Najlepsze Brownie na świecie, czyli „World’s Best Brownies” wg samego Gordona Ramsay’a. Przepis o dokładnie takiej nazwie, pochodzi z jednej z książek Gordona „Bread Street Kitchen„.
Brownie jest chrupiące z wierzchu, wilgotne i zbite w środku oraz obłędnie czekoladowe, dlatego ważna jest jakość używanych czekolad. Ciasto bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Nie wymaga używania miksera.
Brownie można jeść na ciepło i na zimno. My lubimy na ciepło, szczególnie odgrzewane na patelni po wyjęciu z zamrażalnika :). Ostudzone i pokrojone w kawałki można bowiem mrozić. Potem wystarczy porcję wrzucić na patelnię, przykryć i trzymać na małym ogniu 5-8 minut. Po tym czasie mamy ekspresowy, pyszny deser. Brownie to obowiązkowa propozycja dla czekożerców 😀
Sprawdźcie również brownie w świątecznej wersji, czyli „Brownie piernikowe z żurawiną„.
Tym, którzy kochają czekoladę polecam również „Wilgotne ciasto czekoladowe na czekoladzie bez miksera” oraz inne przepisy na „Ciasta Czekoladowe„.
