Sos z dojrzałych śliwek i świeżych żurawin z miodem i odrobiną soku z cytryny, idealny do dań z kaczką, ale również świetnie smakuje np. jako dodatek do naleśników z serem. Sos ze śliwek i żurawin przygotowuje się bardzo szybko.
Na rozgrzanej patelni rozpuszcza się miód, wrzuca owoce i smaży, aż owoce puszczą sok i wszystko zacznie lekko gęstnieć. Następnie zawartość patelni przekłada się do blendera, miksuje i przelewa do rondelka, najlepiej przez sito, które wyłapie nam wszystkie niezmiksowane skórki.
Wygląda wyśmienicice! Kilka razy jadałam kaczkę na rodzinnym obiedzie, baaardzo mi smakowała. Mój tato jest naszym rodzinnym master chefem:) Ale słyszałam że mięso z kaczki dla laika takiego jak ja jest trudne w przygotowaniu? Pozdrawiam! http://www.oyakata.com.pl/