Deser na śniadanie? Czemu nie 🙂 Domową granolę najczęściej pieczemy w piekarniku, w większej ilości. W przypadku, kiedy nie potrzebujemy całego słoika granoli lub obudziliśmy się rano bez niego, możecie domową granolę szybko przygotować na patelni.
Płatki owsiane przesmaża się na oleju kokosowym, następnie dodaje odrobinę miodu (w diecie wegańskiej należy zastąpić miód syropem klonowym lub z agawy). Gdy całość się ze złoci zdejmujemy z ognia, dodajemy cynamon, płatki migdałów i jagody goji (lub żurawinę albo rodzynki).
Otrzymujemy chrupiącą, szybką, domową granolę. Na dodatek pyszną i zdrową. Gdy podamy ją w towarzystwie jogurtu naturalnego i malin (o tej porze używam mrożonych) w kieliszku do martini, to zafundujemy sobie zdrowe i pięknie wyglądające śniadanko. Idealnie się nada na śniadanie we dwoje. Możecie takim deserem zaskoczyć swoje połówki w Walentynki.
Szybką granolę z cynamonem i jogurtem możecie również zabrać do pracy lub szkoły albo zaserwować na deser. Polecam!
