukinią, czosnkiem i tymiankiem. Aromatu do warzyw nadaje dodatek białego wina. Wszystko przyprawiamy odrobiną płatków chilli i natką pietruszki. 

Czytaj więcej: Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem

The post Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kasza-jaglana-z-cukinia-pomidorami-i-tymiankiem/feed/ 0 Wegańskie, zdrowe batony z płatkami owsianymi, masłem orzechowym i bakaliami https://www.mojadelicja.pl/zdrowe-batony-z-platkami-owsianymi-maslem-orzechowym-i-bakaliami/ https://www.mojadelicja.pl/zdrowe-batony-z-platkami-owsianymi-maslem-orzechowym-i-bakaliami/#comments Wed, 25 Apr 2018 08:45:24 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10099 Zdrowe batony z płatkami owsianymi, masłem orzechowym i bakaliami takimi jak: daktyle, żurawina, orzechy włoskie i orzechy nerkowca. Pyszna, zdrowa, wegańska przekąska bez białego rafinowanego cukru, bez glutenu (w diecie BG należy użyć płatków owsianych bezglutenowych, a w przypadku diety wegańskiej – bez miodu) i bez pieczenia. Batony lubię trzymać w zamrażalniku. Po wyjęciu z […]

Czytaj więcej: Wegańskie, zdrowe batony z płatkami owsianymi, masłem orzechowym i bakaliami

The post Wegańskie, zdrowe batony z płatkami owsianymi, masłem orzechowym i bakaliami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zdrowe-batony-z-platkami-owsianymi-maslem-orzechowym-i-bakaliami/feed/ 4 Surówka z czerwonej kapusty https://www.mojadelicja.pl/surowka-z-czerwonej-kapusty/ https://www.mojadelicja.pl/surowka-z-czerwonej-kapusty/#respond Fri, 16 Mar 2018 08:42:13 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9805 Prosta surówka z czerwonej kapusty na zimno. Chrupiąca, bo niegotowana. Delikatnie zmiękczana tylko octem z czerwonego wina. Bez żadnych zbędnych dodatków. Bez śmietany, bez majonezu, bez cukru, bez cebuli czy jabłek. Tylko kapusta, olej, ocet i miód. Idealna do dań obiadowych. Ulubiona do dań z wieprzowiny. Wegańska i bez glutenu.

Czytaj więcej: Surówka z czerwonej kapusty

The post Surówka z czerwonej kapusty appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/surowka-z-czerwonej-kapusty/feed/ 0 Zupa z pieczonych batatów, zupa krem z batatów https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-pieczonych-batatow-zupa-krem-z-batatow/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-pieczonych-batatow-zupa-krem-z-batatow/#comments Wed, 14 Mar 2018 12:04:42 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9635 Zupa z pieczonych batatów, czyli zupa-krem ze słodkich ziemniaków, upieczonych wcześniej w piekarniku. Zupa z mlekiem kokosowym z nutą imbiru i aromatem, pochodzącym z liści limonki kaffir oraz trawy cytrynowej. Pyszna, słodka, sycąca i łagodna w smaku, dlatego serwowana jest z płatkami chilli, których ilość dobieramy wg. własnych preferencji. W filiżance lub małej kokilce idealna […]

Czytaj więcej: Zupa z pieczonych batatów, zupa krem z batatów

The post Zupa z pieczonych batatów, zupa krem z batatów appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-pieczonych-batatow-zupa-krem-z-batatow/feed/ 1 Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/ https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/#comments Sun, 25 Feb 2018 17:42:57 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9585 Kolejne danie jednogarnkowe, szybkie w przygotowaniu. Gotowe w 30 minut. Zdrowe, wegańskie, bez nabiału i bez glutenu. Pełne wartościowych składników. Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem na mleku kokosowym z dodatkiem mielonych przypraw, takich jak: kolendra, kmin rzymski (nie mylić z kminkiem), słodka papryka i odrobina chilli. Dzisiaj przygotowałam wersję łagodną, ale jeśli lubicie pikantne dania, […]

Czytaj więcej: Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem

The post Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/feed/ 2 Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym https://www.mojadelicja.pl/zupa-groszku-bez-gotowania-ze-szpinakiem-mlekiem-kokosowym/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-groszku-bez-gotowania-ze-szpinakiem-mlekiem-kokosowym/#comments Sun, 11 Feb 2018 17:08:56 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9518 Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem, imbirem, chilli, świeżą miętą, mlekiem kokosowym i wodą kokosową to przepyszna, rozgrzewająca i sycącą zupa. Na dodatek bardzo zdrowa i odżywcza. Przygotowywana jest w blenderze, a następnie lekko i krótko podgrzewana. Bez podgrzewania otrzymacie „Chłodnik z groszku„, który idealnie sprawdzi się latem, podczas upałów. Przepis na tę zupę […]

Czytaj więcej: Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym

The post Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-groszku-bez-gotowania-ze-szpinakiem-mlekiem-kokosowym/feed/ 1 Chłodnik z groszku https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-groszku/ https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-groszku/#comments Sun, 11 Feb 2018 17:06:28 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9524 Chłodniki są charakterystyczne dla gorących i upalnych dni. Ale ten chłodnik z groszku możemy jeść zarówno na zimno latem, jak i na ciepło zimą. Latem nas orzeźwi, a zimą, dzięki obecności rozgrzewających składników – ogrzeje. Poniżej prezentuję przepis na wersję letnią, a w kolejnym przepisie na wersję zimową, gdzie z racji podawania na ciepło, przestajemy […]

Czytaj więcej: Chłodnik z groszku

The post Chłodnik z groszku appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-groszku/feed/ 1 Wigilijna zupa grzybowa czysta https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-zupa-grzybowa-czysta/ https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-zupa-grzybowa-czysta/#respond Wed, 13 Dec 2017 14:12:17 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9059 Polska, tradycyjna zupa grzybowa podawana podczas Wigilii to zupa postna, klarowna, intensywna w smaku i niezabielaną śmietaną (choć w wielu domach spotyka się wersję ze śmietaną – i ja taką również preferuję). Najlepsza jest na prawdziwkach, czyli borowikach, które są słodsze od podgrzybków, lepsze gatunkowo i najbardziej cenione (zupa grzybowa na podgrzybkach zawsze wychodzi mi […]

Czytaj więcej: Wigilijna zupa grzybowa czysta

The post Wigilijna zupa grzybowa czysta appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-zupa-grzybowa-czysta/feed/ 0 Wigilijna kapusta z zieloną ciecierzycą (green chana) https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-kapusta-z-zielona-ciecierzyca-green-chana/ https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-kapusta-z-zielona-ciecierzyca-green-chana/#respond Wed, 13 Dec 2017 11:20:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9064 W Wigilię na polskich stołach często podaje się kapustę z grochem i grzybami lub samą kapustę z grzybami. Obie są pyszne i bardzo lubiane. Ja postanowiłam zamienić groch na ciecierzycę, i na dodatek nie na zwykłą ciecierzycę. Użyłam zielonej ciecierzycy – Green Chana. Green Chana lub Hara Chana to wysuszona zielona ciecierzyca dostępna przez cały rok […]

Czytaj więcej: Wigilijna kapusta z zieloną ciecierzycą (green chana)

The post Wigilijna kapusta z zieloną ciecierzycą (green chana) appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-kapusta-z-zielona-ciecierzyca-green-chana/feed/ 0 Wegańskie ciasto z cukinią i orzechami – bez miksera https://www.mojadelicja.pl/weganskie-ciasto-z-cukinia-i-orzechami-bez-miksera/ https://www.mojadelicja.pl/weganskie-ciasto-z-cukinia-i-orzechami-bez-miksera/#comments Fri, 22 Sep 2017 16:19:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8556 Miałam zrobić zwykłe ciasto z cukinią i orzechami bez miksera – taki prosty chlebek cukiniowy. Okazało się jednak, że w lodówce brakło i jajek, i mleka 🙂 Postanowiłam zatem zrobić wegańską wersję. Aby zastąpić jaja, użyłam nasion chia namoczonych w wodzie, a zamiast maślanki dałam mleko sojowe zakwaszone octem z białego wina. Do polewy czekoladowej […]

