Back to home
.
Tag

słonecznik

  • 11 Articles
Granola z chia, dynią i siemieniem lnianym

Granola z chia, dynią i siemieniem lnianym

Chrupiąca i zdrowa granola z płatkami owsianymi, siemieniem lnianym, nasionami chia, orzechami włoskimi, pestkami dyni i słonecznika, słodzona naturalnym miodem. Pyszna na śniadanie z mlekiem zwykłym lub roślinnym, jogurtem czy owocami. Idealna jako posypka do deserów, lodów czy koktajli. Pomimo, że z przepisu wychodzą dwa słoiki granoli, muszę robić z podwójnej porcji :) Jedna blacha…
Czytaj przepis
Pasta z nasion słonecznika i ricotty

Pasta z nasion słonecznika i ricotty

Prosta pasta z nasion słonecznika i ricotty z dodatkiem soku z cytryny i tahini. Idealna w kanapkach, na grzankach czy jako dip do chrupiących warzyw lub krakersów. Słonecznik koniecznie należy uprażyć, dzięki temu wydobywamy z niego przepyszny, orzechowy aromat. Pasta jest delikatna i łagodna w smaku. W konsystencji przypomina serki w kubeczkach, szczególnie o smaku…
Czytaj przepis
Grzanki z awokado i Halloumi, posypane prażonym słonecznikiem

Grzanki z awokado i Halloumi, posypane prażonym słonecznikiem

Proste w przygotowaniu “Grzanki z awokado i Halloumi, posypane prażonym słonecznikiem” ozdobione miętą. Do zjedzenia na śniadanie, lunch lub kolację. Do zabrania również do pracy lub szkoły. Miąższ z dojrzałego awokado rozgnieciony na podpieczonym pieczywie, do tego zarumienione kostki sera Halloumi i prażony słonecznik. Wszystko oprószone płatkami chilli, nadającymi bardzo delikatnej pikantności. 
Czytaj przepis
Sałatka z łososiem i szpinakiem, z prażonym słonecznikiem i pomarańczami

Sałatka z łososiem i szpinakiem, z prażonym słonecznikiem i pomarańczami

Ostatnio opublikowany przepis na Łososia z brokułami i sosem pomarańczowym zainspirował mnie do stworzenia dzisiejszej sałatki z łososiem. Bardzo nam bowiem zasmakowało połączenie łososia z soczystymi pomarańczami i sosem pomarańczowym. Dlatego postanowiłam te połączenie wykorzystać i wyczarować przepis na Sałatkę z łososiem i szpinakiem, z prażonym słonecznikiem i pomarańczami. O tej porze używam najlepszych pomarańczy, czyli pomarańczy…
Czytaj przepis
Sałatka ze szpinakiem, fetą, pomidorkami i słonecznikiem

Sałatka ze szpinakiem, fetą, pomidorkami i słonecznikiem

Sałatka ze szpinakiem, fetą, pomidorkami, borówkami i prażonym słonecznikiem z dodatkiem świeżych ziół to proste i szybkie danie, idealne na drugie śniadanie, lunch lub kolację. Prażony słonecznik idealnie komponuje się ze słoną fetą, dlatego go nie pomijajcie. Nie pomijajcie również prażenia, czyli podpiekania słonecznika na suchej, nieprzywierającej patelni. 
Czytaj przepis
Posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu

Posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu

Prosty i szybki do przygotowania dodatek do kanapek, sałatek, koktajli. Zdrowa posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu. Prażenie nasion wydobywa smak i aromat, a zwyczajne dania nimi posypane nabierają nowego wymiaru :)
Czytaj przepis
Sałatka z ogórkiem, rzodkiewką, białym serem z prażoną posypką i miodowym winegretem

Sałatka z ogórkiem, rzodkiewką, białym serem z prażoną posypką i miodowym winegretem

Banalnie prosta i szybka do przygotowania sałatka, która gości na naszym stole kilka razy w tygodniu. Sałatka z ogórkiem, rzodkiewką, białym serem typu włoskiego polana domowym miodowym winegretem. Do tego opcjonalny dodatek, czyli chrupiąca posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu, którą uwielbiamy. Sałatkę jadamy zarówno z posypką, jak i bez, więc jeśli akurat…
Czytaj przepis
Zbożowe batoniki

Zbożowe batoniki

Kolejna zdrowa i pyszna przekąska dla naszych dzieci i nie tylko :) Zbożowe batoniki pełne witamin i minerałów. Świetne również na drugie śniadanie. Są sycące, słodkie i oczywiście bez dodatku białego cukru. Składają się z płatków owsianych, sezamu, migdałów, słonecznika, rodzynek, żurawiny, miodu i marchewki :) O każdym z tych składników i o jego walorach…
Czytaj przepis
Sałatka z jajkiem

Sałatka z jajkiem

Jeśli nie macie pomysłu na Wielkanocne śniadanie, to skorzystajcie z mojej propozycji. Sałatka z jajkiem, serem, rukolą i pomidorkami koktajlowymi, posypana prażonym słonecznikiem to proste połączenie, bardzo kolorowe i łatwe do przygotowania. 
Czytaj przepis
Pesto pietruszkowe z prażonym słonecznikiem

Pesto pietruszkowe z prażonym słonecznikiem

Kolejne pesto z natki pietruszki, tym razem z uprażonymi pestkami słonecznika. Natka pietruszki nie jest intensywna w smaku, więc pesto z nią jest idealne dla tych, którym pesto z bazylii lub rukoli nie za bardzo odpowiada. Jeśli nie lubicie smaku oliwy, użyjcie oleju np. rzepakowego. Domowe pesto jest bardzo zdrowe i ma wiele zastosowań. Pesto…
Czytaj przepis
Sałatka z rukoli, pomidorków, ogórka zielonego, papryki z prażonym słonecznikiem

Sałatka z rukoli, pomidorków, ogórka zielonego, papryki z prażonym słonecznikiem

Pyszna, lekka i zdrowa sałatka z rukoli, pomidorków, ogórka zielonego, papryki z prażonym słonecznikiem z dodatkiem sera żółtego. Przyprawiana na ostro papryką chilli. Świetna na śniadanie, lunch lub kolację. Polecam razem z chrupiącą grzanką lub świeżą bagietką!
Czytaj przepis
O mnie
Hej, mam na imię Ania.
Wyznaję zasadę: "najpierw należy poznać klasykę, aby móc tworzyć własne dzieła". Dlatego uwielbiam zgłębiać wiedzę naukową, uczyć się od największych światowych autorytetów, przerabiać masterclass'y. Poznaję tajniki, techniki gotowania. Uczę się jak wydobywać maksimum smaku z produktu i jak poprawnie go traktować. Jestem przeciwniczką sztucznych dodatków, sklepowych gotowców typu instant, fixów-śmiksów. Cenię sezonowość, lokalne i świeże produkty. Lubię zdrowo gotować na co dzień, ale od święta trochę "zgrzeszyć" ;) Jestem mamą, żoną i pracuje na pełen etat, dlatego najczęściej gustuję w prostych i szybkich daniach. W weekendy rozwijam skrzydła i gotuję bardziej ambitnie. Nie eksperymentuję w kuchni bez odpowiedniej wiedzy. Produktów nie łączę przypadkowo. Uwielbiam non stop dociekać "po co", "na co" i "dlaczego". Moja kuchnia musi być pyszna i taka właśnie jest Moja Delicja! Wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie.
Signature
Kategorie
Reklamy