Zupy | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/rodzaj-dania/zupy/ blog kulinarny z przepisami i zdjęciami potraw Tue, 03 Nov 2026 18:05:18 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2023/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Zupy | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/rodzaj-dania/zupy/ 32 32 Zupa z soczewicy https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy/#respond Fri, 26 Mar 2021 15:29:14 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18656 Zupa z soczewicy to pyszna, pożywna i zdrowa propozycja na obiad. Prosta w przygotowaniu. Rozgrzewająca mniej lub bardziej w zależności od ilości płatków chili, którymi przyprawiam zupę już na talerzach (ze względu na 10-letnią córcię). Zupa z mieloną przyprawą curry, czosnkiem i sporą ilością świeżego imbiru. Tym razem bez mleka kokosowego, ale z odrobiną soku […]

Czytaj więcej: Zupa z soczewicy

The post Zupa z soczewicy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy/feed/ 0 Barszcz czerwony https://www.mojadelicja.pl/barszcz-czerwony/ https://www.mojadelicja.pl/barszcz-czerwony/#respond Mon, 04 Jan 2021 14:11:11 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18101 Barszcz czerwony – mocny i intensywny barszcz ugotowany na burakach pieczonych w piekarniku z dodatkiem garści suszonych grzybów. Pyszny i rozgrzewający. Ulubiony przez całą rodzinę, szczególnie w okolicach Bożego Narodzenia, gdzie gotuję go w wersji bez majeranku (zobacz „Wigilijny barszcz z pieczonych buraków„). Czysty Barszcz czerwony wspaniale smakuje z domowymi uszkami z grzybami, jak również […]

Czytaj więcej: Barszcz czerwony

The post Barszcz czerwony appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/barszcz-czerwony/feed/ 0 Krem z kalafiora z popcornem z kaszy gryczanej https://www.mojadelicja.pl/krem-z-kalafiora-z-popcornem-z-kaszy-gryczanej/ https://www.mojadelicja.pl/krem-z-kalafiora-z-popcornem-z-kaszy-gryczanej/#respond Thu, 15 Oct 2020 09:34:43 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13325 Przepyszny Krem z kalafiora z chrupiącym popcornem z kaszy gryczanej to świetny pomysł na obiad lub kolację, a dla niektórych nawet na śniadanie. Tak, tak! Zupy na śniadanie, szczególnie jesienią i zimą z dodatkiem zbóż (jak w tym przypadku – kaszy gryczanej) z powodzeniem zastąpić mogą wszelkie owsianki, jaglanki czy kanapki. Rozgrzeją nas, pobudzą do działania […]

Czytaj więcej: Krem z kalafiora z popcornem z kaszy gryczanej

The post Krem z kalafiora z popcornem z kaszy gryczanej appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/krem-z-kalafiora-z-popcornem-z-kaszy-gryczanej/feed/ 0 Zakwas na barszcz https://www.mojadelicja.pl/zakwas-na-barszcz/ https://www.mojadelicja.pl/zakwas-na-barszcz/#comments Mon, 28 Sep 2020 09:53:48 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17880 Kiszonki to nasza tajna broń w sezonie jesienno-zimowym. Idealnie wspomagają naszą odporność. Wartościowe są nie tylko kiszone warzywa, ale również woda pochodząca z kiszenia. Nie wylewaj zatem, a wypijaj wodę z kiszonej kapusty czy kiszonych ogórków. Świetny dla naszego zdrowia jest również Zakwas na barszcz. Wypijany codziennie wzmocni nasz organizm. Polecam przygotować kilka słoików zakwasu. […]

Czytaj więcej: Zakwas na barszcz

The post Zakwas na barszcz appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zakwas-na-barszcz/feed/ 3 Zupa z soczewicy z batatami i fasolą https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/#respond Fri, 12 Jun 2020 09:14:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17743 Przepyszna, gęsta i sycąca „Zupa z soczewicy z batatami i fasolą. Wyjątkowo zdrowa, pełna białka pochodzącego od strączków, a na dodatek wegańska. Dzięki przyprawom takim jak mielona kolendra, kumin, kurkuma, imbir czy odrobina chilli, zupa jest rozgrzewająca, ale nie pikantna. Zupa z soczewicy z batatami i fasolą idealna jest na obiad lub kolację dla całej […]

Czytaj więcej: Zupa z soczewicy z batatami i fasolą

The post Zupa z soczewicy z batatami i fasolą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/feed/ 0 Curry z dynią i łososiem https://www.mojadelicja.pl/curry-z-dynia-i-lososiem/ https://www.mojadelicja.pl/curry-z-dynia-i-lososiem/#comments Fri, 25 Oct 2019 14:43:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13363 Przepyszne i proste w przygotowaniu, rozgrzewające Curry z dynią i łososiem. Do przygotowania curry używam gotowej czerwonej pasty curry (Red Curry) w słoiczku o dobrym składzie. Jeśli lubicie bardzo pikantne dania dajcie 2 czubate łyżki pasty curry (będzie ogień 🙂 ). Ja daję 2 płaskie łyżki i dla nas ostrość dania jest w sam raz. […]

Czytaj więcej: Curry z dynią i łososiem

The post Curry z dynią i łososiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/curry-z-dynia-i-lososiem/feed/ 1 Zupa koperkowa z kaszą pęczak https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa-z-kasza-peczak/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa-z-kasza-peczak/#respond Thu, 24 Oct 2019 14:32:20 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13378 Zupa koperkowa to przepyszna letnio-jesienna prosta zupa. Kiedy stragany obfitują w dorodne pęczki koperku, warto je wówczas kupić i ugotować koperkową na obiad lub kolację. Dzisiejsza propozycja to „Zupa koperkowa z kaszą pęczak” z dodatkiem warzyw i ziemniaków. Gotowana bez bulionu lub rosołu. Polecam również przepis na „Zupę koperkową” na chudym, domowym rosole lub bulionie […]