Czytaj więcej: Wegańskie ciasto z cukinią i orzechami – bez miksera

The post Wegańskie ciasto z cukinią i orzechami – bez miksera appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/weganskie-ciasto-z-cukinia-i-orzechami-bez-miksera/feed/ 1 Sałatka z czerwonej fasoli, pomidora i kaszy jaglanej https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-czerwonej-fasoli-pomidora-i-kaszy-jaglanej/ https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-czerwonej-fasoli-pomidora-i-kaszy-jaglanej/#respond Wed, 30 Aug 2017 10:03:24 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8295 Prosta sałatka z czerwonej fasoli z dodatkiem pomidora, czerwonej cebuli, kaszy jaglanej, natki pietruszki i bazylii. Zdrowa i wartościowa sałatka wegetariańska. Idealna do pracy, szkoły (można przygotować dzień wcześniej) na drugie śniadanie, lunch lub kolację. Taka sałatka to też świetny pomysł na wykorzystanie resztek ugotowanej wcześniej kaszy jaglanej.

Czytaj więcej: Sałatka z czerwonej fasoli, pomidora i kaszy jaglanej

The post Sałatka z czerwonej fasoli, pomidora i kaszy jaglanej appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-czerwonej-fasoli-pomidora-i-kaszy-jaglanej/feed/ 0 Młoda kapusta duszona z koperkiem https://www.mojadelicja.pl/mloda-kapusta-duszona-z-koperkiem/ https://www.mojadelicja.pl/mloda-kapusta-duszona-z-koperkiem/#comments Sun, 11 Jun 2017 10:37:46 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=7079 Młoda kapusta duszona z koperkiem i natką pietruszki. Idealna jako dodatek do obiadu, ale również jako samodzielne danie z kromką chrupiącego, świeżego pieczywa. Bardzo prosta do przygotowania. W garnku o grubym dnie należy zeszklić cebulę z czosnkiem bez rumienia, następnie dodać posiekaną młodą kapustę i pod przykryciem gotować 10 minut. Następnie dodać odrobinę białego wina, […]

Czytaj więcej: Młoda kapusta duszona z koperkiem

The post Młoda kapusta duszona z koperkiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/mloda-kapusta-duszona-z-koperkiem/feed/ 1 Zielony koktajl z gruszką https://www.mojadelicja.pl/zielony-koktajl-gruszka/ https://www.mojadelicja.pl/zielony-koktajl-gruszka/#respond Fri, 02 Jun 2017 11:19:43 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6633 Zielony koktajl z gruszką, bananem, sokiem z pomarańczy, szpinakiem i jarmużem to mój pomysł na resztki w kuchni. Została mi bowiem odrobina jarmużu i szpinaku, a przejrzały banan z gruszką już od kilku dni wołały „zjedz mnie w końcu” 🙂 Do tego dwie pomarańcze, które straciły już na jędrności, a ich mało apetyczny wygląd nie […]

Czytaj więcej: Zielony koktajl z gruszką

The post Zielony koktajl z gruszką appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zielony-koktajl-gruszka/feed/ 0 Cynamonowa granola z mlekiem sojowym https://www.mojadelicja.pl/cynamonowa-granola-z-mlekiem-sojowym/ https://www.mojadelicja.pl/cynamonowa-granola-z-mlekiem-sojowym/#respond Thu, 01 Jun 2017 08:11:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6118 Wszyscy już chyba wiemy, że owsianki i jaglanki to najzdrowsze pomysły na śniadania (i nie tylko). Latem niezbyt chętnie sięgam po wersje na ciepło, ale wersje na zimno są idealne na gorące poranki. Mając chrupiącą granolę możemy rano błyskawicznie przygotować zdrowe i pożywne śniadanie. Wystarczy trochę jogurtu naturalnego ze świeżymi owocami lub mleko. Jeśli nie spożywacie nabiału […]

Czytaj więcej: Cynamonowa granola z mlekiem sojowym

The post Cynamonowa granola z mlekiem sojowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/cynamonowa-granola-z-mlekiem-sojowym/feed/ 0 Koktajl z marchewki, jabłka, selera naciowego i grejpfruta https://www.mojadelicja.pl/koktajl-z-marchewki-jablka-selera-naciowego-i-grejpfruta/ https://www.mojadelicja.pl/koktajl-z-marchewki-jablka-selera-naciowego-i-grejpfruta/#respond Mon, 15 May 2017 12:09:20 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6878 Koktajl z marchewki, jabłka, selera naciowego, grejpfruta i cytryny osłodzony miodem do smaku (możecie pominąć w diecie odchudzającej) wzmacnia odporność, odtruwa i oczyszcza nasz organizm, poprawia wygląd skóry, chroni serce i wzrok, działa alkalizująco, obniża poziom cholesterolu, ciśnienia tętniczego, przeciwdziała miażdżycy. Picie soku z marchewek działa przeciwrakowo i nie bez przyczyny razem z jabłkami stanowią podstawę w najbardziej znanej […]

Czytaj więcej: Koktajl z marchewki, jabłka, selera naciowego i grejpfruta

The post Koktajl z marchewki, jabłka, selera naciowego i grejpfruta appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/koktajl-z-marchewki-jablka-selera-naciowego-i-grejpfruta/feed/ 0 Zdrowa pizza orkiszowa z batatami i nerkowcami https://www.mojadelicja.pl/zdrowa-pizza-orkiszowa-batatami-nerkowcami/ https://www.mojadelicja.pl/zdrowa-pizza-orkiszowa-batatami-nerkowcami/#respond Wed, 10 May 2017 10:35:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6811 Zdrowa pizza z mąki orkiszowej z batatami, nerkowcami i domowym sosem pomidorowym to nasza druga ulubiona fit pizza (obok Pizzy orkiszowej z mozzarellą i pomidorami), w której gustuje cała nasza rodzinka. Połączenie słodkich batatów z chrupiącymi orzechami, słodko-kwaśną bazą pomidorową i odrobiną mozzarelli jest przepyszne (weganie mogą pominąć mozzarellę i dać więcej nerkowców). Pizza znika na […]

Czytaj więcej: Zdrowa pizza orkiszowa z batatami i nerkowcami

The post Zdrowa pizza orkiszowa z batatami i nerkowcami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zdrowa-pizza-orkiszowa-batatami-nerkowcami/feed/ 0 Wegański majonez bez jajek na mleku sojowym https://www.mojadelicja.pl/weganski-majonez-bez-jajek-na-mleku-sojowym/ https://www.mojadelicja.pl/weganski-majonez-bez-jajek-na-mleku-sojowym/#respond Wed, 05 Apr 2017 16:45:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6367 Błyskawiczny i łatwy do przygotowania gęsty, wegański majonez bez jajek na mleku sojowym. Na innym mleku roślinnym majonez nie wyjdzie, gdyż do majonezu potrzebna jest lecytyna, która właśnie występuje w mleku sojowym lub żółtkach (z domowym mlekiem sojowym też możecie mieć problemy). Do przygotowania majonezu używam kupnego, dobrego mleka sojowego bez cukru. W moim przepisie nie […]

Czytaj więcej: Wegański majonez bez jajek na mleku sojowym

The post Wegański majonez bez jajek na mleku sojowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/weganski-majonez-bez-jajek-na-mleku-sojowym/feed/ 0 Surowa tarta z malinami – bez glutenu, bez mąki, bez cukru, bez nabiału https://www.mojadelicja.pl/surowa-tarta-z-malinami-bez-glutenu-bez-maki-bez-cukru-bez-nabialu/ https://www.mojadelicja.pl/surowa-tarta-z-malinami-bez-glutenu-bez-maki-bez-cukru-bez-nabialu/#respond Tue, 28 Mar 2017 09:41:16 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6243 Surowa tarta z malinami to wegańska tarta bez pieczenia, którą wykonuje się z surowych produktów, takich jak orzechy, płatki, bakalie. Tarta jest bez dodatku rafinowanego cukru, bez glutenu (jeśli wykorzystacie bezglutenowe płatki owsiane), bez nabiału, bez mąki. Spód do tarty przygotowany jest ze zmiksowanych orzechów włoskich, płatków owsianych, łyżki kakao i suszonych owoców, takich jak suszone […]

