Back to home
.
Tag

mleko roślinne

  • 10 Articles
Koktajl z burakiem, bananem i imbirem – bez cukru i nabiału

Koktajl z burakiem, bananem i imbirem – bez cukru i nabiału

Pyszny, pożywny “Koktajl z burakiem, bananem i imbirem” na mleku roślinnym z delikatnymi i słodkawymi orzechami nerkowca. Idealny na drugie śniadanie. Sprawdzi się również na podwieczorek. Koktajl przygotowany jest z surowego buraka i dojrzałego banana, które miksujemy z moim ulubionym mlekiem migdałowym. Smoothie jest bez cukru (słodyczy nadaje dojrzały banan) oraz bez nabiału. Burak ma…
Czytaj przepis
Fit batony owsiane z bakaliami i masłem orzechowym

Fit batony owsiane z bakaliami i masłem orzechowym

Przepyszne, domowe zdrowe batony bez dodatku białego cukru. Fit batony z płatków owsianych, masła orzechowego, daktyli, żurawiny i orzechów z mlekiem kokosowym, słodzone odrobiną syropu klonowego (można wymienić na syrop z agawy lub naturalny miód o neutralnym smaku). Można przygotować je bez pieczenia i bez polewy (wówczas zapraszam po przepis tutaj) lub upiec w piekarniku…
Czytaj przepis
Wegańskie, zdrowe batony z płatkami owsianymi, masłem orzechowym i bakaliami

Wegańskie, zdrowe batony z płatkami owsianymi, masłem orzechowym i bakaliami

Zdrowe batony z płatkami owsianymi, masłem orzechowym i bakaliami takimi jak: daktyle, żurawina, orzechy włoskie i orzechy nerkowca. Pyszna, zdrowa, wegańska przekąska bez białego rafinowanego cukru, bez glutenu (w diecie BG należy użyć płatków owsianych bezglutenowych, a w przypadku diety wegańskiej – bez miodu) i bez pieczenia. Batony lubię trzymać w zamrażalniku. Po wyjęciu z…
Czytaj przepis
Cynamonowa granola z mlekiem sojowym

Cynamonowa granola z mlekiem sojowym

Wszyscy już chyba wiemy, że owsianki i jaglanki to najzdrowsze pomysły na śniadania (i nie tylko). Latem niezbyt chętnie sięgam po wersje na ciepło, ale wersje na zimno są idealne na gorące poranki. Mając chrupiącą granolę możemy rano błyskawicznie przygotować zdrowe i pożywne śniadanie. Wystarczy trochę jogurtu naturalnego ze świeżymi owocami lub mleko. Jeśli nie spożywacie nabiału…
Czytaj przepis
Wegański majonez bez jajek na mleku sojowym

Wegański majonez bez jajek na mleku sojowym

Błyskawiczny i łatwy do przygotowania gęsty, wegański majonez bez jajek na mleku sojowym. Na innym mleku roślinnym majonez nie wyjdzie, gdyż do majonezu potrzebna jest lecytyna, która właśnie występuje w mleku sojowym lub żółtkach (z domowym mlekiem sojowym też możecie mieć problemy). Do przygotowania majonezu używam kupnego, dobrego mleka sojowego bez cukru. W moim przepisie nie…
Czytaj przepis
Truskawkowe smoothie z bananem, natką pietruszki i mlekiem kokosowym
Truskawkowe smoothie z bananem, natką pietruszki i mlekiem kokosowym

Truskawkowe smoothie z bananem, natką pietruszki i mlekiem kokosowym

Koktajle truskawkowe robią już chyba wszyscy posiadacze blenderów. Najczęściej robimy je z nabiałem (mlekiem, kefirem, jogurtem). Ja dzisiaj proponuję wersje BEZ NABIAŁU z mlekiem kokosowym dobrej jakości (proponuję kupować mleka, które mają w swoim składzie tylko dwa składniki: ekstrakt z kokosa i wodę. Moje mleko ma aż 85% ekstraktu z kokosa i obecnie jest moim…
Czytaj przepis
Mleko migdałowe błyskawiczne

Mleko migdałowe błyskawiczne

Mleko migdałowe błyskawiczne przygotowane z płatków migdałowych. Idealny przepis, gdy nagle potrzebujemy szklanki mleka roślinnego, a nie mamy czasu na nocne namaczanie całych migdałów, które potem trzeba obierać. W tym przepisie namaczamy płatki migdałów w ciepłej wodzie tylko przez 15 minut. Następnie całość razem z wodą miksujemy, przeciskamy przez gazę (ja używam pieluszki tetrowej) i…
Czytaj przepis
Zupa krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym
Zupa krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym

Zupa krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym

Smak pieczonych buraków uwiódł mnie już dawno temu. Pieczone buraki są intensywne w smaku, słodziutkie – po prostu pyszne. Niecały rok temu polecałam Wam najlepszy barszcz wigilijny, jaki jadłam właśnie z pieczonych buraków a dzisiaj polecam koniecznie spróbować “Zupę-krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym“. Użyte składniki do tego dania mogą niektórych zdziwić, ale uwierzcie…
Czytaj przepis
Mleko ryżowe kakaowe (czekoladowe)
Mleko ryżowe kakaowe (czekoladowe)

Mleko ryżowe kakaowe (czekoladowe)

Dla wszystkich tych, którzy nie mogą spożywać mleka zwierzęcego w żadnej postaci podałam dzisiaj przepis na Domowe mleko ryżowe. Na jego bazie można przygotować wiele wegańskich dań. Można również przygotować Mleko ryżowe kakaowe (czekoladowe). Mnie powiem szczerze smakiem nie rzuciło na kolana, ale to głównie przez to, że jestem “mlekowcem” i uwielbiam prawdziwe kakao na…
Czytaj przepis
Mleko ryżowe
Mleko ryżowe

Mleko ryżowe

Przepis na domowe mleko ryżowe. Bardzo proste do przygotowania. Dla wszystkich tych, którzy z jakiś powodów nie mogą spożywać mleka zwykłego. Mleko ryżowe wg. poniższego przepisu nie jest ani za rzadkie, ani za gęste. Jest moim zdaniem idealne w swojej konsystencji:) Ma bardzo delikatny smak, lekko waniliowy. Ze względu na brak soli i cukru jest…
Czytaj przepis
O mnie
Hej, mam na imię Ania.
Wyznaję zasadę: "najpierw należy poznać klasykę, aby móc tworzyć własne dzieła". Dlatego uwielbiam zgłębiać wiedzę naukową, uczyć się od największych światowych autorytetów, przerabiać masterclass'y. Poznaję tajniki, techniki gotowania. Uczę się jak wydobywać maksimum smaku z produktu i jak poprawnie go traktować. Jestem przeciwniczką sztucznych dodatków, sklepowych gotowców typu instant, fixów-śmiksów. Cenię sezonowość, lokalne i świeże produkty. Lubię zdrowo gotować na co dzień, ale od święta trochę "zgrzeszyć" ;) Jestem mamą, żoną i pracuje na pełen etat, dlatego najczęściej gustuję w prostych i szybkich daniach. W weekendy rozwijam skrzydła i gotuję bardziej ambitnie. Nie eksperymentuję w kuchni bez odpowiedniej wiedzy. Produktów nie łączę przypadkowo. Uwielbiam non stop dociekać "po co", "na co" i "dlaczego". Moja kuchnia musi być pyszna i taka właśnie jest Moja Delicja! Wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie.
Signature
Kategorie
Reklamy