Mięso | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/skladniki/mieso/ blog kulinarny z przepisami i zdjęciami potraw Mon, 02 Nov 2026 21:32:42 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2023/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Mięso | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/skladniki/mieso/ 32 32 Jajka faszerowane z oliwką i kiełbasą fuet https://www.mojadelicja.pl/jajka-faszerowane-z-oliwka-i-kielbasa-fuet/ https://www.mojadelicja.pl/jajka-faszerowane-z-oliwka-i-kielbasa-fuet/#respond Wed, 29 Dec 2021 15:35:30 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=20097 Jajka faszerowane z oliwką i kiełbasą fuet to moja kolejna propozycja na proste koreczki z jajek. Do farszu celowo używam jogurtu naturalnego a nie ciężkiego majonezu z dwóch powodów. Po pierwsze jajka faszerowane w tym przepisie pełnią rolę imprezowych koreczków, więc nie mogą być jednorazowo zbyt ciężkie. Po drugie jednym z głównych składników jajka faszerowanego […]

Czytaj więcej: Jajka faszerowane z oliwką i kiełbasą fuet

The post Jajka faszerowane z oliwką i kiełbasą fuet appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/jajka-faszerowane-z-oliwka-i-kielbasa-fuet/feed/ 0 Kurczak pieczony na płasko z papryką i harissą https://www.mojadelicja.pl/kurczak-pieczony-na-plasko-z-papryka-i-harissa/ https://www.mojadelicja.pl/kurczak-pieczony-na-plasko-z-papryka-i-harissa/#respond Thu, 01 Aug 2019 11:52:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13206 Kurczak wysmarowany pikantną pastą Harissa, pieczony na różno-kolorowej papryce i czerwonej cebuli. Dzięki rozcięciu kurczaka wzdłuż kręgosłupa i rozpłaszczeniu, kurczak piecze się równo i prawie dwukrotnie krócej, niż w przypadku pieczenia w całości. Przepis z książki Jamiego Olivera „5 składników. Gotuj szybko i łatwo.”

Czytaj więcej: Kurczak pieczony na płasko z papryką i harissą

The post Kurczak pieczony na płasko z papryką i harissą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kurczak-pieczony-na-plasko-z-papryka-i-harissa/feed/ 0 Szaszłyki z pulpetami z indyka, cukinią i pomidorkami https://www.mojadelicja.pl/szaszlyki-z-pulpetami-z-indyka-cukinia-i-pomidorkami/ https://www.mojadelicja.pl/szaszlyki-z-pulpetami-z-indyka-cukinia-i-pomidorkami/#respond Tue, 21 May 2019 15:07:32 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12773 Szaszłyki z pulpetami z indyka, cukinią i pomidorkami, pieczone w piekarniku to świetny sposób na zdrowe danie obiadowe FIT dla całej rodziny. Szaszłyki serwowane na obiad polecam podać z ryżem ugotowanym na sypko i surówką, np. „Surówką z młodej kapusty i jabłka„, natomiast podane bez ryżu będą idealnie pasować na kolację. 

Czytaj więcej: Szaszłyki z pulpetami z indyka, cukinią i pomidorkami

The post Szaszłyki z pulpetami z indyka, cukinią i pomidorkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/szaszlyki-z-pulpetami-z-indyka-cukinia-i-pomidorkami/feed/ 0 Confit z kaczki, czyli kacze uda w conficie https://www.mojadelicja.pl/confit-z-kaczki-czyli-kacze-uda-w-conficie/ https://www.mojadelicja.pl/confit-z-kaczki-czyli-kacze-uda-w-conficie/#respond Tue, 05 Mar 2019 09:41:58 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11440 Czym jest confit? Confit to stara metoda przygotowywania produktów, pochodząca z kuchni francuskiej, polegająca na długim, powolnym gotowaniu w niskiej temperaturze, aż do kompletnego rozmiękczenia produktu. Kiedyś, kiedy nie było lodówek, głównym celem konfitowania była możliwość długiego przechowywania tak przygotowanej żywności, głównie mięsa. Doznania smakowe były na drugim miejscu. Obecnie metodę konfitowania stosuje się właśnie dla walorów […]

Czytaj więcej: Confit z kaczki, czyli kacze uda w conficie

The post Confit z kaczki, czyli kacze uda w conficie appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/confit-z-kaczki-czyli-kacze-uda-w-conficie/feed/ 0 Tajskie szaszłyki z indyka z warzywami, pieczone w piekarniku lub na grillu https://www.mojadelicja.pl/tajskie-szaszlyki-z-indyka-z-warzywami-pieczone-w-piekarniku-lub-na-grillu/ https://www.mojadelicja.pl/tajskie-szaszlyki-z-indyka-z-warzywami-pieczone-w-piekarniku-lub-na-grillu/#respond Mon, 04 Feb 2019 10:13:59 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11906 Szaszłyki z indyka z warzywami to bardzo zdrowe, pożywne i sycące danie dla całej rodziny*. Bardzo proste w przygotowaniu, w którym pomóc mogą nam nasze dzieci. Piersi indyka marynowane są w mleku kokosowym, wymieszanym z mieloną przyprawą curry, czosnkiem, sokiem i skórką z limonki, bazylią oraz miodem, natomiast warzywa – cukinia i czerwona papryka – […]

Czytaj więcej: Tajskie szaszłyki z indyka z warzywami, pieczone w piekarniku lub na grillu

The post Tajskie szaszłyki z indyka z warzywami, pieczone w piekarniku lub na grillu appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/tajskie-szaszlyki-z-indyka-z-warzywami-pieczone-w-piekarniku-lub-na-grillu/feed/ 0 Kotlet pożarski https://www.mojadelicja.pl/kotlet-pozarski/ https://www.mojadelicja.pl/kotlet-pozarski/#respond Sun, 18 Nov 2018 18:47:20 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11579 Kotlet pożarski to mielony kotlet drobiowy lub cielęco-drobiowy. W większości przepisów najczęściej przygotowany jest wyłącznie na piersi z kurczaka, co – moim zdaniem – odbija się na smaku i konsystencji. Pierś jest bowiem najchudszą częścią kurczaka, a jak wiemy, to tłuszcz jest nośnikiem smaku. Dlatego w mojej wersji przepisu na „Kotlet pożarski” polecam używać całego […]

Czytaj więcej: Kotlet pożarski

The post Kotlet pożarski appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kotlet-pozarski/feed/ 0 Zupa z kurkami i warzywami https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-kurkami-i-warzywami/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-kurkami-i-warzywami/#respond Sun, 23 Sep 2018 08:41:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11277 Zupa z kurkami i warzywami, z kilkoma plasterkami wędzonego boczku, zabielana słodką śmietanką. Pyszna i pożywna. Dla nas obowiązkowo ze świeżym, chrupiącym pieczywem. Idealna w sezonie na świeże kurki. Polecam również inne zupy z grzybami: „Zupa grzybowa zabielana„, „Zupa grzybowa z mrożonych borowików„. A jeśli macie ochotę na dania z grzybami, to zajrzycie do kategorii […]

Czytaj więcej: Zupa z kurkami i warzywami

The post Zupa z kurkami i warzywami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-kurkami-i-warzywami/feed/ 0 Pierś z indyka z brzoskwiniami https://www.mojadelicja.pl/piers-z-indyka-z-brzoskwiniami/ https://www.mojadelicja.pl/piers-z-indyka-z-brzoskwiniami/#respond Mon, 10 Sep 2018 10:22:27 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10857 Pierś z indyka z brzoskwiniami pieczona w piekarniku. Przesmażone na patelni mięso z indyka przekładamy do naczynia żaroodpornego, mieszamy z dojrzałymi i soczystymi brzoskwiniami, pokrojonymi w kawałki. Dusimy razem ze świeżym majerankiem. Podajemy np. z młodymi ziemniaczkami i mizerią. Pysznie, zdrowo i dietetycznie.