Czytaj więcej: Surowa tarta z malinami – bez glutenu, bez mąki, bez cukru, bez nabiału

The post Surowa tarta z malinami – bez glutenu, bez mąki, bez cukru, bez nabiału appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/surowa-tarta-z-malinami-bez-glutenu-bez-maki-bez-cukru-bez-nabialu/feed/ 0 Granola z patelni, czyli domowe Musli Crunchy https://www.mojadelicja.pl/granola-z-patelni-czyli-domowe-musli-crunchy/ https://www.mojadelicja.pl/granola-z-patelni-czyli-domowe-musli-crunchy/#comments Wed, 08 Mar 2017 11:21:46 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6093 Moje ulubione, zdrowe, pożywne i szybkie śniadanie to ostatnio „Granola z patelni, czyli domowe Musli Crunchy„. Uwielbiam ją za cynamonowy smak (wymieszana z mlekiem smakuje jak popularne sklepowe CiniMinis), za szybkość w przygotowaniu (mogę ją zrobić rano w parę minut), za słodycz, pochodzącą od miodu oraz za niebywałą chrupkość. Szybko i bardzo prosto się ją […]

Czytaj więcej: Granola z patelni, czyli domowe Musli Crunchy

The post Granola z patelni, czyli domowe Musli Crunchy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/granola-z-patelni-czyli-domowe-musli-crunchy/feed/ 1 Koktajl bananowo-malinowy bez nabiału https://www.mojadelicja.pl/koktajl-bananowo-malinowy-bez-nabialu/ https://www.mojadelicja.pl/koktajl-bananowo-malinowy-bez-nabialu/#respond Sun, 05 Mar 2017 11:20:34 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6073 Ostatnio kupuję mleko kokosowe w litrowym kartoniku (o najlepszym składzie jak dotąd: tylko ekstrakt kokosowy 85%, woda) i w związku z tym mogę go wykorzystać w wielu daniach. Dzisiaj na drugie śniadanie przygotowałyśmy z córeczką pyszny, zdrowy „Koktajl bananowo-malinowy bez nabiału”. O tej porze używam malin mrożonych. Banana dodaje niemrożonego, dzięki temu gotowy koktajl nie […]

Czytaj więcej: Koktajl bananowo-malinowy bez nabiału

The post Koktajl bananowo-malinowy bez nabiału appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/koktajl-bananowo-malinowy-bez-nabialu/feed/ 0 Shake bananowy z mlekiem kokosowym https://www.mojadelicja.pl/shake-bananowy-z-mlekiem-kokosowym/ https://www.mojadelicja.pl/shake-bananowy-z-mlekiem-kokosowym/#comments Tue, 28 Feb 2017 13:38:22 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6020 Shake bananowy z mlekiem kokosowym, płatkami owsianymi i nutą cynamonu (można pominąć). Sycący, gęsty, lodowy, kremowy, pyszny. Bez cukru i bez nabiału. Na śniadanie, drugie śniadanie lub deser. Uwielbiam z liofilizowanymi malinami lub czekoladowym, domowym ciasteczkiem 🙂 Taki shake bananowy to kolejny sposób na dojrzałe banany, które wrzucamy do zamrażarki i wyciągamy wtedy, kiedy najdzie […]

Czytaj więcej: Shake bananowy z mlekiem kokosowym

The post Shake bananowy z mlekiem kokosowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/shake-bananowy-z-mlekiem-kokosowym/feed/ 2 Oczyszczający, odchudzający i uodporniający koktajl z kiwi, selera naciowego i czerwonej pomarańczy https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajacy-odchudzajacy-i-uodporniajacy-koktajl-z-kiwi-selera-naciowego-i-czerwonej-pomaranczy/ https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajacy-odchudzajacy-i-uodporniajacy-koktajl-z-kiwi-selera-naciowego-i-czerwonej-pomaranczy/#respond Fri, 03 Feb 2017 12:24:34 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5928 Najpyszniejsze pomarańcze, to tzw. czerwone pomarańcze lub pomarańcze sycylijskie. Słodkie, soczyste z cieniutką skórką. Aromatyczne, intensywne w smaku. Odkryłam je parę lat temu i się w nich zakochałam. Obecnie mamy na nie sezon, często w promocyjnych cenach, więc gorąco Wam je polecam. Mocno dojrzałe poznacie po kolorze miąższu. Blado-czerwony oznacza, że warto poczekać z konsumpcją. […]

Czytaj więcej: Oczyszczający, odchudzający i uodporniający koktajl z kiwi, selera naciowego i czerwonej pomarańczy

The post Oczyszczający, odchudzający i uodporniający koktajl z kiwi, selera naciowego i czerwonej pomarańczy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajacy-odchudzajacy-i-uodporniajacy-koktajl-z-kiwi-selera-naciowego-i-czerwonej-pomaranczy/feed/ 0 Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/ https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/#comments Mon, 23 Jan 2017 14:35:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5890 Kolejne jednogarnkowe danie obiadowe pełne zdrowych składników, zaliczanych do tzw. „superfoods”. Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą. Danie bez mięsa, bez glutenu, bez nabiału. Świetne dla wegan. 

Czytaj więcej: Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą

The post Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/feed/ 5 Oczyszczający sok z buraka, pomarańczy, marchewki i selera naciowego https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajacy-sok-z-buraka-pomarancza-i-selera-naciowego/ https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajacy-sok-z-buraka-pomarancza-i-selera-naciowego/#comments Fri, 20 Jan 2017 14:53:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5868 Oczyszczający sok z buraka, pomarańczy, marchewki i selera naciowego, wzbogacany odrobiną imbiru i cytryny to świetny koktajl pełny witamin i minerałów. Burak ma właściwości oczyszczające oraz odkwaszające, dlatego koktajle z jego udziałem polecane są w dietach detoksykacyjnych. Ponieważ świeży sok z buraka może działać drażniąco na żołądek, czekamy pół godziny zanim go wypijemy. Więcej na ten […]

Czytaj więcej: Oczyszczający sok z buraka, pomarańczy, marchewki i selera naciowego

The post Oczyszczający sok z buraka, pomarańczy, marchewki i selera naciowego appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajacy-sok-z-buraka-pomarancza-i-selera-naciowego/feed/ 1 Jednogarnkowe proste danie z batatami i ciecierzycą https://www.mojadelicja.pl/jednogarnkowe-proste-danie-z-batatami-i-ciecierzyca/ https://www.mojadelicja.pl/jednogarnkowe-proste-danie-z-batatami-i-ciecierzyca/#comments Fri, 13 Jan 2017 18:49:55 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5644 O matko, jakie to było pyszne 🙂 Obiad przygotowany późnym wieczorem, aby na drugi dzień mieć do pracy, został w połowie skonsumowany 🙂 Zaczęło się od próbowania, a skończyło na paru dokładkach 🙂 Jednogarnkowe proste danie z batatami, ciecierzycą, czerwoną papryką z dodatkiem jarmużu, to zdrowy obiad pełny wartościowych składników, łatwy do przygotowania. Idealnie rozgrzewa […]

