Back to home
.
Tag

cynamon

  • 23 Articles
Granola migdałowa z sezamem

Granola migdałowa z sezamem

Chrupiąca granola migdałowa z sezamem pieczona w piekarniku z dodatkiem masła migdałowego. Prosta i szybka w przygotowaniu. Idealna na śniadanie, np. z owocami, jogurtem, mlekiem lub jako posypka do lodów, ciast i deserów. Ja uwielbiam jadać granolę na śniadanie z jogurtem naturalnym, startym jabłkiem i syropem klonowym. Polecam również “Szybką granolę z patelni“, “Granolę z sezamem, pestkami dyni…
Czytaj przepis
Brownie piernikowe z żurawiną

Brownie piernikowe z żurawiną

Pyszne, delikatnie świąteczne “Brownie piernikowe z żurawiną“. Chrupiące na wierzchu, mokre i ciągnące w środku. Dodatek przyprawy do piernika i suszonej żurawiny sprawia, że brownie w takiej formie świetnie sprawdzi się na świątecznym stole. Rodzaj czekolady, jaki użyjecie do Brownie jest kluczowy. Użycie czekolady gorzkiej o ok. 70% zawartości kakao, sprawi, że brownie będzie mocno…
Czytaj przepis
Szybki piernik czekoladowy – bez miksera

Szybki piernik czekoladowy – bez miksera

Szybki piernik czekoladowy bez miksera, przekładany powidłami śliwkowymi, oblany polewą czekoladową. Udekorowany orzechami włoskimi i żurawiną. Idealne ciasto dla spóźnialskich i zabieganych. Szybkie i proste w przygotowaniu. Polecam na Wigilię i Święta Bożego Narodzenia, jak również na Dzień Babci i Dziadka.
Czytaj przepis
Wegańskie ciasto z cukinią i orzechami – bez miksera

Wegańskie ciasto z cukinią i orzechami – bez miksera

Miałam zrobić zwykłe ciasto z cukinią i orzechami bez miksera – taki prosty chlebek cukiniowy. Okazało się jednak, że w lodówce brakło i jajek, i mleka :) Postanowiłam zatem zrobić wegańską wersję. Aby zastąpić jaja, użyłam nasion chia namoczonych w wodzie, a zamiast maślanki dałam mleko sojowe zakwaszone octem z białego wina. Do polewy czekoladowej…
Czytaj przepis
Zapiekanka makaronowa z jabłkami, serem i cynamonem

Zapiekanka makaronowa z jabłkami, serem i cynamonem

Prosta zapiekanka makaronowa z jabłkami, białym serem, żurawiną i cynamonem, posypana płatkami migdałowymi. Jesienne danie na słodko. Dość łatwe i szybkie w przygotowaniu (nie licząc pieczenia). W czasie gotowania makaronu nagrzewamy piekarnik, ścieramy jabłka i roztapiamy masło. Następnie mieszamy wszystkie składniki i przekładamy do naczynia. Zapiekamy w piecu pod przykryciem. Po niecałej godzinie mamy pyszny i…
Czytaj przepis
Zupa pomidorowa z fasolką szparagową

Zupa pomidorowa z fasolką szparagową

Zupę pomidorową lubi chyba większość dzieci. Moja córcia, gdyby mogła, każdego dnia jadłaby tylko tę zupkę . Niestety najczęściej zupę pomidorową robi się na rosole, szczególnie tę tradycyjną i to w obecności makaronu (najczęściej bez zielonej natki pietruszki, bo przecież ona dzieci “gryzie”, i w oczy i w język :)). Postanowiłam zatem zrobić zdrowszą wersję…
Czytaj przepis
Granola z sezamem, pestkami dyni i cynamonem

Granola z sezamem, pestkami dyni i cynamonem

Chrupiąca granola pieczona w piekarniku z ziarnami sezamu, pestkami dyni i cynamonem. Słodzona miodem i syropem z agawy. Prosta i szybka w przygotowaniu. To nasza ulubiona granola (obok granoli z patelni). Córeczka uwielbia wcinać ją bez żadnych dodatków, tak prosto z talerzyka. Granolę jadamy z owocami, jogurtem lub mlekiem (ja polubiłam ostatnio z mlekiem owsianym…
Czytaj przepis
Massaman Curry z wołowiną i batatami

Massaman Curry z wołowiną i batatami

Massaman Curry to klasyk kuchni tajskiej. Według źródeł Massaman Curry pochodzi już z 17/18 wieku, a pierwszym w historii zarejestrowanym przepisem na massaman curry był “Kurczak Massaman curry w gorzkim soku z pomarańczy” (“Chicken Massaman curry with bitter orange juice“). Massaman Curry to pikantne danie pełne smaków i aromatów. Mieszają się w nim wszystkie znane…
Czytaj przepis
Granola z patelni, czyli domowe Musli Crunchy

Granola z patelni, czyli domowe Musli Crunchy

Moje ulubione, zdrowe, pożywne i szybkie śniadanie to ostatnio “Granola z patelni, czyli domowe Musli Crunchy“. Uwielbiam ją za cynamonowy smak (wymieszana z mlekiem smakuje jak popularne sklepowe CiniMinis), za szybkość w przygotowaniu (mogę ją zrobić rano w parę minut), za słodycz, pochodzącą od miodu oraz za niebywałą chrupkość. Szybko i bardzo prosto się ją przygotowuje….
Czytaj przepis
Szybka granola z cynamonem i jogurtem, czyli szybki i zdrowy deser na śniadanie

