Dopadła Was ochota na coś słodkiego? Zjedlibyście coś czekoladowego? Ale dbacie o swoje zdrowie i potrzebujecie zdrowy deser, bez cukru, bez nabiału? Proponuje owocowe smoothie – koktajl śliwkowy z kakao, z bananem i jabłkiem. Jeśli użyjecie dojrzałych owoców otrzymacie pyszny i słodki deser. Dodatkiem wody niegazowanej możecie dopasować konsystencję koktajlu do Waszych upodobań. W przypadku nie dość słodkich owoców koktajl możecie dosłodzić miodem lub ksylitolem. Polecam szczególnie w sezonie na słodziutkie śliwki!
Składniki koktajlu:
(1-2 porcje)
- 4 dojrzałe śliwki
- 1/2 dojrzałego banana
- 1/2 słodkiego jabłka
- 1 łyżeczka kakao niesłodzonego
- woda niegazowana
- miód, ksylitol, syrop klonowy do smaku (opcjonalnie – w przypadku nie dość słodkich owoców)
Przygotowanie koktajlu:
Umyte śliwki przeciąć na pół, wydrążyć pestki. Wrzucić do blendera wraz z pokrojonym na kawałki bananem.
Dodać kakao oraz wydrążone z gniazd nasiennych jabłko (skórki nie usuwam).
Wlać pół szklanki wody.
Zmiksować wszystko. Można dolać więcej wody, jeśli konsystencja będzie zbyt gęsta.
Spróbować i dosłodzić do smaku, jeśli użyte owoce nie są wystarczająco słodkie.
Przelać do szklanek. Udekorować śliwką i posypać wierzch kakao.