Czytaj więcej: Zupa koperkowa z kaszą pęczak

The post Zupa koperkowa z kaszą pęczak appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa-z-kasza-peczak/feed/ 0 Dal z pomidorami – Gęsta zupa z soczewicy z pomidorami https://www.mojadelicja.pl/dal-z-soczewicy-dahl-z-czerwonej-soczewicy/ https://www.mojadelicja.pl/dal-z-soczewicy-dahl-z-czerwonej-soczewicy/#comments Wed, 15 May 2019 07:30:23 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=12731 Dal (Dahl) to indyjskie danie jednogarnkowe z soczewicy (choć przyprawy często podsmaża się osobno na patelni). Proste w przygotowaniu. Sycące i wegańskie. Podstawowy dal to soczewica i przyprawy. W zależności od ilości użytych przypraw może być mniej lub bardziej rozgrzewający. Z reguły dal powinien być pikantny (wtedy mocno rozgrzewa), ale moja dzisiejsza wersja jest wersją dość […]

Czytaj więcej: Dal z pomidorami – Gęsta zupa z soczewicy z pomidorami

The post Dal z pomidorami – Gęsta zupa z soczewicy z pomidorami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/dal-z-soczewicy-dahl-z-czerwonej-soczewicy/feed/ 1 Zupa pieczarkowa https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa-2/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa-2/#respond Fri, 23 Nov 2018 15:21:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11575 Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa pieczarkowa ze słodką śmietanką. Na wywarze warzywnym lub drobiowym. Ja ugotowałam ją na bulionie drobiowym, który powstał podczas przygotowania kotletów mielonych drobiowych („Kotlet pożarski„). Dzięki temu wykorzystałam całego kurczaka i nic się nie zmarnowało 🙂 Z reszty bulionu przyrządziłam „Kaszę z grzybami”. Zupa pieczarkowa świetnie smakuje sama, ale również można […]

Czytaj więcej: Zupa pieczarkowa

The post Zupa pieczarkowa appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa-2/feed/ 0 Szczawiowa https://www.mojadelicja.pl/szczawiowa/ https://www.mojadelicja.pl/szczawiowa/#respond Sun, 30 Sep 2018 11:26:21 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11329 Będąc na straganie rzuciły mi się w oczy przepiękne pęczki świeżego szczawiu. Nie mogłam im się oprzeć, więc kupiłam aż dwa. Po powrocie do domu stwierdziłam, że ugotuję wielki gar Zupy Szczawiowej, czyli zrobię od razu podwójną porcję i zapakuję część zupy w słoiki. Miały być na obiad w kolejnym tygodniu, ale zupa wyszła tak […]

Czytaj więcej: Szczawiowa

The post Szczawiowa appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/szczawiowa/feed/ 0 Zupa z kurkami i warzywami https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-kurkami-i-warzywami/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-kurkami-i-warzywami/#respond Sun, 23 Sep 2018 08:41:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=11277 Zupa z kurkami i warzywami, z kilkoma plasterkami wędzonego boczku, zabielana słodką śmietanką. Pyszna i pożywna. Dla nas obowiązkowo ze świeżym, chrupiącym pieczywem. Idealna w sezonie na świeże kurki. Polecam również inne zupy z grzybami: „Zupa grzybowa zabielana„, „Zupa grzybowa z mrożonych borowików„. A jeśli macie ochotę na dania z grzybami, to zajrzycie do kategorii […]

Czytaj więcej: Zupa z kurkami i warzywami

The post Zupa z kurkami i warzywami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-kurkami-i-warzywami/feed/ 0 Chłodnik z botwiny ze smażonymi ziemniaczkami https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-botwiny-ze-smazonymi-ziemniaczkami/ https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-botwiny-ze-smazonymi-ziemniaczkami/#respond Sun, 05 Aug 2018 13:47:02 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10991 W upalne, letnie dni albo nam się nie chce jeść i wcinamy wtedy dużo owoców i sałatek, albo mamy ochotę na orzeźwiające dania. Chłodniki są idealne na upały. Sycą, chłodzą i dostarczają nam dużo wartości odżywczych. Do chłodnika świetnie pasują ziemniaki, a tym bardziej ziemniaki z patelni i dlatego dzisiaj proponuję „Chłodnik z botwiny ze […]

Czytaj więcej: Chłodnik z botwiny ze smażonymi ziemniaczkami

The post Chłodnik z botwiny ze smażonymi ziemniaczkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-botwiny-ze-smazonymi-ziemniaczkami/feed/ 0 Zupa koperkowa https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa/#respond Sat, 04 Aug 2018 14:16:42 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10951 Prosta, szybka w przygotowaniu zupa koperkowa. Idealna na domowym, chudym rosole. Lubiana przez wszystkich, zwłaszcza przez dzieci (o dziwo w zupie koperkowej zielone im nie przeszkadza… :)). Lekko ciepła sprawdzi się świetnie w letnie, upalne dni. Smak zupy koperkowej podbija masło oraz słodka śmietanka. Jeśli macie mrożony, zielony groszek, możecie nim wzbogacić zupę, dodając go […]

Czytaj więcej: Zupa koperkowa

The post Zupa koperkowa appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-koperkowa/feed/ 0 Kapuśniak na żeberkach https://www.mojadelicja.pl/kapusniak-na-zeberkach/ https://www.mojadelicja.pl/kapusniak-na-zeberkach/#respond Tue, 10 Apr 2018 09:57:30 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9629 Tradycyjny kapuśniak na żeberkach na wywarze drobiowym lub warzywnym z dodatkiem kminku, który nie tylko nadaje charakterystycznego posmaku, ale również wspomaga nasze trawienie. Prosty kapuśniak na kiszonej kapuście.