Czytaj więcej: Pierś z indyka z brzoskwiniami

The post Pierś z indyka z brzoskwiniami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/piers-z-indyka-z-brzoskwiniami/feed/ 0 Zupa koperkowa https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa/#respond Sat, 04 Aug 2018 14:16:42 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10951 Prosta, szybka w przygotowaniu zupa koperkowa. Idealna na domowym, chudym rosole. Lubiana przez wszystkich, zwłaszcza przez dzieci (o dziwo w zupie koperkowej zielone im nie przeszkadza… :)). Lekko ciepła sprawdzi się świetnie w letnie, upalne dni. Smak zupy koperkowej podbija masło oraz słodka śmietanka. Jeśli macie mrożony, zielony groszek, możecie nim wzbogacić zupę, dodając go […]

Czytaj więcej: Zupa koperkowa

The post Zupa koperkowa appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa/feed/ 0 Pieczone polędwiczki z indyka https://www.mojadelicja.pl/pieczone-poledwiczki-z-indyka/ https://www.mojadelicja.pl/pieczone-poledwiczki-z-indyka/#respond Fri, 29 Jun 2018 07:17:59 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10644 Pieczone polędwiczki z indyka w panierce z bułki tartej, płatków kukurydzianych i sera Cheddar. Moczone w kwaśnym mleku przed panierowaniem. Zamiast kwaśnego mleka można użyć maślanki, mleka z octem z białego wina lub jogurtu. Dzięki moczeniu mięso staje się kruche i delikatne. Polędwiczki pieczone w piekarniku można podać np. z młodymi ziemniaczkami i mizerią.

Czytaj więcej: Pieczone polędwiczki z indyka

The post Pieczone polędwiczki z indyka appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pieczone-poledwiczki-z-indyka/feed/ 0 Tortilla ze szparagami, szynką i jajkiem https://www.mojadelicja.pl/tortilla-ze-szparagami-szynka-i-jajkiem/ https://www.mojadelicja.pl/tortilla-ze-szparagami-szynka-i-jajkiem/#respond Mon, 07 May 2018 07:06:06 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10222 Jeśli przygotowywaliście „Szparagi w szynce z jajkiem w koszulce” i zostały Wam porcje szparagów owinięte szynką, możecie je wykorzystać do nowego dania, jakim jest „Tortilla ze szparagami, szynką i jajkiem„. W przypadku tego dania nie trzeba przyrządzać jajka w koszulce (choć jeśli macie, można je użyć). Jajko wbijane jest bowiem w środek tortilli, gdzie przed […]

Czytaj więcej: Tortilla ze szparagami, szynką i jajkiem

The post Tortilla ze szparagami, szynką i jajkiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/tortilla-ze-szparagami-szynka-i-jajkiem/feed/ 0 Szparagi w szynce z jajkiem w koszulce + porady jak przygotować danie wcześniej dla większej liczby osób https://www.mojadelicja.pl/szparagi-w-szynce-z-jajkiem-w-koszulce-porady-jak-przygotowac-danie-wczesniej-dla-wiekszej-liczby-osob/ https://www.mojadelicja.pl/szparagi-w-szynce-z-jajkiem-w-koszulce-porady-jak-przygotowac-danie-wczesniej-dla-wiekszej-liczby-osob/#comments Fri, 04 May 2018 15:56:22 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10191 Szparagi w szynce z jajkiem w koszulce to nasze ulubione wiosenno-letnie danie. Najbardziej cieszy mnie fakt, iż udało mi się dotrzeć do trudno dostępnej wiedzy, jak takie danie przygotowują wcześniej profesjonalni kucharze (co jest bardzo przydatne, kiedy chcemy takim smakołykiem poczęstować naszych gości). Zaznaczyć tutaj należy, że idąc do 3 gwiazdkowej, renomowanej i znanej na […]

Czytaj więcej: Szparagi w szynce z jajkiem w koszulce + porady jak przygotować danie wcześniej dla większej liczby osób

The post Szparagi w szynce z jajkiem w koszulce + porady jak przygotować danie wcześniej dla większej liczby osób appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/szparagi-w-szynce-z-jajkiem-w-koszulce-porady-jak-przygotowac-danie-wczesniej-dla-wiekszej-liczby-osob/feed/ 1 Kapuśniak na żeberkach https://www.mojadelicja.pl/kapusniak-na-zeberkach/ https://www.mojadelicja.pl/kapusniak-na-zeberkach/#respond Tue, 10 Apr 2018 09:57:30 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9629 Tradycyjny kapuśniak na żeberkach na wywarze drobiowym lub warzywnym z dodatkiem kminku, który nie tylko nadaje charakterystycznego posmaku, ale również wspomaga nasze trawienie. Prosty kapuśniak na kiszonej kapuście.

Czytaj więcej: Kapuśniak na żeberkach

The post Kapuśniak na żeberkach appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kapusniak-na-zeberkach/feed/ 0 Kurczak pieczony z fasolą, porem i szpinakiem https://www.mojadelicja.pl/kurczak-pieczony-z-fasola-porem-i-szpinakiem/ https://www.mojadelicja.pl/kurczak-pieczony-z-fasola-porem-i-szpinakiem/#comments Tue, 10 Apr 2018 09:51:40 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9978 Kurczak pieczony z fasolą, porem i szpinakiem to proste, zdrowe i szybkie w przygotowaniu danie, które pieczone jest w całości przy wykorzystaniu tylko jednej brytfanny. Kawałki kurczaka (ja kupuję kurczaka w całości, następnie dzielę go na części a z korpusu przygotowuje wywar do innych dań) podsmażane są na brytfannie a następnie wraz z resztą składników […]

Czytaj więcej: Kurczak pieczony z fasolą, porem i szpinakiem

The post Kurczak pieczony z fasolą, porem i szpinakiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kurczak-pieczony-z-fasola-porem-i-szpinakiem/feed/ 1 Kurczak z szynką parmeńską i szałwią, czyli Saltimbocca alla Romana z kurczakiem https://www.mojadelicja.pl/kurczak-z-szynka-parmenska-i-szalwia-czyli-saltimbocca-alla-romana-z-kurczakiem/ https://www.mojadelicja.pl/kurczak-z-szynka-parmenska-i-szalwia-czyli-saltimbocca-alla-romana-z-kurczakiem/#respond Thu, 22 Mar 2018 15:00:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9876 Kurczak z szynką parmeńską i szałwią, czyli Saltimbocca alla Romana z kurczakiem to popularne na świecie danie kuchni włoskiej. Saltimbocca to w wolnym tłumaczeniu „hop do buzi” lub „wskoczyć do ust” 🙂 Jest to bardzo proste i szybkie danie, jednocześnie bardzo smaczne i efektowne. Tradycyjnie Saltimbocca jest przygotowywana z cielęciny, choć obecnie często pojawia się wersja z drobiem. […]

Czytaj więcej: Kurczak z szynką parmeńską i szałwią, czyli Saltimbocca alla Romana z kurczakiem