Czytaj więcej: Jednogarnkowe proste danie z batatami i ciecierzycą

The post Jednogarnkowe proste danie z batatami i ciecierzycą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/jednogarnkowe-proste-danie-z-batatami-i-ciecierzyca/feed/ 1 Szybka granola z cynamonem i jogurtem, czyli szybki i zdrowy deser na śniadanie https://www.mojadelicja.pl/szybka-granola-z-cynamonem-i-jogurtem-czyli-szybki-deser/ https://www.mojadelicja.pl/szybka-granola-z-cynamonem-i-jogurtem-czyli-szybki-deser/#respond Fri, 13 Jan 2017 08:32:22 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5636 Deser na śniadanie? Czemu nie 🙂 Domową granolę najczęściej pieczemy w piekarniku, w większej ilości. W przypadku, kiedy nie potrzebujemy całego słoika granoli lub obudziliśmy się rano bez niego, możecie domową granolę szybko przygotować na patelni. Płatki owsiane przesmaża się na oleju kokosowym, następnie dodaje odrobinę miodu (w diecie wegańskiej należy zastąpić miód syropem klonowym lub […]

Czytaj więcej: Szybka granola z cynamonem i jogurtem, czyli szybki i zdrowy deser na śniadanie

The post Szybka granola z cynamonem i jogurtem, czyli szybki i zdrowy deser na śniadanie appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/szybka-granola-z-cynamonem-i-jogurtem-czyli-szybki-deser/feed/ 0 Kanapeczki z ciasta francuskiego z bazyliowym pesto i pomidorkiem https://www.mojadelicja.pl/kanapeczki-z-ciasta-francuskiego-z-bazyliowym-pesto-i-pomidorkiem/ https://www.mojadelicja.pl/kanapeczki-z-ciasta-francuskiego-z-bazyliowym-pesto-i-pomidorkiem/#respond Fri, 30 Dec 2016 13:44:17 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5500 Nie macie pomysłu na szybkie dania sylwestrowe? Spodziewacie się gości i chcielibyście podać szybkie przekąski? Idealnie sprawdzą się Kanapeczki z ciasta francuskiego z bazyliowym pesto i pomidorkami karmelizowanymi octem balsamicznym. Pomidorki oraz pesto można przygotwać wcześniej (np. rano) a kanapeczki złożyć i upiec, gdy już goście się pojawią. 

Czytaj więcej: Kanapeczki z ciasta francuskiego z bazyliowym pesto i pomidorkiem

The post Kanapeczki z ciasta francuskiego z bazyliowym pesto i pomidorkiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kanapeczki-z-ciasta-francuskiego-z-bazyliowym-pesto-i-pomidorkiem/feed/ 0 Bulion warzywny z pieczarkami https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-pieczarkami/ https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-pieczarkami/#respond Wed, 09 Nov 2016 10:06:40 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4646 Czym jest bulion warzywny? Bulion warzywny to podstawa wielu zup czy sosów. Często go lekceważymy, zastępując wodą lub – co gorsze – bulionem w kostkach (jeśli już musicie, używajcie tych eko bez tłuszczu palmowego i tony soli). Buliony to esencje smaku. Sprawiają, że dania na nich przygotowane mają głębszy smak. Profesjonalni szefowie kuchni potrafią nawet gotować tzw. […]

Czytaj więcej: Bulion warzywny z pieczarkami

The post Bulion warzywny z pieczarkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-pieczarkami/feed/ 0 Domowa przyprawa do dyni – Pumpkin Pie Spice https://www.mojadelicja.pl/domowa-przyprawa-dyni-pumpkin-pie-spice/ https://www.mojadelicja.pl/domowa-przyprawa-dyni-pumpkin-pie-spice/#comments Sat, 05 Nov 2016 18:34:00 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4615 Domowa przyprawa do dyni (tzw. Pumpkin Pie Spice) to kompozycja mielonych przypraw, takich jak: cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki. Przyprawę tę stosujemy w wielu jesiennych potrawach z dynią. Ja używam jej do wyjątkowego Dyniowego Tiramisu, które to gorąco Wam polecam!

Czytaj więcej: Domowa przyprawa do dyni – Pumpkin Pie Spice

The post Domowa przyprawa do dyni – Pumpkin Pie Spice appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/domowa-przyprawa-dyni-pumpkin-pie-spice/feed/ 1 Gęsty sos malinowy https://www.mojadelicja.pl/gesty-sos-malinowy/ https://www.mojadelicja.pl/gesty-sos-malinowy/#comments Tue, 06 Sep 2016 07:39:45 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4334 Uwielbiam latem przygotowywać zdrowe i smacznego dodatki do deserów, obiadów czy innych dań. Gęsty sos malinowy podaję do gofrów, naleśników lub placuszków. Świetnie pasuje do budyni, lodów, jogurtów. Takie gęste sosy są proste do przygotowania, nie wymagają dużej liczby składników (w zasadzie wystarczą dwa), sami decydujemy o stopniu słodkości oraz o konsystencji, jaką chcemy uzyskać […]

Czytaj więcej: Gęsty sos malinowy

The post Gęsty sos malinowy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/gesty-sos-malinowy/feed/ 1 Curry z kalafiora i cukinii https://www.mojadelicja.pl/curry-z-kalafiora-i-cukinii-2/ https://www.mojadelicja.pl/curry-z-kalafiora-i-cukinii-2/#respond Sun, 28 Aug 2016 12:31:24 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4261 Curry z kalafiora i cukinii z mlekiem kokosowym, ryżem jaśminowym lub ryżem basmati to moja propozycja na zdrowy i sycący obiad lub kolację. Danie jest bez mięsa, bez glutenu i bez nabiału. Świetne dla wegetarian i wegan oraz wszystkich tych, którzy ograniczają ilość mięsa w swojej diecie. Intensywny kolor żółtego curry otrzymujemy dzięki przyprawie curry […]

Czytaj więcej: Curry z kalafiora i cukinii

The post Curry z kalafiora i cukinii appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/curry-z-kalafiora-i-cukinii-2/feed/ 0 Jagodowe green smoothie z jarmużem https://www.mojadelicja.pl/jagodowe-green-smoothie-z-jarmuzem/ https://www.mojadelicja.pl/jagodowe-green-smoothie-z-jarmuzem/#respond Wed, 03 Aug 2016 14:04:30 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4208 Green smoothie w kolorze jagodowym? Dlaczego nie 🙂 Określenie „green smoothie” dotyczy głównie koktajli, które w swoim składzie mają zielone warzywa lub zioła bogate w chlorofil, nadający charakterystyczny zielony kolor. Jeśli do takiego zielonego koktajlu dodamy garść jagód, to nasz green smoothie nie będzie już w kolorze „green”, ale wciąż będzie miał właściwości pochodzące z […]

Czytaj więcej: Jagodowe green smoothie z jarmużem

The post Jagodowe green smoothie z jarmużem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/jagodowe-green-smoothie-z-jarmuzem/feed/ 0 Green Smoothie z jarmużem, bananem i sokiem z pomarańczy https://www.mojadelicja.pl/green-smoothie-z-jarmuzem-bananem-i-sokiem-z-pomaranczy/ https://www.mojadelicja.pl/green-smoothie-z-jarmuzem-bananem-i-sokiem-z-pomaranczy/#comments Wed, 03 Aug 2016 10:40:28 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4190 Proste, pyszne i bardzo zdrowe green smoothie, czyli zielone smoothie z jarmużem. Koktajl powstaje ze zmiksowania jarmużu z bananem z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy i odrobiny soku z cytryny. Smoothie bez nabiału, bez dodatku cukru, bez glutenu. Świetne dla wegetarian i wegan. Idealne na śniadanie lub drugie śniadanie. Zielony koktajl można przelać do […]