Czytaj więcej: Kapuśniak na żeberkach

The post Kapuśniak na żeberkach appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kapusniak-na-zeberkach/feed/ 0 Zupa z pieczonych batatów, zupa krem z batatów https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-pieczonych-batatow-zupa-krem-z-batatow/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-pieczonych-batatow-zupa-krem-z-batatow/#comments Wed, 14 Mar 2018 12:04:42 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9635 Zupa z pieczonych batatów, czyli zupa-krem ze słodkich ziemniaków, upieczonych wcześniej w piekarniku. Zupa z mlekiem kokosowym z nutą imbiru i aromatem, pochodzącym z liści limonki kaffir oraz trawy cytrynowej. Pyszna, słodka, sycąca i łagodna w smaku, dlatego serwowana jest z płatkami chilli, których ilość dobieramy wg. własnych preferencji. W filiżance lub małej kokilce idealna […]

Czytaj więcej: Zupa z pieczonych batatów, zupa krem z batatów

The post Zupa z pieczonych batatów, zupa krem z batatów appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-pieczonych-batatow-zupa-krem-z-batatow/feed/ 1 Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/ https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/#comments Sun, 25 Feb 2018 17:42:57 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9585 Kolejne danie jednogarnkowe, szybkie w przygotowaniu. Gotowe w 30 minut. Zdrowe, wegańskie, bez nabiału i bez glutenu. Pełne wartościowych składników. Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem na mleku kokosowym z dodatkiem mielonych przypraw, takich jak: kolendra, kmin rzymski (nie mylić z kminkiem), słodka papryka i odrobina chilli. Dzisiaj przygotowałam wersję łagodną, ale jeśli lubicie pikantne dania, […]

Czytaj więcej: Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem

The post Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/feed/ 2 Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym https://www.mojadelicja.pl/zupa-groszku-bez-gotowania-ze-szpinakiem-mlekiem-kokosowym/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-groszku-bez-gotowania-ze-szpinakiem-mlekiem-kokosowym/#comments Sun, 11 Feb 2018 17:08:56 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9518 Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem, imbirem, chilli, świeżą miętą, mlekiem kokosowym i wodą kokosową to przepyszna, rozgrzewająca i sycącą zupa. Na dodatek bardzo zdrowa i odżywcza. Przygotowywana jest w blenderze, a następnie lekko i krótko podgrzewana. Bez podgrzewania otrzymacie „Chłodnik z groszku„, który idealnie sprawdzi się latem, podczas upałów. Przepis na tę zupę […]

Czytaj więcej: Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym

The post Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-groszku-bez-gotowania-ze-szpinakiem-mlekiem-kokosowym/feed/ 1 Chłodnik z groszku https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-groszku/ https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-groszku/#comments Sun, 11 Feb 2018 17:06:28 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9524 Chłodniki są charakterystyczne dla gorących i upalnych dni. Ale ten chłodnik z groszku możemy jeść zarówno na zimno latem, jak i na ciepło zimą. Latem nas orzeźwi, a zimą, dzięki obecności rozgrzewających składników – ogrzeje. Poniżej prezentuję przepis na wersję letnią, a w kolejnym przepisie na wersję zimową, gdzie z racji podawania na ciepło, przestajemy […]

Czytaj więcej: Chłodnik z groszku

The post Chłodnik z groszku appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-groszku/feed/ 1 Rozgrzewająca zupa z kapustą i kiełbasą https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-kapusta-i-kielbasa-potee-bourguignone-m-morana/ https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-kapusta-i-kielbasa-potee-bourguignone-m-morana/#comments Sat, 13 Jan 2018 16:07:22 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9326 Prosta, sycąca i rozgrzewająca zupa z kapustą, kiełbasą i boczkiem z warzywami korzeniowymi (marchewka, pietruszka i seler). Zupa nie wymaga bulionu, choć można go użyć. Zupa idealna na zimowe wieczory, choć wiosną będzie równie pyszna z młodą kapustą. Do przygotowania tej zupy zachęcił mnie sam Michel Moran, który w jednym ze swoich programów pokazywał jak […]

Czytaj więcej: Rozgrzewająca zupa z kapustą i kiełbasą

The post Rozgrzewająca zupa z kapustą i kiełbasą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-kapusta-i-kielbasa-potee-bourguignone-m-morana/feed/ 2 Zupa grzybowa z mrożonych borowików https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-z-mrozonych-borowikow/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-z-mrozonych-borowikow/#respond Mon, 18 Dec 2017 10:19:52 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9162 Zupa grzybowa na suszonych borowikach była pyszna i bardzo ją lubimy. Ale jeszcze smaczniejsza jest zupa grzybowa z mrożonych borowików, gdzie spore kawałki mięciutkich grzybów są wyczuwalne w prawie każdym kęsie. Jeszcze do wczoraj byłam pewna, że na Wigilię przygotuję wersję z suszonymi grzybami, ale po spróbowaniu tej zupy, zmieniłam zdanie. Mrożone grzyby są droższe od […]

Czytaj więcej: Zupa grzybowa z mrożonych borowików

The post Zupa grzybowa z mrożonych borowików appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-z-mrozonych-borowikow/feed/ 0 Zupa grzybowa zabielana https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-zabielana/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-zabielana/#respond Thu, 14 Dec 2017 11:28:26 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9116 Pyszna zupa grzybowa zabielana śmietaną, ugotowana na suszonych borowikach, które są bardziej cenione i smaczniejsze od podgrzybków. Zupa prosta w przygotowaniu. Dzień wcześniej moczymy grzyby, a na drugi dzień gotujemy je w wywarze warzywnym. Sekretem udanej zupy grzybowej jest   niewątpliwie jakość użytych składników. Przede wszystkim musimy mieć dobre jakościowo suszone grzyby. Nie polecam podgrzybków, […]

Czytaj więcej: Zupa grzybowa zabielana

The post Zupa grzybowa zabielana appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-grzybowa-zabielana/feed/ 0 Wigilijna zupa grzybowa czysta https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-zupa-grzybowa-czysta/ https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-zupa-grzybowa-czysta/#respond Wed, 13 Dec 2017 14:12:17 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9059 Polska, tradycyjna zupa grzybowa podawana podczas Wigilii to zupa postna, klarowna, intensywna w smaku i niezabielaną śmietaną (choć w wielu domach spotyka się wersję ze śmietaną – i ja taką również preferuję). Najlepsza jest na prawdziwkach, czyli borowikach, które są słodsze od podgrzybków, lepsze gatunkowo i najbardziej cenione (zupa grzybowa na podgrzybkach zawsze wychodzi mi […]