The post Kurczak z szynką parmeńską i szałwią, czyli Saltimbocca alla Romana z kurczakiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kurczak-z-szynka-parmenska-i-szalwia-czyli-saltimbocca-alla-romana-z-kurczakiem/feed/ 0 Polędwiczki z kaszą gryczaną, wędzonym serem twarogowym i szpinakiem https://www.mojadelicja.pl/poledwiczki-z-kasza-gryczana-wedzonym-serem-twarogowym-i-szpinakiem/ https://www.mojadelicja.pl/poledwiczki-z-kasza-gryczana-wedzonym-serem-twarogowym-i-szpinakiem/#respond Fri, 16 Mar 2018 14:17:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9799 Polędwiczki z kaszą gryczaną, wędzonym serem twarogowym i szpinakiem, to proste i smaczne danie obiadowe, które nie wymaga dodatków w postaci ziemniaków czy klusek. Wystarczy spora ilość chrupiącej surówki np. z czerwonej kapusty. Otrzymujemy wówczas zdrowszą wersję typowego obiadu z roladami w roli głównej, w której z pewnością zagustują „mięsożerni” panowie 🙂 Dzięki sporej ilości […]

Czytaj więcej: Polędwiczki z kaszą gryczaną, wędzonym serem twarogowym i szpinakiem

The post Polędwiczki z kaszą gryczaną, wędzonym serem twarogowym i szpinakiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/poledwiczki-z-kasza-gryczana-wedzonym-serem-twarogowym-i-szpinakiem/feed/ 0 Pieczona pierś z indyka + historia mojego przepisu https://www.mojadelicja.pl/pieczona-piers-z-indyka-historia-mojego-przepisu/ https://www.mojadelicja.pl/pieczona-piers-z-indyka-historia-mojego-przepisu/#comments Tue, 06 Mar 2018 16:50:04 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9669 Przeglądając ostatnią Fit książkę Gordona Ramsay’a napotkałam przepis na piersi z indyka w panierce z płatków owsianych. Zdjęcie było bardzo apetyczne, więc postanowiłam, że zaserwuje taki obiad mojej rodzince. Tym bardziej, że Gordon w prawie każdym swoim przepisie przekazuje dużo cennych i wartościowych informacji, a ja właśnie taką wiedzę pragnę non stop zgłębiać. Kupiłam zatem […]

Czytaj więcej: Pieczona pierś z indyka + historia mojego przepisu

The post Pieczona pierś z indyka + historia mojego przepisu appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pieczona-piers-z-indyka-historia-mojego-przepisu/feed/ 1 Orzo risotto z chorizo, jarmużem i pieczonymi pomidorami https://www.mojadelicja.pl/orzo-risotto-z-chorizo-jarmuzem-i-pieczonymi-pomidorami/ https://www.mojadelicja.pl/orzo-risotto-z-chorizo-jarmuzem-i-pieczonymi-pomidorami/#respond Tue, 06 Feb 2018 10:32:00 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8709 Orzo risotto z chorizo, jarmużem i pieczonymi pomidorkami to sycące i konkretne danie. Orzo to makaron z pszenicy durum (bez jajek), wyglądający jak ziarenka ryżu, który razem z podsmażoną, hiszpańską kiełbasą chorizo, zalewany jest bulionem warzywnym. W przeciwieństwie do prawdziwego risotto, od razu wlewany jest cały bulion (nie trzeba przez 20 minut stać nad daniem 🙂 […]

Czytaj więcej: Orzo risotto z chorizo, jarmużem i pieczonymi pomidorami

The post Orzo risotto z chorizo, jarmużem i pieczonymi pomidorami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/orzo-risotto-z-chorizo-jarmuzem-i-pieczonymi-pomidorami/feed/ 0 Rozgrzewająca zupa z kapustą i kiełbasą https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-kapusta-i-kielbasa-potee-bourguignone-m-morana/ https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-kapusta-i-kielbasa-potee-bourguignone-m-morana/#comments Sat, 13 Jan 2018 16:07:22 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9326 Prosta, sycąca i rozgrzewająca zupa z kapustą, kiełbasą i boczkiem z warzywami korzeniowymi (marchewka, pietruszka i seler). Zupa nie wymaga bulionu, choć można go użyć. Zupa idealna na zimowe wieczory, choć wiosną będzie równie pyszna z młodą kapustą. Do przygotowania tej zupy zachęcił mnie sam Michel Moran, który w jednym ze swoich programów pokazywał jak […]

Czytaj więcej: Rozgrzewająca zupa z kapustą i kiełbasą

The post Rozgrzewająca zupa z kapustą i kiełbasą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-kapusta-i-kielbasa-potee-bourguignone-m-morana/feed/ 2 Piersi z kaczki z sosem ze śliwek i żurawin https://www.mojadelicja.pl/piersi-z-kaczki-z-sosem-ze-sliwek-i-zurawin/ https://www.mojadelicja.pl/piersi-z-kaczki-z-sosem-ze-sliwek-i-zurawin/#comments Wed, 25 Oct 2017 10:02:36 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8816 Piersi z kaczki są bardzo proste i szybkie do przygotowania. Do tego smaczne i efektowne. Są tanie, jeżeli kupicie całą kaczkę, co gorąco Wam polecam (koszt kaczki to ok. 8-9 zł/kg). Dzielenie kaczki na części nie jest trudne. Z całej, jednej kaczki wycinamy 2 nogi i dwie piersi ze skórą, a z tego co zostaje […]

Czytaj więcej: Piersi z kaczki z sosem ze śliwek i żurawin

The post Piersi z kaczki z sosem ze śliwek i żurawin appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/piersi-z-kaczki-z-sosem-ze-sliwek-i-zurawin/feed/ 2 Rosół z kaczki https://www.mojadelicja.pl/rosol-z-kaczki/ https://www.mojadelicja.pl/rosol-z-kaczki/#respond Tue, 24 Oct 2017 08:38:59 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8830 Rosół z kaczki najczęściej gotuje się z połowy tuszki (korpusu z szyją, jednym skrzydłem i nogą). Ponieważ ja nogi z kaczki potrzebuję do innych dań (do przygotowania aromatycznego sosu z kaczki lub do confitu z kaczki), zamiast nogi daję drugie skrzydło. Dzięki temu z jednej całej kaczki mam kilka obiadów. Rosół z kaczki jest tłustą […]

Czytaj więcej: Rosół z kaczki

The post Rosół z kaczki appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/rosol-z-kaczki/feed/ 0 Sos ze śliwek i żurawin – sos do kaczki https://www.mojadelicja.pl/sos-ze-sliwek-i-zurawin-sos-do-kaczki/ https://www.mojadelicja.pl/sos-ze-sliwek-i-zurawin-sos-do-kaczki/#comments Sun, 22 Oct 2017 10:28:03 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8792 Sos z dojrzałych śliwek i świeżych żurawin z miodem i odrobiną soku z cytryny, idealny do dań z kaczką, ale również świetnie smakuje np. jako dodatek do naleśników z serem. Sos ze śliwek i żurawin przygotowuje się bardzo szybko. Na rozgrzanej patelni rozpuszcza się miód, wrzuca owoce i smaży, aż owoce puszczą sok i wszystko zacznie […]

Czytaj więcej: Sos ze śliwek i żurawin – sos do kaczki

The post Sos ze śliwek i żurawin – sos do kaczki appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/sos-ze-sliwek-i-zurawin-sos-do-kaczki/feed/ 1 Pieczone polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce https://www.mojadelicja.pl/pieczone-poledwiczki-kurczaka-chrupiacej-panierce/ https://www.mojadelicja.pl/pieczone-poledwiczki-kurczaka-chrupiacej-panierce/#comments Mon, 07 Aug 2017 15:46:11 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8179 Chrupiące polędwiczki z piersi kurczaka panierowane w świeżo tartym serze pecorino, wymieszanym z bułką tartą i świeżym tymiankiem. Jeśli nie macie świeżego tymianku lub nie przepadacie za jego smakiem w połączeniu z drobiem, możecie go całkiem pominąć. Polędwiczki przed panierowaniem marynowane są w mleku z octem (można zastąpić maślanką), dzięki czemu mięso jest kruche i […]