Czytaj więcej: Green Smoothie z jarmużem, bananem i sokiem z pomarańczy

The post Green Smoothie z jarmużem, bananem i sokiem z pomarańczy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/green-smoothie-z-jarmuzem-bananem-i-sokiem-z-pomaranczy/feed/ 1 Wegetariańskie burgery z czarnej fasoli i komosy ryżowej, z kalafiorowym hummusem i reliszem cebulowym https://www.mojadelicja.pl/wegetarianskie-burgery-z-czarnej-fasoli-i-komosy-ryzowej-z-kalafiorowym-hummusem-i-reliszem-cebulowym/ https://www.mojadelicja.pl/wegetarianskie-burgery-z-czarnej-fasoli-i-komosy-ryzowej-z-kalafiorowym-hummusem-i-reliszem-cebulowym/#comments Wed, 13 Jul 2016 10:47:51 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3994 Wegetariańskie burgery z czarnej fasoli i komosy ryżowej, z kalafiorowym hummusem i reliszem cebulowym to wyjątkowe danie. Dlaczego? Dlatego, że jest wyjątkowo sycące, wyjątkowo dobre i co najważniejsze wyjątkowo zdrowe. Pełne jest bowiem składników, które zaliczane są do grupy tzw. superfoods (czyli naturalnego, nieprzetworzonego jedzenia, które w swoim składzie zawiera wyjątkowo cenne dla organizmu człowieka składniki). […]

Czytaj więcej: Wegetariańskie burgery z czarnej fasoli i komosy ryżowej, z kalafiorowym hummusem i reliszem cebulowym

The post Wegetariańskie burgery z czarnej fasoli i komosy ryżowej, z kalafiorowym hummusem i reliszem cebulowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wegetarianskie-burgery-z-czarnej-fasoli-i-komosy-ryzowej-z-kalafiorowym-hummusem-i-reliszem-cebulowym/feed/ 2 Sałatka z rukolą, rodzynkami i płatkami migdałowymi https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-rukola-rodzynkami-i-platkami-migdalowymi/ https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-rukola-rodzynkami-i-platkami-migdalowymi/#respond Sat, 25 Jun 2016 10:29:42 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3875 Sałatka z rukolą, rodzynkami i płatkami migdałowymi. Krucha mieszanka sałat z rukolą o lekko orzechowym smaku, do tego słodziutkie rodzynki i chrupiące, prażone płatki migdałowe. Wszystko połączone prostym winegretem z oliwy extra vergine i octu z czerwonego wina. Idealny dodatek do dań obiadowych. Ja podałam w towarzystwie „Młodych ziemniaczków z suszonymi pomidorami, bazylią i parmezanem” […]

Czytaj więcej: Sałatka z rukolą, rodzynkami i płatkami migdałowymi

The post Sałatka z rukolą, rodzynkami i płatkami migdałowymi appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-rukola-rodzynkami-i-platkami-migdalowymi/feed/ 0 Sałatka z owoców tropikalnych z naturalnym sokiem z truskawkami i jeżynami https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-owocow-tropikalnych-z-naturalnym-sokiem-z-truskawkami-i-jezynami/ https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-owocow-tropikalnych-z-naturalnym-sokiem-z-truskawkami-i-jezynami/#respond Fri, 10 Jun 2016 11:38:55 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3834 Lato, słońce, wakacje za pasem… Nic tak nie ochładza, jak owoce tropikalne. A jeśli przygotujemy z nich przepyszną sałatkę z naturalnym sokiem, schłodzimy ją w lodówce, to otrzymamy odświeżający, zdrowy, letni deser. Sałatkę można wcinać samą, ale świetnie też się komponuje z jogurtem naturalnym i chrupiącym musli lub dmuchanym orkiszem. Jeśli przygotujecie ją wieczorem, rano […]

Czytaj więcej: Sałatka z owoców tropikalnych z naturalnym sokiem z truskawkami i jeżynami

The post Sałatka z owoców tropikalnych z naturalnym sokiem z truskawkami i jeżynami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-owocow-tropikalnych-z-naturalnym-sokiem-z-truskawkami-i-jezynami/feed/ 0 Truskawkowe smoothie z bananem, natką pietruszki i mlekiem kokosowym https://www.mojadelicja.pl/truskawkowe-smoothie-bananem-natka-pietruszki-mlekiem-kokosowym/ https://www.mojadelicja.pl/truskawkowe-smoothie-bananem-natka-pietruszki-mlekiem-kokosowym/#respond Thu, 02 Jun 2016 09:42:39 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3803 Koktajle truskawkowe robią już chyba wszyscy posiadacze blenderów. Najczęściej robimy je z nabiałem (mlekiem, kefirem, jogurtem). Ja dzisiaj proponuję wersje BEZ NABIAŁU z mlekiem kokosowym dobrej jakości (proponuję kupować mleka, które mają w swoim składzie tylko dwa składniki: ekstrakt z kokosa i wodę. Moje mleko ma aż 85% ekstraktu z kokosa i obecnie jest moim […]

Czytaj więcej: Truskawkowe smoothie z bananem, natką pietruszki i mlekiem kokosowym

The post Truskawkowe smoothie z bananem, natką pietruszki i mlekiem kokosowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/truskawkowe-smoothie-bananem-natka-pietruszki-mlekiem-kokosowym/feed/ 0 Olej z natki pietruszki, olej pietruszkowy https://www.mojadelicja.pl/olej-z-natki-pietruszki-olej-pietruszkowy/ https://www.mojadelicja.pl/olej-z-natki-pietruszki-olej-pietruszkowy/#comments Thu, 31 Mar 2016 07:48:59 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3615 Olej z natki pietruszki to przede wszystkim piękny element dekoracyjny. Kilka kropel oleju pietruszkowego na białym talerzu obok dania lub delikatne „esy floresy” potrafią wyciągnąć danie na wyższy poziom. Barwione naturalnie oleje są bowiem często wykorzystywane w daniach tworzonych przez profesjonalnych kucharzy w topowych restauracjach na całym świecie. Oprócz pięknego zielonego koloru, olej pietruszkowy posiada […]

Czytaj więcej: Olej z natki pietruszki, olej pietruszkowy

The post Olej z natki pietruszki, olej pietruszkowy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/olej-z-natki-pietruszki-olej-pietruszkowy/feed/ 2 Klasyczny włoski sos pomidorowy https://www.mojadelicja.pl/klasyczny-wloski-sos-pomidorowy/ https://www.mojadelicja.pl/klasyczny-wloski-sos-pomidorowy/#respond Sun, 06 Mar 2016 12:26:34 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3554 Sos pomidorowy? W marcu? Pomyślicie – szalona. Przecież to nie sezon na pomidory. Owszem nie sezon, ale sos pomidorowy można zrobić z dostępnych przez cały rok pomidorów w puszce. Warunek jest jeden, muszą to być pomidory dobrej jakości. Dlatego nie kupujemy pomidorów w kawałkach, tylko w całości. Krojone bowiem są zawsze gorsze. Poniższy przepis to […]

Czytaj więcej: Klasyczny włoski sos pomidorowy

The post Klasyczny włoski sos pomidorowy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/klasyczny-wloski-sos-pomidorowy/feed/ 0 Posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu https://www.mojadelicja.pl/posypka-z-prazonych-ziaren-slonecznika-maku-i-sezamu/ https://www.mojadelicja.pl/posypka-z-prazonych-ziaren-slonecznika-maku-i-sezamu/#respond Sat, 20 Feb 2016 19:05:38 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3468 Prosty i szybki do przygotowania dodatek do kanapek, sałatek, koktajli. Zdrowa posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu. Prażenie nasion wydobywa smak i aromat, a zwyczajne dania nimi posypane nabierają nowego wymiaru 🙂

Czytaj więcej: Posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu

The post Posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/posypka-z-prazonych-ziaren-slonecznika-maku-i-sezamu/feed/ 0 Zupa z czerwonej soczewicy https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-czerwonej-soczewicy/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-czerwonej-soczewicy/#respond Fri, 19 Feb 2016 16:45:29 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3437 Kolejna zupa z czerwonej soczewicy z rozgrzewającymi przyprawami: cynamonem, kurkumą, kolendrą, czerwoną papryczką chili. Zupa z dodatkiem warzyw, takich jak marchewka, seler naciowy, cebula, czosnek, pomidory w puszce. Zupa z czerwonej soczewicy jest gęsta, sycącą i bardzo zdrowa. Ma inny smak, bardziej słodki o tej prezentowanej wcześniej na blogu (Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a), […]

Czytaj więcej: Zupa z czerwonej soczewicy

The post Zupa z czerwonej soczewicy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-czerwonej-soczewicy/feed/ 0 Domowe czipsy z tortilli https://www.mojadelicja.pl/domowe-czipsy-z-tortilli/ https://www.mojadelicja.pl/domowe-czipsy-z-tortilli/#respond Sun, 24 Jan 2016 17:33:23 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3276 Proste i błyskawiczne w przygotowaniu domowe czipsy z tortilli. Gotowe placki tortilli smarujemy oliwą lub olejem, spryskujemy wędzoną papryką i solą morską, tniemy na trójkąty i pieczemy w piekarniku około 4 minut, aż czipsy będą złote i chrupiące. Świetny dodatek do Pikantnej zupy meksykańskiej i pomidorowej salsy Pico de Gallo.