Czytaj więcej: Wigilijna zupa grzybowa czysta

The post Wigilijna zupa grzybowa czysta appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wigilijna-zupa-grzybowa-czysta/feed/ 0 Rosół z kaczki https://www.mojadelicja.pl/rosol-z-kaczki/ https://www.mojadelicja.pl/rosol-z-kaczki/#respond Tue, 24 Oct 2017 08:38:59 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8830 Rosół z kaczki najczęściej gotuje się z połowy tuszki (korpusu z szyją, jednym skrzydłem i nogą). Ponieważ ja nogi z kaczki potrzebuję do innych dań (do przygotowania aromatycznego sosu z kaczki lub do confitu z kaczki), zamiast nogi daję drugie skrzydło. Dzięki temu z jednej całej kaczki mam kilka obiadów. Rosół z kaczki jest tłustą […]

Czytaj więcej: Rosół z kaczki

The post Rosół z kaczki appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/rosol-z-kaczki/feed/ 0 Zupa pomidorowa z fasolką szparagową https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-z-fasolka-szparagowa/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-z-fasolka-szparagowa/#comments Mon, 28 Aug 2017 13:14:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=8241 Zupę pomidorową lubi chyba większość dzieci. Moja córcia gdyby mogła, każdego dnia jadłaby tylko tę zupkę. Niestety najczęściej zupę pomidorową robi się na rosole, szczególnie tę tradycyjną i to w obecności makaronu (najczęściej bez zielonej natki pietruszki, bo przecież ona dzieci „gryzie”, i w oczy i w język :)). Postanowiłam zatem zrobić zdrowszą wersję zupy […]

Czytaj więcej: Zupa pomidorowa z fasolką szparagową

The post Zupa pomidorowa z fasolką szparagową appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-z-fasolka-szparagowa/feed/ 3 Zupa gulaszowa z wołowiną, czerwoną papryką, batatami i fasolą https://www.mojadelicja.pl/zupa-gulaszowa-z-wolowina-batatami-i-czerwona-fasola/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-gulaszowa-z-wolowina-batatami-i-czerwona-fasola/#comments Thu, 16 Feb 2017 09:55:39 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5958 Rozgrzewająca, sycąca zupa gulaszowa z chudą wołowiną, rozpływającą się w ustach. Zupa pełna zdrowych składników takich jak batat, fasola czy czerwona papryka. Proste danie jednogarnkowe wolno-gotowane. Dzięki długiemu duszeniu na małym ogniu otrzymujemy bardzo delikatne i miękkie mięsko. Z kolei warzywa dodawane są na końcu, dzięki temu się nie rozgotowują. Polecam!

Czytaj więcej: Zupa gulaszowa z wołowiną, czerwoną papryką, batatami i fasolą

The post Zupa gulaszowa z wołowiną, czerwoną papryką, batatami i fasolą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-gulaszowa-z-wolowina-batatami-i-czerwona-fasola/feed/ 1 Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/ https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/#comments Mon, 23 Jan 2017 14:35:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5890 Kolejne jednogarnkowe danie obiadowe pełne zdrowych składników, zaliczanych do tzw. „superfoods”. Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą. Danie bez mięsa, bez glutenu, bez nabiału. Świetne dla wegan. 

Czytaj więcej: Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą

The post Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/feed/ 5 Zupa pieczarkowa – krem https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa/#respond Fri, 25 Nov 2016 17:59:08 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4650 Zupa pieczarkowa na domowym bulionie warzywnym z dodatkiem pieczarek. Sycąca i rozgrzewająca (szczególnie jeśli nie pożałujecie świeżo mielonego czarnego pieprzu). Idealna na chłodne dni. Jest to zupa – krem, gdyż wszystko na końcu miksujemy blenderem. Zupę pieczarkową można podawać samą, ale również świetnie smakuje z makaronem (np. łazankami). Polecam również inny, prostszy przepis na „Zupę pieczarkową” […]

Czytaj więcej: Zupa pieczarkowa – krem

The post Zupa pieczarkowa – krem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-pieczarkowa/feed/ 0 Bulion warzywny z pieczarkami https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-pieczarkami/ https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-pieczarkami/#respond Wed, 09 Nov 2016 10:06:40 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4646 Czym jest bulion warzywny? Bulion warzywny to podstawa wielu zup czy sosów. Często go lekceważymy, zastępując wodą lub – co gorsze – bulionem w kostkach (jeśli już musicie, używajcie tych eko bez tłuszczu palmowego i tony soli). Buliony to esencje smaku. Sprawiają, że dania na nich przygotowane mają głębszy smak. Profesjonalni szefowie kuchni potrafią nawet gotować tzw. […]

Czytaj więcej: Bulion warzywny z pieczarkami

The post Bulion warzywny z pieczarkami appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-pieczarkami/feed/ 0 Zupa z dyni (by Heston Blumenthal) https://www.mojadelicja.pl/zupa-dyni-by-heston-blumenthal/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-dyni-by-heston-blumenthal/#respond Wed, 26 Oct 2016 07:23:55 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=4527 Dzisiaj polecam przepyszną zupę z dyni (chyba najlepszą do tej pory, jaką jadłam) robioną wg. wskazówek samego Hestona Blumenthal’a. Heston Blumenthal to znany szef pochodzący z Wielkiej Brytanii. W swoim gotowaniu wykorzystuje naukę ścisłą. Każdy dodany składnik potrafi naukowo uzasadnić. Sposób przygotowania potraw oraz wybór wykorzystanych technik nigdy nie jest u niego przypadkowy. Za wszystkim […]

Czytaj więcej: Zupa z dyni (by Heston Blumenthal)

The post Zupa z dyni (by Heston Blumenthal) appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-dyni-by-heston-blumenthal/feed/ 0 Curry laksa z kurczakiem i makaronem ryżowym https://www.mojadelicja.pl/laksa-kurczakiem-makaronem-ryzowym/ https://www.mojadelicja.pl/laksa-kurczakiem-makaronem-ryzowym/#comments Mon, 10 Oct 2016 10:31:49 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3825 Tajskie smaki bardzo przypadły nam gustu. Połączenie trawy cytrynowej, chilli, imbiru, limonki, kolendry i mleka kokosowego poznaliśmy już przy okazji robienia błyskawicznej i wegańskiej Curry laksy wg. przepisu Gordona Ramsay’a, i która to bardzo trafiła w nasze kubki smakowe. Dzisiejsza laksa jest dość podobna smakiem, ale robi się ją z całego kurczaka. Zupa jest bardzo rozgrzewająca, pikantna (więc […]