Czytaj więcej: Pieczone polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce

The post Pieczone polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pieczone-poledwiczki-kurczaka-chrupiacej-panierce/feed/ 1 Pieczone piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami https://www.mojadelicja.pl/pieczone-piersi-kurczaka-mozzarella-pomidorami/ https://www.mojadelicja.pl/pieczone-piersi-kurczaka-mozzarella-pomidorami/#comments Sun, 06 Aug 2017 15:58:49 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8144 Zapiekane piersi z kurczaka z pomidorami i mozzarellą. Piersi z kurczaka nacinamy nożem, w każde nacięcie wkładamy plaster pomidora i plaster mozzarelli. Wszystko skrapiamy oliwą wymieszaną z posiekanymi listkami bazylii. Podajemy z różnymi dodatkami. Ja podałam z mizerią i ziemniaczkami z wody, które polałam sosem, jaki otrzymamy z pieczenia piersi. Prosty i sycący obiad dla […]

Czytaj więcej: Pieczone piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami

The post Pieczone piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pieczone-piersi-kurczaka-mozzarella-pomidorami/feed/ 6 Królik duszony w sosie z pieczarkami https://www.mojadelicja.pl/krolik-duszony-w-sosie-z-pieczarkami/ https://www.mojadelicja.pl/krolik-duszony-w-sosie-z-pieczarkami/#comments Sat, 22 Apr 2017 15:27:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6640 Królik duszony w sosie z pieczarkami, to przepyszne danie w przepysznym sosie. Sosu jest tak dużo, że wykorzystujemy go do uduszenia w nim piersi z kurczaka na drugi dzień (no chyba, że sos zostanie pochłonięty przez domowników – Mąż, wręcz łyżką go wypijał 🙂 ). Dzięki temu mamy dwa pyszne obiadki dla 4 osób. Do […]

Czytaj więcej: Królik duszony w sosie z pieczarkami

The post Królik duszony w sosie z pieczarkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/krolik-duszony-w-sosie-z-pieczarkami/feed/ 1 Massaman Curry z wołowiną i batatami https://www.mojadelicja.pl/massaman-curry-z-wolowina-i-batatami/ https://www.mojadelicja.pl/massaman-curry-z-wolowina-i-batatami/#respond Mon, 13 Mar 2017 14:47:04 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=6115 Massaman Curry to klasyk kuchni tajskiej. Według źródeł Massaman Curry pochodzi już z 17/18 wieku, a pierwszym w historii zarejestrowanym przepisem na massaman curry był „Kurczak Massaman curry w gorzkim soku z pomarańczy” („Chicken Massaman curry with bitter orange juice„). Massaman Curry to pikantne danie pełne smaków i aromatów. Mieszają się w nim wszystkie znane […]

Czytaj więcej: Massaman Curry z wołowiną i batatami

The post Massaman Curry z wołowiną i batatami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/massaman-curry-z-wolowina-i-batatami/feed/ 0 Zupa gulaszowa z wołowiną, czerwoną papryką, batatami i fasolą https://www.mojadelicja.pl/zupa-gulaszowa-z-wolowina-batatami-i-czerwona-fasola/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-gulaszowa-z-wolowina-batatami-i-czerwona-fasola/#comments Thu, 16 Feb 2017 09:55:39 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5958 Rozgrzewająca, sycąca zupa gulaszowa z chudą wołowiną, rozpływającą się w ustach. Zupa pełna zdrowych składników takich jak batat, fasola czy czerwona papryka. Proste danie jednogarnkowe wolno-gotowane. Dzięki długiemu duszeniu na małym ogniu otrzymujemy bardzo delikatne i miękkie mięsko. Z kolei warzywa dodawane są na końcu, dzięki temu się nie rozgotowują. Polecam!

Czytaj więcej: Zupa gulaszowa z wołowiną, czerwoną papryką, batatami i fasolą

The post Zupa gulaszowa z wołowiną, czerwoną papryką, batatami i fasolą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-gulaszowa-z-wolowina-batatami-i-czerwona-fasola/feed/ 1 Gulasz z piersi indyka z papryką, jarmużem i ciecierzycą https://www.mojadelicja.pl/gulasz-z-indyka-z-papryka-jarmuzem-i-ciecierzyca/ https://www.mojadelicja.pl/gulasz-z-indyka-z-papryka-jarmuzem-i-ciecierzyca/#comments Fri, 06 Jan 2017 08:21:08 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5574 Prosty do przygotowania gulasz z piersi z indyka z papryką, jarmużem i ciecierzycą. Zdrowe danie obiadowe gotowe w 20 minut. 

Czytaj więcej: Gulasz z piersi indyka z papryką, jarmużem i ciecierzycą

The post Gulasz z piersi indyka z papryką, jarmużem i ciecierzycą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/gulasz-z-indyka-z-papryka-jarmuzem-i-ciecierzyca/feed/ 3 Pulpety z indyka https://www.mojadelicja.pl/pulpety-z-indyka/ https://www.mojadelicja.pl/pulpety-z-indyka/#respond Thu, 24 Nov 2016 19:27:57 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4745 Pulpety z indyka w sosie pomidorowym podane z kaszą jaglaną to sycący i zdrowy posiłek. Pulpety aromatyzowane są świeżym tymiankiem oraz słodką wędzoną papryką. Z poniższego przepisu otrzymamy, aż 16 sporych pulpetów, co daje nam 6-8 porcji (po 2-3 klopsy na osobę). Odgrzewając danie w kolejnych dniach proponuje podzielić pulpety na mniejsze kawałki. Dzięki temu […]

Czytaj więcej: Pulpety z indyka

The post Pulpety z indyka appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pulpety-z-indyka/feed/ 0 Curry laksa z kurczakiem i makaronem ryżowym https://www.mojadelicja.pl/laksa-kurczakiem-makaronem-ryzowym/ https://www.mojadelicja.pl/laksa-kurczakiem-makaronem-ryzowym/#comments Mon, 10 Oct 2016 10:31:49 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3825 Tajskie smaki bardzo przypadły nam gustu. Połączenie trawy cytrynowej, chilli, imbiru, limonki, kolendry i mleka kokosowego poznaliśmy już przy okazji robienia błyskawicznej i wegańskiej Curry laksy wg. przepisu Gordona Ramsay’a, i która to bardzo trafiła w nasze kubki smakowe. Dzisiejsza laksa jest dość podobna smakiem, ale robi się ją z całego kurczaka. Zupa jest bardzo rozgrzewająca, pikantna (więc […]

Czytaj więcej: Curry laksa z kurczakiem i makaronem ryżowym

The post Curry laksa z kurczakiem i makaronem ryżowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/laksa-kurczakiem-makaronem-ryzowym/feed/ 2 Quiche Lorraine, Tarta lotaryńska – quiche z porem, serem Gruyère i chrupiącymi skwarkami z boczku https://www.mojadelicja.pl/tarta-lotarynska-quiche-z-porem-serem-gruyere-i-chrupiacymi-skwarkami-z-boczku/ https://www.mojadelicja.pl/tarta-lotarynska-quiche-z-porem-serem-gruyere-i-chrupiacymi-skwarkami-z-boczku/#respond Wed, 29 Jun 2016 20:45:51 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3374 Quiche Lorraine – czyli Placek lotaryński lub Tarta Lotaryńska to wytrawny placek ze słonego ciasta kruchego z farszem z duszonych porów, cebuli, chudego boczku, przyprawiony odrobiną sera Gruyère. „Wyśmienite danie”, „boskie”, „przepyszne”, „Mhmm” – to były komentarze konsumujących 🙂 Nic dodać, nic ująć. Quiche Lorraine zasmakuje wszystkim, a szczególnie męskiej części 🙂 Poniższy przepis na […]