Czytaj więcej: Domowe czipsy z tortilli

The post Domowe czipsy z tortilli appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/domowe-czipsy-z-tortilli/feed/ 0 Pomidorowa salsa Pico de Gallo https://www.mojadelicja.pl/pomidorowa-salsa-pico-de-gallo/ https://www.mojadelicja.pl/pomidorowa-salsa-pico-de-gallo/#respond Sun, 24 Jan 2016 17:15:04 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3257 Pomidorowa salsa Pico de Gallo wg. Gordona Ramsay’a, to sałatka ze świeżych pomidorów z papryczkami chilli, czerwoną cebulą, świeżą kolendrą, skropiona sokiem z limonki. Idealny dodatek do Zupy meksykańskiej. W tradycyjnym przepisie na salsę Pico de Gallo używa się się czerwonych papryczek serrano. Gordon używa zielonych jalapeno, a ja czerwonych chilli 🙂 Jeśli lubicie pikantne dania, […]

Czytaj więcej: Pomidorowa salsa Pico de Gallo

The post Pomidorowa salsa Pico de Gallo appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pomidorowa-salsa-pico-de-gallo/feed/ 0 Pikantna zupa meksykańska https://www.mojadelicja.pl/pikantna-zupa-meksykanska/ https://www.mojadelicja.pl/pikantna-zupa-meksykanska/#respond Sun, 24 Jan 2016 16:33:00 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3256 Pikantna zupa meksykańska podana w obowiązkowym towarzystwie chrupiących, domowych czipsów z tortilli i pomidorowej salsy Pico de Gallo wg. Gordona Ramsay’a. Pyszny, rozgrzewający obiad lub kolacja. Zupa meksykańska jest prosta i szybka do przygotowania. Swoją pikantność zawdzięcza papryczkom chipotle. Chipotle to poddana procesowi wędzenia papryka chilli z popularnej w Meksyku odmiany Jalapeno, która w wyniku […]

Czytaj więcej: Pikantna zupa meksykańska

The post Pikantna zupa meksykańska appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pikantna-zupa-meksykanska/feed/ 0 Mleko migdałowe błyskawiczne https://www.mojadelicja.pl/mleko-migdalowe-blyskawiczne/ https://www.mojadelicja.pl/mleko-migdalowe-blyskawiczne/#comments Thu, 14 Jan 2016 15:30:05 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3208 Mleko migdałowe błyskawiczne przygotowane z płatków migdałowych. Idealny przepis, gdy nagle potrzebujemy szklanki mleka roślinnego, a nie mamy czasu na nocne namaczanie całych migdałów, które potem trzeba obierać. W tym przepisie namaczamy płatki migdałów w ciepłej wodzie tylko przez 15 minut. Następnie całość razem z wodą miksujemy, przeciskamy przez gazę (ja używam pieluszki tetrowej) i […]

Czytaj więcej: Mleko migdałowe błyskawiczne

The post Mleko migdałowe błyskawiczne appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/mleko-migdalowe-blyskawiczne/feed/ 2 Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-soczewicy-wg-gordona-ramsaya/ https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-soczewicy-wg-gordona-ramsaya/#respond Thu, 14 Jan 2016 09:43:53 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3200 Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Gęsta, zdrowa, pożywna i sycąca. Naładowana rozgrzewającymi przyprawami. Idealny posiłek na jesień i zimę. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy tylko 5 minut przygotowań, a potem tylko gotowanie na małym ogniu przez około 30 minut. Jeśli nie potraficie znaleźć w sklepie mielonych przypraw (np. kminu rzymskiego czy kolendry), kupcie w […]

Czytaj więcej: Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a

The post Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-soczewicy-wg-gordona-ramsaya/feed/ 0 Pieczone jabłka z żurawiną, ekspandowaną kaszą jaglaną, sezamem i miodem https://www.mojadelicja.pl/pieczone-jablka-z-zurawina-kasza-jaglana-sezamem-i-miodem/ https://www.mojadelicja.pl/pieczone-jablka-z-zurawina-kasza-jaglana-sezamem-i-miodem/#respond Wed, 13 Jan 2016 19:54:12 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3187 Pyszny, zdrowy deser, na dodatek pożywny i bogaty w składniki mineralne. Pieczone jabłka z żurawiną, ekspandowaną kaszą jaglaną, sezamem i miodem. Deser świetny dla wszystkich. Bez glutenu, bez cukru, bez tłuszczu. Soczyste i mięciutkie jabłko ze słodkim i lekko chrupiącym nadzieniem. Idealne danie na śniadanie, podwieczorek lub kolacje. Kasza jaglana to królowa kasz. Bogata w […]

Czytaj więcej: Pieczone jabłka z żurawiną, ekspandowaną kaszą jaglaną, sezamem i miodem

The post Pieczone jabłka z żurawiną, ekspandowaną kaszą jaglaną, sezamem i miodem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pieczone-jablka-z-zurawina-kasza-jaglana-sezamem-i-miodem/feed/ 0 Wigilijny kompot dla dzieci https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-kompot-dla-dzieci/ https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-kompot-dla-dzieci/#respond Sat, 19 Dec 2015 19:01:01 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3071 Kiedy byłam małym dzieckiem nie lubiłam wigilijnego kompotu z suszu. Prawdopodobnie dlatego, że robiony był głównie z suszonych śliwek, z ubogim dodatkiem reszty suszonych owoców. W zasadzie do tej pory w takim kompocie nie gustuję ale od czasu, kiedy spróbowałam wersji kompotu robionej w rodzinie mojej drugiej połowy, wiem, że kompot z suszu może być […]

Czytaj więcej: Wigilijny kompot dla dzieci

The post Wigilijny kompot dla dzieci appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-kompot-dla-dzieci/feed/ 0 Sałatka z roszponki i zielonego jabłka https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-roszponki-i-zielonego-jablka/ https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-roszponki-i-zielonego-jablka/#respond Sat, 21 Nov 2015 13:22:07 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3001 Prosta, pyszna i błyskawiczna sałatka z roszponki i zielonego jabłka z dodatkiem soku i skórki z cytryny. Chrupiące, słodko-kwaśne i bardzo soczyste jabłko idealnie komponuje się z delikatną w smaku roszponką. Sałatka świetna jako dodatek do dań z ryb i owoców morza (np. przegrzebków). Sałatkę z roszponki i zielonego jabłka podałam do „Soczystej dorady, pieczonej […]

Czytaj więcej: Sałatka z roszponki i zielonego jabłka

The post Sałatka z roszponki i zielonego jabłka appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/salatka-z-roszponki-i-zielonego-jablka/feed/ 0 Oczyszczające zielone smoothie z ananasa, jabłka i jarmużu https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajace-zielone-smoothie-z-ananasa-jablka-i-jarmuzu/ https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajace-zielone-smoothie-z-ananasa-jablka-i-jarmuzu/#respond Thu, 08 Oct 2015 09:24:23 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2906 Kolejny koktajl owocowo-warzywny powalający swoim smakiem i na dodatek mający bardzo cenne właściwości dla naszych organizmów. Zielone smoothie z ananasa, jabłka i jarmużu to smoothie oczyszczające, odchudzające, odkwaszające i osuszające, i na dodatek PYSZNE! Świeży i dojrzały ananas jest owocem, który podobnie jak kasza jaglana odkwasza nasz organizm i osusza go z wilgoci, dzięki temu […]