Czytaj więcej: Curry laksa z kurczakiem i makaronem ryżowym

The post Curry laksa z kurczakiem i makaronem ryżowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/laksa-kurczakiem-makaronem-ryzowym/feed/ 2 Chłodnik z botwinki – wersja z jogurtem greckim https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-botwinki-wersja-z-jogurtem-greckim/ https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-botwinki-wersja-z-jogurtem-greckim/#respond Thu, 02 Jun 2016 15:20:36 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3793 Lata jeszcze nie ma, a już pogoda raczy nas upalnymi dniami. Szukamy wtedy ochłody w zimnych napojach i daniach. Chłodniki są świetne na upały. Sycące, chłodzące i co najważniejsze bogate w składniki odżywcze. Proponuje dzisiaj moją wersję chłodnika z botwinki bez śmietany, ale z jogurtem greckim i zsiadłym mlekiem. Do tego zielone ogórki, rzodkiewki, cebulka […]

Czytaj więcej: Chłodnik z botwinki – wersja z jogurtem greckim

The post Chłodnik z botwinki – wersja z jogurtem greckim appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/chlodnik-z-botwinki-wersja-z-jogurtem-greckim/feed/ 0 Zupa z końcówek zielonych szparagów z groszkiem, batatami i koperkiem https://www.mojadelicja.pl/zupa-koncowek-zielonych-szparagow-groszkiem-batatami-koperkiem/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-koncowek-zielonych-szparagow-groszkiem-batatami-koperkiem/#respond Fri, 29 Apr 2016 06:55:38 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3741 Kiedy naoglądam się tych wszystkich „masterchefów”, „top chefów” itp. programów, to potem nie potrafię z czystym sumieniem wyrzucić do kosza resztek, które zawsze tam wcześniej trafiały. Przygotowując bowiem tartę z zielonymi szparagami, stanęłam przed dylematem czy wylać bulion z gotowania szparagów do tarty i czy wyrzucić zdrewniałe i odłamane końcówki. Postanowiłam wykorzystać te resztki i […]

Czytaj więcej: Zupa z końcówek zielonych szparagów z groszkiem, batatami i koperkiem

The post Zupa z końcówek zielonych szparagów z groszkiem, batatami i koperkiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-koncowek-zielonych-szparagow-groszkiem-batatami-koperkiem/feed/ 0 Zupa z czerwonej soczewicy https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-czerwonej-soczewicy/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-czerwonej-soczewicy/#respond Fri, 19 Feb 2016 16:45:29 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3437 Kolejna zupa z czerwonej soczewicy z rozgrzewającymi przyprawami: cynamonem, kurkumą, kolendrą, czerwoną papryczką chili. Zupa z dodatkiem warzyw, takich jak marchewka, seler naciowy, cebula, czosnek, pomidory w puszce. Zupa z czerwonej soczewicy jest gęsta, sycącą i bardzo zdrowa. Ma inny smak, bardziej słodki o tej prezentowanej wcześniej na blogu (Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a), […]

Czytaj więcej: Zupa z czerwonej soczewicy

The post Zupa z czerwonej soczewicy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-czerwonej-soczewicy/feed/ 0 Pikantna zupa meksykańska https://www.mojadelicja.pl/pikantna-zupa-meksykanska/ https://www.mojadelicja.pl/pikantna-zupa-meksykanska/#respond Sun, 24 Jan 2016 16:33:00 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3256 Pikantna zupa meksykańska podana w obowiązkowym towarzystwie chrupiących, domowych czipsów z tortilli i pomidorowej salsy Pico de Gallo wg. Gordona Ramsay’a. Pyszny, rozgrzewający obiad lub kolacja. Zupa meksykańska jest prosta i szybka do przygotowania. Swoją pikantność zawdzięcza papryczkom chipotle. Chipotle to poddana procesowi wędzenia papryka chilli z popularnej w Meksyku odmiany Jalapeno, która w wyniku […]

Czytaj więcej: Pikantna zupa meksykańska

The post Pikantna zupa meksykańska appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pikantna-zupa-meksykanska/feed/ 0 Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-soczewicy-wg-gordona-ramsaya/ https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-soczewicy-wg-gordona-ramsaya/#respond Thu, 14 Jan 2016 09:43:53 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3200 Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Gęsta, zdrowa, pożywna i sycąca. Naładowana rozgrzewającymi przyprawami. Idealny posiłek na jesień i zimę. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy tylko 5 minut przygotowań, a potem tylko gotowanie na małym ogniu przez około 30 minut. Jeśli nie potraficie znaleźć w sklepie mielonych przypraw (np. kminu rzymskiego czy kolendry), kupcie w […]

Czytaj więcej: Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a

The post Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/rozgrzewajaca-zupa-z-soczewicy-wg-gordona-ramsaya/feed/ 0 Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną (bez nabiału) https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-ze-swiezych-pomidorow-z-kasza-jaglana-bez-nabialu/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-ze-swiezych-pomidorow-z-kasza-jaglana-bez-nabialu/#comments Thu, 03 Sep 2015 09:46:34 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2842 Stragany aż się uginają od soczystych i pachnących pomidorów. Wykorzystajcie ten okres i zróbcie „Zupę pomidorową na świeżych pomidorach„. To nie to samo, co pomidorówka na przecierze. Pamiętam, kiedy raz taką spróbowałam… Słodką, pachnącą, taką prawdziwie pomidorową… Zrobił mi ją Mąż kiedy byłam w ciąży. Zaskoczyłam się smakiem i to bardzo pozytywnie. Zupka była tak […]

Czytaj więcej: Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną (bez nabiału)