Czytaj więcej: Quiche Lorraine, Tarta lotaryńska – quiche z porem, serem Gruyère i chrupiącymi skwarkami z boczku

The post Quiche Lorraine, Tarta lotaryńska – quiche z porem, serem Gruyère i chrupiącymi skwarkami z boczku appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/tarta-lotarynska-quiche-z-porem-serem-gruyere-i-chrupiacymi-skwarkami-z-boczku/feed/ 0 Młode ziemniaczki z piersią z kurczaka marynowanej w kurkumie i oregano, z mizerią z ogórków https://www.mojadelicja.pl/mlode-ziemniaczki-piersia-kurczaka-mizeria-ogorkow/ https://www.mojadelicja.pl/mlode-ziemniaczki-piersia-kurczaka-mizeria-ogorkow/#respond Sun, 26 Jun 2016 14:44:50 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3919 Młode ziemniaczki z masełkiem i koperkiem. Do tego soczysta pierś z kurczaka, marynowana w kurkumie i oregano oraz letnia mizeria z ogórków gruntowych. Cóż można chcieć więcej ? 🙂 (2 porcje)

Czytaj więcej: Młode ziemniaczki z piersią z kurczaka marynowanej w kurkumie i oregano, z mizerią z ogórków

The post Młode ziemniaczki z piersią z kurczaka marynowanej w kurkumie i oregano, z mizerią z ogórków appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/mlode-ziemniaczki-piersia-kurczaka-mizeria-ogorkow/feed/ 0 Soczysta pierś z kaczki z aromatycznym sosem z kaczki https://www.mojadelicja.pl/soczysta-piers-z-kaczki-z-aromatycznym-sosem-z-kaczki/ https://www.mojadelicja.pl/soczysta-piers-z-kaczki-z-aromatycznym-sosem-z-kaczki/#respond Sun, 07 Feb 2016 18:05:27 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3314 Soczysta pierś z kaczki z aromatycznym sosem z kaczki, podana z puree ziemniaczanym i brokułem ugotowanym al dente. Przepyszne danie, którego smak wspominany był, aż do końca dnia. Idealne danie na romantyczny obiad we dwoje, np. w Walentynki. Pierś z kaczki nie może być absolutnie przeciągnięta (wtedy jest sucha i gumowa), a sosu nie można […]

Czytaj więcej: Soczysta pierś z kaczki z aromatycznym sosem z kaczki

The post Soczysta pierś z kaczki z aromatycznym sosem z kaczki appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/soczysta-piers-z-kaczki-z-aromatycznym-sosem-z-kaczki/feed/ 0 Gulasz Strogonow z dzika z pieczarkami https://www.mojadelicja.pl/gulasz-strogonow-z-dzika-z-pieczarkami/ https://www.mojadelicja.pl/gulasz-strogonow-z-dzika-z-pieczarkami/#comments Fri, 09 Oct 2015 12:29:34 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2920 Dziczyzna to bardzo zdrowe i naturalne mięso. Nie pochodzi z hodowli, więc nie jest skażone chemią. Zawiera więcej białka i jest chudsze od swoich hodowlanych kuzynów. Ze względu na dość małą popularność, nigdy wcześniej dziczyzna nie gościła na naszych stołach. W ostatnim tygodniu pojawiła się w jednym z popularnych dyskontów „w kropki”, i na dodatek w bardzo dobrej jakości. […]

Czytaj więcej: Gulasz Strogonow z dzika z pieczarkami

The post Gulasz Strogonow z dzika z pieczarkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/gulasz-strogonow-z-dzika-z-pieczarkami/feed/ 1 Domowy burger z kurczakiem i mozzarellą https://www.mojadelicja.pl/domowy-burger-z-kurczakiem-i-mozzarella/ https://www.mojadelicja.pl/domowy-burger-z-kurczakiem-i-mozzarella/#respond Mon, 17 Aug 2015 15:03:41 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2750 Domowy burger z kurczakiem i mozzarellą to chrupiąca, lekko zarumieniona bułka posmarowana musztardą, przełożona grillowaną, soczystą piersią z kurczaka, świeżymi listkami szpinaku i plasterkami mozzarelli. Świetna na ciepło, ale ze smakiem ją zjemy również zabraną do pracy lub szkoły. Smakosze rukoli mogą z powodzeniem zastąpić nią świeże listki szpinaku.

Czytaj więcej: Domowy burger z kurczakiem i mozzarellą

The post Domowy burger z kurczakiem i mozzarellą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/domowy-burger-z-kurczakiem-i-mozzarella/feed/ 0 Makaron spaghetti z kurczakiem w sosie czosnkowym z pomidorkami https://www.mojadelicja.pl/makaron-spaghetti-z-kurczakiem-w-sosie-czosnkowym-z-pomidorkami/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-spaghetti-z-kurczakiem-w-sosie-czosnkowym-z-pomidorkami/#comments Thu, 18 Jun 2015 09:41:49 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2567 Makaron spaghetti ze smażoną piersią kurczaka o fantastycznym, lekko cytrynowym smaku, w sosie czosnkowym przyprawianym świeżą bazylią z pomidorkami koktajlowymi. Cytrynowego kurczaka otrzymujemy dzięki marynacie cytrynowej z dodatkiem świeżych ziół takich jak tymianek i rozmaryn. źródło: Na podstawie przepisu z magazynu Moje Gotowanie.

Czytaj więcej: Makaron spaghetti z kurczakiem w sosie czosnkowym z pomidorkami

The post Makaron spaghetti z kurczakiem w sosie czosnkowym z pomidorkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-spaghetti-z-kurczakiem-w-sosie-czosnkowym-z-pomidorkami/feed/ 1 Zupa z botwinki z cielęciną https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-botwinki-z-cielecina/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-botwinki-z-cielecina/#respond Sat, 30 May 2015 16:21:03 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2540 Sezon na botwinkę w pełni. Na straganach piękne, świeże i młodziutkie pęczki botwinki przyciągają naszą uwagę. Aż same się proszą, aby zgarnąć je do domu 🙂 Z botwinki możemy przygotować wiele dań, ale najpopularniejszym daniem jest zupa z botwinki. W zeszłym roku podawałam Wam nasz ulubiony przepis na zupę botwinkową, który towarzyszy nam od lat. […]

Czytaj więcej: Zupa z botwinki z cielęciną

The post Zupa z botwinki z cielęciną appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-botwinki-z-cielecina/feed/ 0 Domowe ravioli z piersią indyka, ricottą, cukinią, szpinakiem i porem, z sosem Marinara https://www.mojadelicja.pl/domowe-ravioli-z-piersia-indyka-ricotta-cukinia-szpinakiem-i-porem-z-sosem-marinara/ https://www.mojadelicja.pl/domowe-ravioli-z-piersia-indyka-ricotta-cukinia-szpinakiem-i-porem-z-sosem-marinara/#comments Wed, 22 Apr 2015 06:30:14 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2371 W jednym z ostatnich odcinków programu „Be Active” Ewy Chodakowskiej tematem były dzieci. Ewa przypominała jak zdrowo żywić nasze pociechy oraz jak z nimi trenować, aby w formie zabawy dostarczyć im oraz nam dziennej porcji ruchu. W programie zaproponowano świetne danie obiadowe, które od razu przypadło nam do gustu. Były to domowe ravioli nadziewane piersią indyka, ricottą, […]