Czytaj więcej: Oczyszczające zielone smoothie z ananasa, jabłka i jarmużu

The post Oczyszczające zielone smoothie z ananasa, jabłka i jarmużu appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/oczyszczajace-zielone-smoothie-z-ananasa-jablka-i-jarmuzu/feed/ 0 Domowa Lutenica – sos z pieczonej papryki i bakłażana z pomidorami https://www.mojadelicja.pl/domowa-lutenica-sos-z-pieczonej-papryki-i-baklazana-z-pomidorami/ https://www.mojadelicja.pl/domowa-lutenica-sos-z-pieczonej-papryki-i-baklazana-z-pomidorami/#comments Thu, 17 Sep 2015 09:14:59 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2859 Lato dobiega końca, wakacje już za nami. Chociaż pogoda w tym roku nas bardzo rozpieszcza i zaskakuje upałami w połowie września, to nie ukrywam, że trochę smutno się robi na samą myśl, że to już koniec… że za chwilę przyjdzie zima … że znikną kolorowe stragany, pełne świeżych, soczystych warzyw i owoców. Ale możemy temu […]

Czytaj więcej: Domowa Lutenica – sos z pieczonej papryki i bakłażana z pomidorami

The post Domowa Lutenica – sos z pieczonej papryki i bakłażana z pomidorami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/domowa-lutenica-sos-z-pieczonej-papryki-i-baklazana-z-pomidorami/feed/ 2 Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną (bez nabiału) https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-ze-swiezych-pomidorow-z-kasza-jaglana-bez-nabialu/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-ze-swiezych-pomidorow-z-kasza-jaglana-bez-nabialu/#comments Thu, 03 Sep 2015 09:46:34 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2842 Stragany aż się uginają od soczystych i pachnących pomidorów. Wykorzystajcie ten okres i zróbcie „Zupę pomidorową na świeżych pomidorach„. To nie to samo, co pomidorówka na przecierze. Pamiętam, kiedy raz taką spróbowałam… Słodką, pachnącą, taką prawdziwie pomidorową… Zrobił mi ją Mąż kiedy byłam w ciąży. Zaskoczyłam się smakiem i to bardzo pozytywnie. Zupka była tak […]

Czytaj więcej: Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną (bez nabiału)

The post Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną (bez nabiału) appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-ze-swiezych-pomidorow-z-kasza-jaglana-bez-nabialu/feed/ 1 Zupa krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-z-pieczonych-burakow-z-mlekiem-kokosowym/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-z-pieczonych-burakow-z-mlekiem-kokosowym/#respond Wed, 02 Sep 2015 07:59:28 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2828 Smak pieczonych buraków uwiódł mnie już dawno temu. Pieczone buraki są intensywne w smaku, słodziutkie – po prostu pyszne. Niecały rok temu polecałam Wam najlepszy barszcz wigilijny, jaki jadłam właśnie z pieczonych buraków a dzisiaj polecam koniecznie spróbować „Zupę-krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym„. Użyte składniki do tego dania mogą niektórych zdziwić, ale uwierzcie […]

Czytaj więcej: Zupa krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym

The post Zupa krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-z-pieczonych-burakow-z-mlekiem-kokosowym/feed/ 0 Domowy Ketchup pikantny https://www.mojadelicja.pl/domowy-ketchup-pomidorowy-pikantny/ https://www.mojadelicja.pl/domowy-ketchup-pomidorowy-pikantny/#respond Mon, 31 Aug 2015 10:48:20 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2809 W zeszłym roku zostałam obdarowana wielką skrzynią pachnących pomidorów. Ponieważ skrzynia była olbrzymia narobiłam sporo słoiczków pełnych pomidorowych przetworów. Zrobiłam ketchup na ostro, łagodny ketchup dla dzieci bez cukru oraz także bez cukru – sos pomidorowy z papryką i cukinią, również idealny dla naszych małych pociech. Słoików było pełno i przez cały rok z nich korzystaliśmy. Ja […]

Czytaj więcej: Domowy Ketchup pikantny

The post Domowy Ketchup pikantny appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/domowy-ketchup-pomidorowy-pikantny/feed/ 0 Domowy Ajwar – pasta z pieczonej papryki i bakłażana https://www.mojadelicja.pl/domowy-ajwar-pasta-z-pieczonej-papryki-i-baklazana/ https://www.mojadelicja.pl/domowy-ajwar-pasta-z-pieczonej-papryki-i-baklazana/#respond Sun, 30 Aug 2015 17:11:26 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2792 Od kilku lat przygotowuję pewne dania obiadowe z dodatkiem ajwaru (czyli pasty z pieczonej papryki i bakłażana) kupowanego w sklepie. Jako, że staram się unikać żywności przetworzonej oraz zachęcona zeszłorocznymi pomidorowymi przetworami, jakie wcinaliśmy przez cały rok (np. na mój ulubiony: Domowy Ketchup pikantny), postanowiłam w tym roku w sezonie na paprykę i bakłażana zrobić własny […]

Czytaj więcej: Domowy Ajwar – pasta z pieczonej papryki i bakłażana

The post Domowy Ajwar – pasta z pieczonej papryki i bakłażana appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/domowy-ajwar-pasta-z-pieczonej-papryki-i-baklazana/feed/ 0 Smoothie – koktajl śliwkowy z kakao, z bananem i jabłkiem https://www.mojadelicja.pl/smoothie-koktajl-sliwkowy-z-kakao-bananem-i-jablkiem/ https://www.mojadelicja.pl/smoothie-koktajl-sliwkowy-z-kakao-bananem-i-jablkiem/#respond Thu, 20 Aug 2015 12:50:13 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2768 Dopadła Was ochota na coś słodkiego? Zjedlibyście coś czekoladowego? Ale dbacie o swoje zdrowie i potrzebujecie zdrowy deser, bez cukru, bez nabiału? Proponuje owocowe smoothie – koktajl śliwkowy z kakao, z bananem i jabłkiem. Jeśli użyjecie dojrzałych owoców otrzymacie pyszny i słodki deser. Dodatkiem wody niegazowanej możecie dopasować konsystencję koktajlu do Waszych upodobań. W przypadku […]

Czytaj więcej: Smoothie – koktajl śliwkowy z kakao, z bananem i jabłkiem

The post Smoothie – koktajl śliwkowy z kakao, z bananem i jabłkiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/smoothie-koktajl-sliwkowy-z-kakao-bananem-i-jablkiem/feed/ 0 Mleko ryżowe kakaowe (czekoladowe) https://www.mojadelicja.pl/mleko-ryzowe-kakaowe-czekoladowe/ https://www.mojadelicja.pl/mleko-ryzowe-kakaowe-czekoladowe/#comments Sun, 21 Jun 2015 15:12:32 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2595 Dla wszystkich tych, którzy nie mogą spożywać mleka zwierzęcego w żadnej postaci podałam dzisiaj przepis na Domowe mleko ryżowe. Na jego bazie można przygotować wiele wegańskich dań. Można również przygotować Mleko ryżowe kakaowe (czekoladowe). Mnie powiem szczerze smakiem nie rzuciło na kolana, ale to głównie przez to, że jestem „mlekowcem” i uwielbiam prawdziwe kakao na […]

Czytaj więcej: Mleko ryżowe kakaowe (czekoladowe)

The post Mleko ryżowe kakaowe (czekoladowe) appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/mleko-ryzowe-kakaowe-czekoladowe/feed/ 2 Mleko ryżowe https://www.mojadelicja.pl/mleko-ryzowe/ https://www.mojadelicja.pl/mleko-ryzowe/#comments Sun, 21 Jun 2015 12:43:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2579 Przepis na domowe mleko ryżowe. Bardzo proste do przygotowania. Dla wszystkich tych, którzy z jakiś powodów nie mogą spożywać mleka zwykłego. Mleko ryżowe wg. poniższego przepisu nie jest ani za rzadkie, ani za gęste. Jest moim zdaniem idealne w swojej konsystencji:) Ma bardzo delikatny smak, lekko waniliowy. Ze względu na brak soli i cukru jest […]