The post Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną (bez nabiału) appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-pomidorowa-ze-swiezych-pomidorow-z-kasza-jaglana-bez-nabialu/feed/ 1 Zupa krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-z-pieczonych-burakow-z-mlekiem-kokosowym/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-z-pieczonych-burakow-z-mlekiem-kokosowym/#respond Wed, 02 Sep 2015 07:59:28 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2828 Smak pieczonych buraków uwiódł mnie już dawno temu. Pieczone buraki są intensywne w smaku, słodziutkie – po prostu pyszne. Niecały rok temu polecałam Wam najlepszy barszcz wigilijny, jaki jadłam właśnie z pieczonych buraków a dzisiaj polecam koniecznie spróbować „Zupę-krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym„. Użyte składniki do tego dania mogą niektórych zdziwić, ale uwierzcie […]

Czytaj więcej: Zupa krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym

The post Zupa krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-z-pieczonych-burakow-z-mlekiem-kokosowym/feed/ 0 Zupa krem z cukinii i groszku z makaronem razowym + kilka słów o zdrowym odżywianiu https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-z-cukinii-i-groszku-z-makaronem-razowym-kilka-slow-o-zdrowym-odzywianiu/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-z-cukinii-i-groszku-z-makaronem-razowym-kilka-slow-o-zdrowym-odzywianiu/#comments Sat, 22 Aug 2015 12:23:29 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2773 To, że uwielbiam zdrowe dania wiedzą na pewno moi bliscy i uważni czytelnicy tego bloga. Promuję bowiem zdrową żywność, ale nie zawsze trafia ona do naszego codziennego menu. Powodów jest kilka, po pierwsze lubimy dobrze i smacznie zjeść, i od czasu do czasu mamy po prostu ochotę na coś mało zdrowego i tradycyjnego (np. mielone […]

Czytaj więcej: Zupa krem z cukinii i groszku z makaronem razowym + kilka słów o zdrowym odżywianiu

The post Zupa krem z cukinii i groszku z makaronem razowym + kilka słów o zdrowym odżywianiu appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-z-cukinii-i-groszku-z-makaronem-razowym-kilka-slow-o-zdrowym-odzywianiu/feed/ 2 Zupa jarzynowa letnia https://www.mojadelicja.pl/zupa-jarzynowa-letnia/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-jarzynowa-letnia/#comments Thu, 25 Jun 2015 12:04:36 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2605 Zupa jarzynowa letnia z kalafiorem, fasolką szparagową, młodą białą kapustą, marchewką, selerem i koperkiem. Lekka, warzywna, idealna na lato. Świetna dla wegetarian, lubiana przez dzieci. Łatwa do przygotowania.

Czytaj więcej: Zupa jarzynowa letnia

The post Zupa jarzynowa letnia appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-jarzynowa-letnia/feed/ 4 Zupa z botwinki z cielęciną https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-botwinki-z-cielecina/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-botwinki-z-cielecina/#respond Sat, 30 May 2015 16:21:03 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=2540 Sezon na botwinkę w pełni. Na straganach piękne, świeże i młodziutkie pęczki botwinki przyciągają naszą uwagę. Aż same się proszą, aby zgarnąć je do domu 🙂 Z botwinki możemy przygotować wiele dań, ale najpopularniejszym daniem jest zupa z botwinki. W zeszłym roku podawałam Wam nasz ulubiony przepis na zupę botwinkową, który towarzyszy nam od lat. […]

Czytaj więcej: Zupa z botwinki z cielęciną

The post Zupa z botwinki z cielęciną appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-botwinki-z-cielecina/feed/ 0 Wigilijny barszcz z pieczonych buraków https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-barszcz-pieczonych-burakow/ https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-barszcz-pieczonych-burakow/#comments Thu, 11 Dec 2014 08:46:19 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1879 Wyjątkowy, wigilijny barszcz z pieczonych buraków z dodatkiem suszonych grzybów i pieczonych jabłek. Bardzo aromatyczny, esencjonalny i intensywny w kolorze. Pieczenie buraków i jabłek w mundurkach wydobywa z nich cały smak i słodycz, którym potem nasiąka cała zupa w trakcie chłodzenia przez noc. Do tak przygotowanego barszczu nie trzeba dodawać ani grama cukru. W tym […]

Czytaj więcej: Wigilijny barszcz z pieczonych buraków

The post Wigilijny barszcz z pieczonych buraków appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wigilijny-barszcz-pieczonych-burakow/feed/ 3 Krem z selera z jabłkami i serem Stilton https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-selerowo-ziemniaczana-jablkami/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-selerowo-ziemniaczana-jablkami/#comments Mon, 17 Nov 2014 09:45:27 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1764 Kolejne pyszne danie pochodzące z książki „Christmas with Gordon” Gordona Ramsay’a. Krem z selera i ziemniaków z dodatkiem jabłek deserowych oraz sera pleśniowego Gordon Ramsay proponuje najbliższym na Święta Bożego Narodzenia. Zupę selerową przygotowuje się na bulionie warzywnym. Ja wykorzystałam bulion warzywny z dodatkiem wytrawnego białego wina Chardonnay, które słynie ze swojego przyjemnego bukietu z […]

Czytaj więcej: Krem z selera z jabłkami i serem Stilton

The post Krem z selera z jabłkami i serem Stilton appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-selerowo-ziemniaczana-jablkami/feed/ 1 Bulion warzywny z dodatkiem białego wina wytrawnego https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-dodatkiem-bialego-wina-wytrawnego/ https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-dodatkiem-bialego-wina-wytrawnego/#respond Mon, 17 Nov 2014 09:43:19 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1772 Bulion warzywny z dodatkiem białego wina wytrawnego (użyłam wina Chardonnay, które słynie ze swojego przyjemnego bukietu z cytryn i jabłek) według przepisu Gordona Ramsay’a. Idealny np. do „Kremu z selera z jabłkami i serem Stilton„.