Czytaj więcej: Domowe ravioli z piersią indyka, ricottą, cukinią, szpinakiem i porem, z sosem Marinara

The post Domowe ravioli z piersią indyka, ricottą, cukinią, szpinakiem i porem, z sosem Marinara appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/domowe-ravioli-z-piersia-indyka-ricotta-cukinia-szpinakiem-i-porem-z-sosem-marinara/feed/ 4 Frango na púcara – Prosty kurczak jednogarnkowy po portugalsku https://www.mojadelicja.pl/frango-na-pucara-prosty-kurczak-jednogarnkowy-po-portugalsku/ https://www.mojadelicja.pl/frango-na-pucara-prosty-kurczak-jednogarnkowy-po-portugalsku/#comments Wed, 11 Mar 2015 11:02:59 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2183 W jednej z popularnych sieci sklepów trwa tydzień portugalski. Mnogość produktów dobrej jakości i ciekawe przepisy zachęciły mnie do wypróbowania jednego z nich i NIE ŻAŁUJĘ! Frango na púcara to po portugalsku „Kurczak w glinianym garnku„, czyli cały kurczak podzielony na kawałki pieczony w garnku z warzywami (z braku glinianego-użyłam żeliwnego). Przepis zmodyfikowałam i wyszło danie tak […]

Czytaj więcej: Frango na púcara – Prosty kurczak jednogarnkowy po portugalsku

The post Frango na púcara – Prosty kurczak jednogarnkowy po portugalsku appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/frango-na-pucara-prosty-kurczak-jednogarnkowy-po-portugalsku/feed/ 1 Domowa wędlina z piersi z kurczaka, z suszonymi pomidorami i szpinakiem https://www.mojadelicja.pl/domowa-wedlina-z-piersi-z-kurczaka-z-suszonymi-pomidorami-szpinakiem/ https://www.mojadelicja.pl/domowa-wedlina-z-piersi-z-kurczaka-z-suszonymi-pomidorami-szpinakiem/#respond Thu, 05 Feb 2015 09:11:49 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2097 Zdrowa, dietetyczna, domowa wędlina z piersi z kurczaka, z suszonymi pomidorami i szpinakiem, gotowana na parze. Wędlina szybka i łatwa do przygotowania. Piersi nadziewamy suszonymi pomidorami i listkami szpinaku z odrobiną tymianku, wiążemy sznurkiem wędliniarskim i wkładamy na 15 minut do marynaty zrobionej z przeciśniętych ząbków czosnku, soku z cytryny i oliwy z suszonych pomidorów. […]

Czytaj więcej: Domowa wędlina z piersi z kurczaka, z suszonymi pomidorami i szpinakiem

The post Domowa wędlina z piersi z kurczaka, z suszonymi pomidorami i szpinakiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/domowa-wedlina-z-piersi-z-kurczaka-z-suszonymi-pomidorami-szpinakiem/feed/ 0 Domowa szynka z indyka https://www.mojadelicja.pl/domowa-szynka-z-indyka/ https://www.mojadelicja.pl/domowa-szynka-z-indyka/#comments Wed, 21 Jan 2015 09:44:03 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2058 W dobie dzisiejszej tak bardzo przetworzonej żywności, musimy ratować się własnymi wyrobami. Gotowe, sklepowe wędliny są bowiem pełne konserwantów, soli, wzmacniaczy smaku i innych e-dodatków, dlatego warto pokusić się na przygotowanie własnej domowej wędliny, zważywszy że nie jest to trudne, a na dodatek taniej nas wyjdzie! No i – wiemy, co jemy! Do przygotowania tej […]

Czytaj więcej: Domowa szynka z indyka

The post Domowa szynka z indyka appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/domowa-szynka-z-indyka/feed/ 1 Piersi z kurczaka z sosem borowikowo-serowym z pieczonymi ziemniakami https://www.mojadelicja.pl/piersi-kurczaka-sosem-borowikowo-serowym-pieczonymi-ziemniakami/ https://www.mojadelicja.pl/piersi-kurczaka-sosem-borowikowo-serowym-pieczonymi-ziemniakami/#respond Tue, 16 Dec 2014 08:08:09 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1923 Pieczone w piecu piersi z kurczaka podane z pysznym sosem grzybowym, którego sekretnym składnikiem jest mało znany, ale łatwo dostępny ser Chaource (kupiłam w Tesco pod marką własną). Do tego  chrupiące ziemniaczki z pieczoną cebulką i cytryną (tak, tak – cytryną 🙂 ). Polecam na świąteczny obiad.  Na podstawie przepisu Pascala z Kuchni Lidla z moimi […]

Czytaj więcej: Piersi z kurczaka z sosem borowikowo-serowym z pieczonymi ziemniakami

The post Piersi z kurczaka z sosem borowikowo-serowym z pieczonymi ziemniakami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/piersi-kurczaka-sosem-borowikowo-serowym-pieczonymi-ziemniakami/feed/ 0 Stek z polędwicy wołowej z pieczarkami i sosem z sera z niebieską pleśnią https://www.mojadelicja.pl/stek-poledwicy-wolowej-pieczarkami-sosem-sera-niebieska-plesnia/ https://www.mojadelicja.pl/stek-poledwicy-wolowej-pieczarkami-sosem-sera-niebieska-plesnia/#comments Tue, 02 Dec 2014 07:26:12 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1820 Stek z polędwicy wołowej z pieczarkami i sosem z sera z niebieską pleśnią … Szczerze? Pleśń w tytułach potraw osobiście mnie zawsze odstraszała. Jeśli z Wami jest podobnie – niepotrzebnie. Potrawy wzbogacane dodatkiem sera z niebieską pleśnią zyskują na aromacie i kompletnie nie posiadają smaku surowego sera, za którym ja osobiście nie przepadam. Ale dania […]

Czytaj więcej: Stek z polędwicy wołowej z pieczarkami i sosem z sera z niebieską pleśnią

The post Stek z polędwicy wołowej z pieczarkami i sosem z sera z niebieską pleśnią appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/stek-poledwicy-wolowej-pieczarkami-sosem-sera-niebieska-plesnia/feed/ 1 Polędwiczki duszone w mleku https://www.mojadelicja.pl/poledwiczki-duszone-mleku/ https://www.mojadelicja.pl/poledwiczki-duszone-mleku/#comments Tue, 21 Oct 2014 09:26:57 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1681 „Kochanie, kupiłem coś na obiad” – usłyszałam niespełna tydzień temu od mojego Męża. Zobaczyłam i szczerze… to się nie ucieszyłam. Nie przepadam bowiem za wieprzowiną, więc jakoś specjalnie nie miałam ochoty na zabawę z tym gatunkiem mięska. Ale mięsko trzeba było w końcu na obiad zrobić, a ja znalazłam świetny sposób, aby się przy tym […]

Czytaj więcej: Polędwiczki duszone w mleku

The post Polędwiczki duszone w mleku appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/poledwiczki-duszone-mleku/feed/ 1 Pyszna zupa – krem ze świeżej kukurydzy https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-ze-swiezej-kukurydzy/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-ze-swiezej-kukurydzy/#comments Thu, 09 Oct 2014 08:45:34 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1624 Pyszny i sycący krem ze świeżej kukurydzy z dodatkiem imbiru i kurkumy, dzięki której podkręcamy żółty kolor kukurydzy. Zupa – krem ze świeżej kukurydzy pięknie się prezentuje na talerzu oraz świetnie smakuje. Gorąco polecam w sezonie na świeże i słodziutkie kolby kukurydzy!