Czytaj więcej: Mleko ryżowe

The post Mleko ryżowe appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/mleko-ryzowe/feed/ 2 Zielone curry z makaronem ryżowym, marchewką, papryką i zielonym groszkiem https://www.mojadelicja.pl/zielone-curry-makaronem-ryzowym-marchewka-papryka-zielonym-groszkiem/ https://www.mojadelicja.pl/zielone-curry-makaronem-ryzowym-marchewka-papryka-zielonym-groszkiem/#comments Mon, 18 May 2015 08:51:07 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1854 Bezglutenowe danie, świetne dla wegan i wegetarian, bo bez mięska, ale pełnowartościowe, gdyż porcję białka dostarcza nam groszek zielony. Zielone curry z makaronem ryżowym, marchewką, papryką i zielonym groszkiem, to sycące danie pełne chrupiących warzyw. Świetne dla osób gustujących w daniach pikantnych, aczkolwiek  ową pikantność możecie złagodzić dając mniej zielonego chilli* podczas przygotowania zielonego curry. Danie […]

Czytaj więcej: Zielone curry z makaronem ryżowym, marchewką, papryką i zielonym groszkiem

The post Zielone curry z makaronem ryżowym, marchewką, papryką i zielonym groszkiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zielone-curry-makaronem-ryzowym-marchewka-papryka-zielonym-groszkiem/feed/ 1 Domowe zielone curry – pasta Green Curry https://www.mojadelicja.pl/domowe-zielone-curry-pasta-green-curry/ https://www.mojadelicja.pl/domowe-zielone-curry-pasta-green-curry/#respond Mon, 18 May 2015 08:49:56 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2435 Zielne curry – pasta green curry, to lekko pikantny sos powstały ze zmiksowana zielonej papryczki chilli z imbirem, trawą cytrynową, kolendrą, listkami kaffir, szalotkami i ząbkami czosnku z dodatkiem mleka kokosowego i soku wyciśniętego z jednej limonki. Charakterystyczne jest dla kuchni tajskiej. Pasta curry to podstawowy składnik „Zielonego curry z makaronem ryżowym, marchewką, papryką i zielonym […]

Czytaj więcej: Domowe zielone curry – pasta Green Curry

The post Domowe zielone curry – pasta Green Curry appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/domowe-zielone-curry-pasta-green-curry/feed/ 0 Wigilijny kompot z suszu https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-kompot-suszu/ https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-kompot-suszu/#respond Tue, 23 Dec 2014 19:30:03 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1977 Nigdy nie lubiłam kompotu z suszu. Do czasu, gdy spróbowałam Wigilijnego kompotu z suszu, robionego od lat w rodzinie mojego Męża. Kompot ten jest bardzo bogaty, gdyż w jego skład wchodzą suszone jabłka, gruszki, śliwki, morele, daktyle, figi, rodzynki i żurawina 🙂 Chyba wszystkie najpopularniejsze i łatwo dostępne suszone owoce. U mnie co roku na […]

Czytaj więcej: Wigilijny kompot z suszu

The post Wigilijny kompot z suszu appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-kompot-suszu/feed/ 0 Wigilijny barszcz z pieczonych buraków https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-barszcz-pieczonych-burakow/ https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-barszcz-pieczonych-burakow/#comments Thu, 11 Dec 2014 08:46:19 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1879 Wyjątkowy, wigilijny barszcz z pieczonych buraków z dodatkiem suszonych grzybów i pieczonych jabłek. Bardzo aromatyczny, esencjonalny i intensywny w kolorze. Pieczenie buraków i jabłek w mundurkach wydobywa z nich cały smak i słodycz, którym potem nasiąka cała zupa w trakcie chłodzenia przez noc. Do tak przygotowanego barszczu nie trzeba dodawać ani grama cukru. W tym […]

Czytaj więcej: Wigilijny barszcz z pieczonych buraków

The post Wigilijny barszcz z pieczonych buraków appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-barszcz-pieczonych-burakow/feed/ 3 Sok z jabłek, pomarańczy, marchewki, selera i imbiru na katar i przeziębienie https://www.mojadelicja.pl/sok-jablek-pomaranczy-marchewki-selera-imbiru-katar-przeziebienie/ https://www.mojadelicja.pl/sok-jablek-pomaranczy-marchewki-selera-imbiru-katar-przeziebienie/#comments Tue, 25 Nov 2014 12:34:38 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1802 Kolejny zdrowy koktajl warzywno-owocowy. Świeżo wyciskany Sok z jabłek, pomarańczy, marchewki, selera i imbiru jest świetny na katar i przeziębienie. Idealny na zwiększanie naszej odporności. Dodatek imbiru działa rozgrzewająco i podkręca nasz metabolizm.

Czytaj więcej: Sok z jabłek, pomarańczy, marchewki, selera i imbiru na katar i przeziębienie

The post Sok z jabłek, pomarańczy, marchewki, selera i imbiru na katar i przeziębienie appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/sok-jablek-pomaranczy-marchewki-selera-imbiru-katar-przeziebienie/feed/ 3 Zdrowe batoniki czekoladowe bez cukru, bez glutenu i bez pieczenia https://www.mojadelicja.pl/zdrowe-batoniki-czekoladowe-bez-cukru-bez-glutenu-bez-pieczenia/ https://www.mojadelicja.pl/zdrowe-batoniki-czekoladowe-bez-cukru-bez-glutenu-bez-pieczenia/#comments Mon, 17 Nov 2014 10:33:42 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1777 Moja 3-letnia córeczka dorosła już do momentu, kiedy zdążyła już zasmakować w słodkościach i się o nie dość często upominać. A ponieważ jestem przeciwniczką podawania dzieciom białego cukru oraz wszelkich sklepowych słodkości muszę przygotować słodkie przekąski osobiście. Wybieram do tego najzdrowsze przepisy. Ten przepis pochodzi z programu „Ugotuj mi Mamo!”. Batoniki czekoladowe są przygotowane tylko […]

Czytaj więcej: Zdrowe batoniki czekoladowe bez cukru, bez glutenu i bez pieczenia

The post Zdrowe batoniki czekoladowe bez cukru, bez glutenu i bez pieczenia appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zdrowe-batoniki-czekoladowe-bez-cukru-bez-glutenu-bez-pieczenia/feed/ 22 Bulion warzywny z dodatkiem białego wina wytrawnego https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-dodatkiem-bialego-wina-wytrawnego/ https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-dodatkiem-bialego-wina-wytrawnego/#respond Mon, 17 Nov 2014 09:43:19 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1772 Bulion warzywny z dodatkiem białego wina wytrawnego (użyłam wina Chardonnay, które słynie ze swojego przyjemnego bukietu z cytryn i jabłek) według przepisu Gordona Ramsay’a. Idealny np. do „Kremu z selera z jabłkami i serem Stilton„.

Czytaj więcej: Bulion warzywny z dodatkiem białego wina wytrawnego

The post Bulion warzywny z dodatkiem białego wina wytrawnego appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-dodatkiem-bialego-wina-wytrawnego/feed/ 0 Puree z dyni https://www.mojadelicja.pl/puree-dyni/ https://www.mojadelicja.pl/puree-dyni/#respond Thu, 30 Oct 2014 18:39:02 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1692 Puree z dyni nie jest daniem samym w sobie. Jest to składnik potrzebny do przygotowania różnych dyniowych dań. Za równo na słodko, jak i na słono. Poniżej prezentuję Wam przepis na aromatyczne puree z dyni z delikatnym posmakiem czosnku i rozmarynu, na bazie którego możecie przygotować pyszną zupę – krem, lub dyniowe risotto. Jeśli potrzebujecie […]

Czytaj więcej: Puree z dyni

The post Puree z dyni appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/puree-dyni/feed/ 0