Sałatka z jajkiem

Jeśli nie macie pomysłu na Wielkanocne śniadanie, to skorzystajcie z mojej propozycji. Sałatka z jajkiem, serem, rukolą i pomidorkami koktajlowymi, posypana prażonym słonecznikiem to proste połączenie, bardzo kolorowe i łatwe do przygotowania. 

Składniki:

(2 porcje)

• 4 jaja ugotowane na twardo
• kilka cienkich plasterków sera żółtego
• 1 łyżka ziaren słonecznika
• 8 pomidorków koktajlowych
• garść rukoli
• oliwa smakowa (u mnie z dodatkiem chili)
• sól oraz płatki chili

Przygotowanie:

Słonecznik uprażyć na suchej patelni teflonowej.

Na talerze wyłożyć umytą rukolę. Na nią poukładać plasterki żółtego sera.
Pomidorki oraz jaja pokroić w ósemki, ułożyć na talerzu.

Posypać słonecznikiem, przyprawić solą i płatkami chili.
Skropić oliwą smakową.
Smacznego!

Oceń przepis!
Średnia: 0,00 (0 głosów)
Opcja dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników. ZALOGUJ SIĘ.Loading...