Czytaj więcej: Bulion warzywny z dodatkiem białego wina wytrawnego

The post Bulion warzywny z dodatkiem białego wina wytrawnego appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/bulion-warzywny-dodatkiem-bialego-wina-wytrawnego/feed/ 0 Krem z kalafiora z chrupiącymi grzankami i oliwą truflową https://www.mojadelicja.pl/krem-kalafiora-chrupiacymi-grzankami-oliwa-truflowa/ https://www.mojadelicja.pl/krem-kalafiora-chrupiacymi-grzankami-oliwa-truflowa/#respond Thu, 30 Oct 2014 12:04:42 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1700 Zupa krem z kalafiora podana z chrupiącymi grzankami. Do tego odrobina oliwy truflowej dla bardziej wymagających smakoszy. To świąteczna propozycja samego Gordona Ramsay’a, pochodząca z książki „Christmas with Gordon”. Co prawda do Świąt jeszcze sporo czasu, ale przecież krem z kalafiora możemy zaserwować na obiad lub kolację już teraz.

Czytaj więcej: Krem z kalafiora z chrupiącymi grzankami i oliwą truflową

The post Krem z kalafiora z chrupiącymi grzankami i oliwą truflową appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/krem-kalafiora-chrupiacymi-grzankami-oliwa-truflowa/feed/ 0 Pyszna zupa – krem ze świeżej kukurydzy https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-ze-swiezej-kukurydzy/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-ze-swiezej-kukurydzy/#comments Thu, 09 Oct 2014 08:45:34 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1624 Pyszny i sycący krem ze świeżej kukurydzy z dodatkiem imbiru i kurkumy, dzięki której podkręcamy żółty kolor kukurydzy. Zupa – krem ze świeżej kukurydzy pięknie się prezentuje na talerzu oraz świetnie smakuje. Gorąco polecam w sezonie na świeże i słodziutkie kolby kukurydzy!

Czytaj więcej: Pyszna zupa – krem ze świeżej kukurydzy

The post Pyszna zupa – krem ze świeżej kukurydzy appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-krem-ze-swiezej-kukurydzy/feed/ 2 Zupa z łososiem https://www.mojadelicja.pl/zupa-lososiem/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-lososiem/#respond Sat, 04 Oct 2014 12:24:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1608 Zupa z łososiem to kolejna rozgrzewająca zupa. Gotowany łosoś w zupie jest mięciutki, delikatny i soczysty. Razem z warzywami świetnie się komponuje. Łososia uwielbiamy chyba w każdej postaci, a ponieważ zupa z łososiem bardzo nam posmakowała, często ją robić będziemy. Zupa z łososiem jest zdrowa, wartościowa. W wersji łagodnej powinna zasmakować dzieciom. Dla mniejszych maluchów, […]

Czytaj więcej: Zupa z łososiem

The post Zupa z łososiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-lososiem/feed/ 0 Pomidorowy krem z pulpetami z łososia https://www.mojadelicja.pl/pomidorowy-krem-pulpetami-lososia/ https://www.mojadelicja.pl/pomidorowy-krem-pulpetami-lososia/#respond Sat, 23 Aug 2014 19:24:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1522 Pyszny krem z pieczonych pomidorów, czerwonej cebuli, czosnku i tymianku. Pieczenie wydobywa z warzyw pełnię aromatu i smaku, a pomidorom nadaje mocną i soczystą barwę. Proponuję do kremu użyć domowego bulionu warzywnego (przepis tutaj) lub drobiowego. Pomidorowy krem idealnie komponuje się z pulpetami z łososia. Jeśli ograniczycie przyprawy, danie będzie świetne dla dzieci. Polecam, szczególnie […]

Czytaj więcej: Pomidorowy krem z pulpetami z łososia

The post Pomidorowy krem z pulpetami z łososia appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/pomidorowy-krem-pulpetami-lososia/feed/ 0 Wyśmienity krem z groszku z miętą i jabłkiem wg Magdy Gessler + Domowy bulion warzywny https://www.mojadelicja.pl/wysmienity-krem-z-groszku-z-mieta-i-jablkiem-wg-magdy-gessler-domowy-bulion-warzywny/ https://www.mojadelicja.pl/wysmienity-krem-z-groszku-z-mieta-i-jablkiem-wg-magdy-gessler-domowy-bulion-warzywny/#comments Tue, 24 Jun 2014 08:15:40 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1347 Ależ to było pyszne! Tak, tak. Ten przepis na „Krem z zielonego groszku”, pochodzący z książki „Kuchenne Rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler” to nasz kolejny HIT, który zasługuje na miano „Mojej Delicji” 🙂 Koniecznie wypróbujcie. Przepis jest banalnie prosty. Serwowała go Magda Gessler w Kuchennych Rewolucjach (sezon 8, odcinek 6). Teraz sami możecie poczuć się […]

Czytaj więcej: Wyśmienity krem z groszku z miętą i jabłkiem wg Magdy Gessler + Domowy bulion warzywny

The post Wyśmienity krem z groszku z miętą i jabłkiem wg Magdy Gessler + Domowy bulion warzywny appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wysmienity-krem-z-groszku-z-mieta-i-jablkiem-wg-magdy-gessler-domowy-bulion-warzywny/feed/ 1 Ratatouille wg. Magdy Gessler https://www.mojadelicja.pl/ratatouille-wg-magdy-gessler/ https://www.mojadelicja.pl/ratatouille-wg-magdy-gessler/#comments Sat, 21 Jun 2014 16:18:04 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1340 Moja kulinarna biblioteczka powiększyła się ostatnio o parę nowych pozycji, między innymi o książkę „Kuchenne Rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler”. Magda Gessler obok Gordona Ramsay’a to mój kulinarny autorytet, więc potraw jej autorstwa nie może zabraknąć na blogu (oczywiście tych, które sprawdziliśmy i zasmakowały nam na tyle, aby otrzymać miano Mojej Delicji 🙂 ). W […]

Czytaj więcej: Ratatouille wg. Magdy Gessler

The post Ratatouille wg. Magdy Gessler appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/ratatouille-wg-magdy-gessler/feed/ 6 Zupa z botwinki – prosta i szybka https://www.mojadelicja.pl/prosta-zupa-z-botwinki/ https://www.mojadelicja.pl/prosta-zupa-z-botwinki/#comments Tue, 10 Jun 2014 11:13:11 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1290 Prosta, szybka, pyszna zupa z botwiny to idealna zupka na letnie dni. Sezon na botwinkę się zaczął, więc pewnie w większości Waszych domów taka zupa z botwinki na stole już się pojawiła, lub pojawi. Jeśli Wasze przepisy na zupę z botwinki się zagubiły lub nie jesteście z nich zadowoleni, albo nigdy jeszcze takiej zupy nie […]