Szybka granola z cynamonem i jogurtem, czyli szybki i zdrowy deser na śniadanie

Deser na śniadanie? Czemu nie :) Domową granolę najczęściej pieczemy w piekarniku, w większej ilości. W przypadku, kiedy nie potrzebujemy całego słoika granoli lub obudziliśmy się rano bez niego, możecie domową granolę szybko przygotować na patelni. Płatki owsiane przesmaża się na zdrowym oleju kokosowym, następnie dodaje odrobinę miodu. Gdy całość się ze złoci zdejmujemy z ognia,…
Czytaj przepis
Ryż z duszonymi jabłkami z cynamonem i goździkami (danie w 10-15 minut)

Ryż z duszonymi jabłkami z cynamonem i goździkami (danie w 10-15 minut)

Miała być dzisiaj zupa pomidorowa z ryżem (a w zasadzie to z kaszą jaglaną, ale się skończyła :) ) Wstawiłam zatem ryż i kiedy sięgnęłam do lodówki po zupę, okazało się że ktoś ją dzień wcześniej skonsumował i się do tego nie przyznał ;) Stwierdziłam, że zrobię w takim razie szybki obiad na słodko (oczywiście bez…
Czytaj przepis
Domowa przyprawa do dyni – Pumpkin Pie Spice

Domowa przyprawa do dyni – Pumpkin Pie Spice

Domowa przyprawa do dyni (tzw. Pumpkin Pie Spice) to kompozycja mielonych przypraw, takich jak: cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki. Przyprawę tę stosujemy w wielu jesiennych potrawach z dynią. Ja używam jej do wyjątkowego Dyniowego Tiramisu, które to gorąco Wam polecam!
Czytaj przepis
Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy

Kolejna zupa z czerwonej soczewicy z rozgrzewającymi przyprawami: cynamonem, kurkumą, kolendrą, czerwoną papryczką chili. Zupa z dodatkiem warzyw, takich jak marchewka, seler naciowy, cebula, czosnek, pomidory w puszce. Zupa z czerwonej soczewicy jest gęsta, sycącą i bardzo zdrowa. Ma inny smak, bardziej słodki o tej prezentowanej wcześniej na blogu (Rozgrzewająca zupa z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a),…
Czytaj przepis
Pieczone jabłka z żurawiną, ekspandowaną kaszą jaglaną, sezamem i miodem
Pieczone jabłka z żurawiną, ekspandowaną kaszą jaglaną, sezamem i miodem

Pieczone jabłka z żurawiną, ekspandowaną kaszą jaglaną, sezamem i miodem

Pyszny, zdrowy deser, na dodatek pożywny i bogaty w składniki mineralne. Pieczone jabłka z żurawiną, ekspandowaną kaszą jaglaną, sezamem i miodem. Deser świetny dla wszystkich. Bez glutenu, bez cukru, bez tłuszczu. Soczyste i mięciutkie jabłko ze słodkim i lekko chrupiącym nadzieniem. Idealne danie na śniadanie, podwieczorek lub kolacje.  Kasza jaglana to królowa kasz. Bogata w…
Czytaj przepis
Mleko ryżowe
Mleko ryżowe

Mleko ryżowe

Przepis na domowe mleko ryżowe. Bardzo proste do przygotowania. Dla wszystkich tych, którzy z jakiś powodów nie mogą spożywać mleka zwykłego. Mleko ryżowe wg. poniższego przepisu nie jest ani za rzadkie, ani za gęste. Jest moim zdaniem idealne w swojej konsystencji:) Ma bardzo delikatny smak, lekko waniliowy. Ze względu na brak soli i cukru jest…
Czytaj przepis
O mnie
Hej, mam na imię Ania.
Wyznaję zasadę: "najpierw należy poznać klasykę, aby móc tworzyć własne dzieła". Dlatego uwielbiam zgłębiać wiedzę naukową, uczyć się od największych światowych autorytetów, przerabiać masterclass'y. Poznaję tajniki, techniki gotowania. Uczę się jak wydobywać maksimum smaku z produktu i jak poprawnie go traktować. Jestem przeciwniczką sztucznych dodatków, sklepowych gotowców typu instant, fixów-śmiksów. Cenię sezonowość, lokalne i świeże produkty. Lubię zdrowo gotować na co dzień, ale od święta trochę "zgrzeszyć" ;) Jestem mamą, żoną i pracuje na pełen etat, dlatego najczęściej gustuję w prostych i szybkich daniach. W weekendy rozwijam skrzydła i gotuję bardziej ambitnie. Nie eksperymentuję w kuchni bez odpowiedniej wiedzy. Produktów nie łączę przypadkowo. Uwielbiam non stop dociekać "po co", "na co" i "dlaczego". Moja kuchnia musi być pyszna i taka właśnie jest Moja Delicja! Wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie.
Signature
Kategorie
Reklamy