M

Mleko migdałowe błyskawiczne

Mleko migdałowe błyskawiczne
Dodaj do Ulubionych

Mleko migdałowe błyskawiczne przygotowane z płatków migdałowych. Idealny przepis, gdy nagle potrzebujemy szklanki mleka roślinnego, a nie mamy czasu na nocne namaczanie całych migdałów, które potem trzeba obierać. W tym przepisie namaczamy płatki migdałów w ciepłej wodzie tylko przez 15 minut. Następnie całość razem z wodą miksujemy, przeciskamy przez gazę (ja używam pieluszki tetrowej) i doprawiamy wedle uznania. Wypijamy od razu lub przechowujemy w lodówce do dwóch dni.

Składniki mleka migdałowego:

(1 szklanka mleka)

  • 40 g płatków migdałów
  • 1 szklanka przegotowanej wody
  • szczypta soli waniliowej
  • ksylitol do smaku lub syrop z agawy

 

Przygotowanie mleka migdałowego:

Jak zrobić błyskawiczne mleko migdałowe?
Płatki migdałów namoczyć w ciepłej wodzie (woda o temperaturze naszego ciała) przez 15 minut.
Płatki migdałów wraz z wodą zmiksować blenderem, do uzyskania gładkiej konsystencji.
Mleko migdałowe przelać przez gazę, dokładnie wyciskając.

(Odciśniętego miąższu nie wyrzucać. Można wykorzystać np. do upieczenia ciasteczek lub jako farsz do naleśników – dodajemy ksylitol lub syrop z agawy, ziarenka z laski wanilii i kilka łyżek mleka roślinnego lub jogurt/ricottę, skórkę z cytryny/pomarańczy i odrobinę soku.)

Gotowe mleko migdałowe przelać do szklanki, doprawić do smaku wedle uznania ksylitolem lub syropem z agawy i szczyptą domowej soli waniliowej (mleko migdałowe najlepiej doprawić bezpośrednim przed spożyciem).

Mleko migdałowe błyskawiczne

Oceń przepis!
Średnia: 0,00 (0 głosów) 0 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 5
Opcja dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników. ZALOGUJ SIĘ.

Dodaj komentarz