Czytaj więcej: Pyszna zupa – krem ze świeżej kukurydzy

The post Pyszna zupa – krem ze świeżej kukurydzy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-ze-swiezej-kukurydzy/feed/ 2 Chilli con carne https://www.mojadelicja.pl/chilli-con-carne/ https://www.mojadelicja.pl/chilli-con-carne/#comments Mon, 29 Sep 2014 07:36:50 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1587 Chilli con carne to świetne, rozgrzewające i sycące danie, idealne na chłodniejsze dni. Dość łatwe do przygotowania. Smażone z początku przyprawy uwalniają obłędny zapach, która sprawia, iż każdy z domowników nie może doczekać się gotowego dania. Przyznam szczerze, że nigdy nie byłam fanem Chilli con carne… do momentu, gdy zrobiłam swoje 🙂 Kluczem bowiem są […]

Czytaj więcej: Chilli con carne

The post Chilli con carne appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/chilli-con-carne/feed/ 1 Makaron z kurczakiem, brokułem i pomidorkami koktajlowymi w sosie śmietanowym https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-kurczakiem-brokulem-i-pomidorkami-koktajlowymi-w-sosie-smietanowym/ https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-kurczakiem-brokulem-i-pomidorkami-koktajlowymi-w-sosie-smietanowym/#comments Wed, 14 May 2014 14:01:06 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1202 Wszystkim wielbicielom makaronów proponuje dzisiaj Makaron z kurczakiem, brokułem i pomidorkami koktajlowymi. Danie jest łatwe do przygotowania. Sos śmietanowy robimy przy użyciu słodkiej śmietanki 30%. W wersji dietetycznej możecie użyć śmietanki 12% lub 18%. Zwróćcie uwagę, aby na opakowaniu było napisane „śmietanka”, bo słodka jest „śmietanka” a kwaśna „śmietana” 🙂 Jeśli chcecie, aby danie było […]

Czytaj więcej: Makaron z kurczakiem, brokułem i pomidorkami koktajlowymi w sosie śmietanowym

The post Makaron z kurczakiem, brokułem i pomidorkami koktajlowymi w sosie śmietanowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/makaron-z-kurczakiem-brokulem-i-pomidorkami-koktajlowymi-w-sosie-smietanowym/feed/ 1 Gołąbkowa Lazania – czyli Gołąbki dla Leniwych https://www.mojadelicja.pl/golabkowa-lazania-czyli-golabki-dla-leniwych/ https://www.mojadelicja.pl/golabkowa-lazania-czyli-golabki-dla-leniwych/#respond Sun, 13 Apr 2014 17:01:01 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1106 Gołąbkowa Lazania – czyli Gołąbki dla Leniwych, to łatwiejsza i szybsza wersja gołąbków. Nie trzeba się męczyć z obgotowywaniem kapusty. Nie poparzymy sobie palców przy wyciąganiu gorącej kapusty z wrzątku. No i ominie nas etap całego tego zawijania 🙂 Kapustę szatkujemy i przekładamy mięsnym farszem. Wkładamy do pieca i czekamy 🙂 Podajemy obowiązkowo z sosem […]

Czytaj więcej: Gołąbkowa Lazania – czyli Gołąbki dla Leniwych

The post Gołąbkowa Lazania – czyli Gołąbki dla Leniwych appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/golabkowa-lazania-czyli-golabki-dla-leniwych/feed/ 0 Lazania… ulubiona https://www.mojadelicja.pl/lazania-ulubiona/ https://www.mojadelicja.pl/lazania-ulubiona/#respond Sun, 09 Mar 2014 19:14:49 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1007 Pewnie każdy z Was próbował kiedyś lazanii. My również jedliśmy wiele i TYLKO nasza nam najbardziej smakuje 🙂 Kluczem jest pewien sekretny składnik, który odkryliśmy kiedyś i tylko z nim lazania jest taka wyjątkowa. Niestety składnik ten nie należy do zdrowych, ale bez niego lazanii po prostu nie ma 🙂 Zresztą sama lazania dietetyczna nie […]

Czytaj więcej: Lazania… ulubiona

The post Lazania… ulubiona appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/lazania-ulubiona/feed/ 0 Długo pieczona karkówka w marynacie z wędzonej papryki z sosem majonezowo-paprykowym https://www.mojadelicja.pl/dlugo-pieczona-karkowka-w-marynacie-z-wedzonej-papryki-z-sosem-majonezowo-paprykowym/ https://www.mojadelicja.pl/dlugo-pieczona-karkowka-w-marynacie-z-wedzonej-papryki-z-sosem-majonezowo-paprykowym/#comments Mon, 24 Feb 2014 20:15:17 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=943 Kolejne danie typu – Mało roboty-wielkie WOW! Karkówka jakiej nigdy nie próbowaliście. Mięciutka, soczysta, delikatna. Nawet mi smakowała (a ja raczej unikam mięs innych, jak białe 🙂 ) Mięso marynujemy, a następnie wkładamy do pieca na 6 godzin 🙂 Długie, powolne pieczenie spowoduje, że mięso nabierze wyjątkowego smaku, aromatu, a przy tym będzie bardzo delikatne. […]

Czytaj więcej: Długo pieczona karkówka w marynacie z wędzonej papryki z sosem majonezowo-paprykowym

The post Długo pieczona karkówka w marynacie z wędzonej papryki z sosem majonezowo-paprykowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/dlugo-pieczona-karkowka-w-marynacie-z-wedzonej-papryki-z-sosem-majonezowo-paprykowym/feed/ 3 Królik duszony w sosie musztardowym https://www.mojadelicja.pl/krolik-duszony-w-sosie-musztardowym/ https://www.mojadelicja.pl/krolik-duszony-w-sosie-musztardowym/#respond Thu, 20 Feb 2014 18:20:58 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=912 Ciekawe danie i w miarę proste do przygotowania (jeśli opanujemy dzielenie królika na kawałki – opis pod przepisem). Królik duszony w sosie musztardowym to przepis Pascala, pochodzący z książki „Pascal kontra Okrasa”. Naszym zdaniem królik duszony wg czasu podanego przez Pascala, jest zbyt twardy, dlatego wszystkim miłośnikom mięciutkiego mięsa, odchodzącego łatwo od kości polecam wydłużenie […]

Czytaj więcej: Królik duszony w sosie musztardowym

The post Królik duszony w sosie musztardowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/krolik-duszony-w-sosie-musztardowym/feed/ 0 Kanapka z pieczoną roladką z piersi kurczaka nadziewana pesto z orzechów nerkowca https://www.mojadelicja.pl/kanapka-z-pieczona-roladka-z-piersi-kurczaka-nadziewana-pesto-z-orzechow-nerkowca/ https://www.mojadelicja.pl/kanapka-z-pieczona-roladka-z-piersi-kurczaka-nadziewana-pesto-z-orzechow-nerkowca/#respond Mon, 03 Feb 2014 07:51:47 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=763 Pamiętacie przepis na pieczone roladki w szynce parmeńskiej z pesto z orzechów nerkowca? Jeśli nie zjedliście roladki na obiad, możecie ją zjeść na kanapce. Polecam kanapkę z roladką z piersi kurczaka na rukoli. Idealna na śniadanie, śniadanie do pracy, lunch czy kolację.