Czytaj więcej: Zupa z botwinki – prosta i szybka

The post Zupa z botwinki – prosta i szybka appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/prosta-zupa-z-botwinki/feed/ 4 Domowy, prosty zakwas na żurek https://www.mojadelicja.pl/domowy-prosty-zakwas-na-zurek/ https://www.mojadelicja.pl/domowy-prosty-zakwas-na-zurek/#respond Tue, 15 Apr 2014 18:06:14 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1131 Po co kupować sklepowe, skoro tak łatwo możemy mieć własny zakwas na żurek. Wystarczy tylko wymieszać ze sobą wodę i mąkę, dodać kromkę chleba razowego i przyprawy. Po dwóch dniach będziemy w posiadaniu domowego zakwasu, tak bardzo potrzebnego przy gotowaniu wielkanocnego żurku. Ja właśnie swój zakwas dziś postawiłam 🙂 Zachęcam i Was do tego.

Czytaj więcej: Domowy, prosty zakwas na żurek

The post Domowy, prosty zakwas na żurek appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/domowy-prosty-zakwas-na-zurek/feed/ 0 Curry laksa – rozgrzewająca zupa z makaron ryżowym z chilli, imbirem i trawą cytrynową https://www.mojadelicja.pl/curry-laksa-rozgrzewajaca-zupa-z-makaron-ryzowym-z-chilli-imbirem-i-trawa-cytrynowa/ https://www.mojadelicja.pl/curry-laksa-rozgrzewajaca-zupa-z-makaron-ryzowym-z-chilli-imbirem-i-trawa-cytrynowa/#comments Thu, 30 Jan 2014 07:57:09 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=692 Curry laksa to pikantne curry na bazie mleka kokosowego z makaronem ryżowym. Laksa najczęściej gotowana jest kurczakiem, krewetkami lub rybami. Poniższy przepis to przepis błyskawiczny bez dodatku protein, na gotowym bulionie warzywnym lub drobiowym. Laksa jest daniem pikantnym i bardzo rozgrzewającym. Idealna na mroźne dni. Obecność papryczki chilli przyśpiesza nasz metabolizm. Danie bardzo łatwe do […]

Czytaj więcej: Curry laksa – rozgrzewająca zupa z makaron ryżowym z chilli, imbirem i trawą cytrynową

The post Curry laksa – rozgrzewająca zupa z makaron ryżowym z chilli, imbirem i trawą cytrynową appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/curry-laksa-rozgrzewajaca-zupa-z-makaron-ryzowym-z-chilli-imbirem-i-trawa-cytrynowa/feed/ 1 Kremowa zupa porowo-ziemniaczana z łososiem wędzonym https://www.mojadelicja.pl/kremowa-zupa-porowo-ziemniaczana-z-lososiem-wedzonym/ https://www.mojadelicja.pl/kremowa-zupa-porowo-ziemniaczana-z-lososiem-wedzonym/#respond Wed, 08 Jan 2014 20:58:11 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=264 Pyszna i sycąca zupa porowo-ziemniaczana z łososiem wędzonym. Łatwa do przygotowania. Nie wymaga blendowania. Dobrze ugotowany por nie będzie w ogóle przeszkadzał, a ziemniaki odpowiednio zagęszczą zupę. W zupie tej zasmakowali wszyscy (włącznie z dwuletnią córeczką) 🙂 POLECAM każdemu!

Czytaj więcej: Kremowa zupa porowo-ziemniaczana z łososiem wędzonym

The post Kremowa zupa porowo-ziemniaczana z łososiem wędzonym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kremowa-zupa-porowo-ziemniaczana-z-lososiem-wedzonym/feed/ 0 Zupa cukiniowa https://www.mojadelicja.pl/zupa-cukiniowa/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-cukiniowa/#respond Mon, 08 Nov 2010 11:51:53 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=105 Pyszna, rozgrzewająca zupa z cukinii. Idealna na chłodne dni. Przepis zaczerpnięty z książki „Szybka kuchnia. Wykwintne smakołyki na każdy dzień”.

Czytaj więcej: Zupa cukiniowa

The post Zupa cukiniowa appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-cukiniowa/feed/ 0 Leczo w słoikach https://www.mojadelicja.pl/leczo-w-sloikach/ https://www.mojadelicja.pl/leczo-w-sloikach/#comments Fri, 22 Oct 2010 10:23:52 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=74 Uwielbiam ten okres, kiedy stragany wypełnione są po brzegi świeżymi warzywami i owocami. Gdy jest sezon na paprykę i cukinię, to bardzo często przyrządzam leczo. W zasadzie to najczęściej przyrządzam wegetariańską odmianę lecza (czyli same warzywa bez mięska), więc bardziej pasowałaby nazwa „Gulasz warzywny” lub „Ragoût warzywne” 🙂 Ale już przyzwyczailiśmy się do nazwy „leczo”, […]

Czytaj więcej: Leczo w słoikach

The post Leczo w słoikach appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/leczo-w-sloikach/feed/ 5 Krem z cukinii i pieczarek https://www.mojadelicja.pl/krem-z-cukinii-i-pieczarek/ https://www.mojadelicja.pl/krem-z-cukinii-i-pieczarek/#respond Wed, 06 Oct 2010 10:05:52 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=43 Uwielbiam cukinię. Dlatego jak tylko znalazłam ten przepis na blogu cuda.wianki, to wiedziałam, że krem z cukinii szybko pojawi się na naszym stole. Krem wyszedł pyszny. Nawet mojemu M. bardzo smakował 🙂

Czytaj więcej: Krem z cukinii i pieczarek

The post Krem z cukinii i pieczarek appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/krem-z-cukinii-i-pieczarek/feed/ 0