Czytaj więcej: Kanapka z pieczoną roladką z piersi kurczaka nadziewana pesto z orzechów nerkowca

The post Kanapka z pieczoną roladką z piersi kurczaka nadziewana pesto z orzechów nerkowca appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kanapka-z-pieczona-roladka-z-piersi-kurczaka-nadziewana-pesto-z-orzechow-nerkowca/feed/ 0 Pieczone roladki z piersi kurczaka w szynce parmeńskiej z pesto z orzechów nerkowca https://www.mojadelicja.pl/pieczone-roladki-z-piersi-kurczaka-w-szynce-parmenskiej-z-pesto-z-orzechow-nerkowca/ https://www.mojadelicja.pl/pieczone-roladki-z-piersi-kurczaka-w-szynce-parmenskiej-z-pesto-z-orzechow-nerkowca/#comments Thu, 30 Jan 2014 13:11:01 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=722 Delikatne i soczyste roladki z piersi kurczaka nadziewane pesto z orzechów nerkowca domowej roboty, pieczone w szynce parmeńskiej. Podajemy np. z ziemniakami puree i gotowaną marchewką lub z Salsą z mango i chilli.

Czytaj więcej: Pieczone roladki z piersi kurczaka w szynce parmeńskiej z pesto z orzechów nerkowca

The post Pieczone roladki z piersi kurczaka w szynce parmeńskiej z pesto z orzechów nerkowca appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pieczone-roladki-z-piersi-kurczaka-w-szynce-parmenskiej-z-pesto-z-orzechow-nerkowca/feed/ 1 Klopsiki z indyka w pikantnym sosie pomidorowym https://www.mojadelicja.pl/klopsiki-z-indyka-w-pikantnym-sosie-pomidorowym/ https://www.mojadelicja.pl/klopsiki-z-indyka-w-pikantnym-sosie-pomidorowym/#comments Sat, 25 Jan 2014 19:15:53 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=619 Klopsiki z indyka w pikantnym sosie pomidorowym to pyszne i zdrowe danie, idealne na chłodne dni. Dodatek ostrej papryki w sosie i klopsikach wspaniale rozgrzewa i poprawia nasz metabolizm. Mięso z indyka najlepiej mielić samemu. Wówczas wiemy, co jemy 🙂 Klopsiki z indyka w pikantnym sosie pomidorowym można podawać jako odrębne danie lub w towarzystwie […]

Czytaj więcej: Klopsiki z indyka w pikantnym sosie pomidorowym

The post Klopsiki z indyka w pikantnym sosie pomidorowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/klopsiki-z-indyka-w-pikantnym-sosie-pomidorowym/feed/ 2 Kurczak pieczony nadziewany chorizo, fasolką i suszonymi pomidorami https://www.mojadelicja.pl/kurczak-pieczony-nadziewany-chorizo-fasolka-i-suszonymi-pomidorami/ https://www.mojadelicja.pl/kurczak-pieczony-nadziewany-chorizo-fasolka-i-suszonymi-pomidorami/#respond Mon, 20 Jan 2014 08:29:28 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=524 Wyjątkowo soczysty, delikatny – po prostu PYSZNY! Kurczak pieczony nadziewany pikantnym farszem, składającym się z kiełbaski chorizo, białej fasolki z puszki, pomidorów suszonych. Ten kurczak to nasz numer jeden! Głównie dlatego, iż pierś (ulubiona przeze mnie część kurczaka) wychodzi bardzo soczysta, delikatna. Do tej pory piersi w kurczakach pieczonych były zazwyczaj suche. Tu jest inaczej. […]

Czytaj więcej: Kurczak pieczony nadziewany chorizo, fasolką i suszonymi pomidorami

The post Kurczak pieczony nadziewany chorizo, fasolką i suszonymi pomidorami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kurczak-pieczony-nadziewany-chorizo-fasolka-i-suszonymi-pomidorami/feed/ 0 Kurczak z makaronem ryżowym i brokułem https://www.mojadelicja.pl/kurczak-z-makaronem-ryzowym-i-brokulem/ https://www.mojadelicja.pl/kurczak-z-makaronem-ryzowym-i-brokulem/#comments Sat, 18 Jan 2014 15:02:30 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=478 Przepisów na to szybkie danie z makaronem ryżowym ponoć w całej Azji jest bardzo wiele. Ja prezentuje przepis Gordona Ramsay’a pochodzący z książki „Gordon Ramsay’s Home Cooking”. Danie to pokazuje, jak pyszny i zdrowy może być fast food. Bo całe danie przyrządza się błyskawicznie. Kurczak z makaronem ryżowym i brokułem smakuje przepysznie. Na pewno często […]

Czytaj więcej: Kurczak z makaronem ryżowym i brokułem

The post Kurczak z makaronem ryżowym i brokułem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kurczak-z-makaronem-ryzowym-i-brokulem/feed/ 1 Kurczak w sosie pomidorowym z fasolką https://www.mojadelicja.pl/kurczak-w-sosie-pomidorowym-z-fasolka/ https://www.mojadelicja.pl/kurczak-w-sosie-pomidorowym-z-fasolka/#respond Wed, 01 Jan 2014 13:55:48 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=249 Czytaj więcej: Kurczak w sosie pomidorowym z fasolką

The post Kurczak w sosie pomidorowym z fasolką appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kurczak-w-sosie-pomidorowym-z-fasolka/feed/ 0 Kasza z grillowanymi warzywami i piersią z kurczaka https://www.mojadelicja.pl/kasza-z-grillowanymi-warzywami-i-piersia-z-kurczaka/ https://www.mojadelicja.pl/kasza-z-grillowanymi-warzywami-i-piersia-z-kurczaka/#respond Tue, 26 Oct 2010 10:42:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=89 Długo nie potrafiłam znaleźć dobrego sposobu na kasze. W sumie kasze to głównie jadałam w krupniku lub z gulaszem. Nie wyobrażałam sobie podać kaszy zamiast ziemniaków, tak bez żadnego sosu. A wszędzie trąbią: „Jedzcie kasze”, „Kasze są zdrowe”. Myślałam „Super, chętnie. Tylko jak? Z czym? Znowu ciężki gulasz? To nie dla mnie…” Ale w końcu […]

Czytaj więcej: Kasza z grillowanymi warzywami i piersią z kurczaka

The post Kasza z grillowanymi warzywami i piersią z kurczaka appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kasza-z-grillowanymi-warzywami-i-piersia-z-kurczaka/feed/ 0 Pieczone nugetsy z kurczaka w marynacie jogurtowej https://www.mojadelicja.pl/pieczone-nugetsy-w-marynacie-jogurtowej/ https://www.mojadelicja.pl/pieczone-nugetsy-w-marynacie-jogurtowej/#respond Sun, 17 Oct 2010 10:12:12 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=54 Przepis na kurczaka marynowanego w jogurcie zaczerpnęłam z programu Nigelli Lawson „Nigella ucztuje”. Marynowanie mięsa w jogurcie lub maślance powoduje, że mięso po upieczeniu jest miękkie i soczyste. W oryginalnym przepisie Nigelli panierka zrobiona jest z pokruszonych krakersów. Ja z ich braku zrobiłam panierkę parmezanową. Niestety z braku tłuszczu w panierce, kawałki kurczaka po upieczeniu […]

Czytaj więcej: Pieczone nugetsy z kurczaka w marynacie jogurtowej

The post Pieczone nugetsy z kurczaka w marynacie jogurtowej appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pieczone-nugetsy-w-marynacie-jogurtowej/feed/ 0