Back to home
.
Babki , Ciasta , Desery bez miksera , Hity Mojej Delicji , Wielkanoc

Proste ciasto cytrynowe – bez miksera

Proste ciasto cytrynowe – bez miksera
Print Friendly, PDF & EmailDrukuj przepis
Automatic translations provide by Google and Bing

Proste ciasto cytrynowe – bez miksera

Proste i szybkie ciasto cytrynowe, które przygotujecie bez użycia miksera. Mięciutkie, wilgotne, sprężyste. Idealne do popołudniowej kawki. Idealne, kiedy mają zjawić się niespodziewani goście. Ciasto piekę w standardowej keksówce, ale sprawdzi się również forma na babkę (czas pieczenia może wówczas ulec zmianie). Z kolei z połowy porcji możecie upiec Cytrynowe Muffiny :) Ciasto cytrynowe posypuję cukrem pudrem, ale również będzie pyszne z cytrynowym lukrem (przepis znajdziecie tutaj) lub bitą śmietaną. Polecam!

Proste i szybkie ciasto cytrynowe bez miksera, bez masła. Mięciutkie, wilgotne, sprężyste. Idealne, kiedy mają zjawić się niespodziewani goście.
Proste ciasto cytrynowe – bez miksera

Składniki prostego ciasta cytrynowego:

  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 320 g)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka maślanki
  • 2 jaja
  • sok z całej cytryny
  • skórka starta z 2 cytryn (bez białej skórki - albedo), wyszorowanej i sparzonej
  • 1/2 szklanki oleju rzepakowego lub z pestek winogron (ok. 120 g)
  • szczypta soli (używam domowej soli waniliowej)

Przygotowanie prostego ciasta cytrynowego:

  1. Piekarnik nagrzać do 180°C (grzałka góra-dół). Podłużną keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia.
  2. Przesianą mąkę wymieszać z sodą i szczyptą soli. Odstawić na bok.
  3. Do drugiej miski wlać maślankę, dodać jaja, olej, skórkę i sok z cytryny. Wsypać cukier. Wszystko wymieszać ręcznie (ja lubię mieszać trzepaczką, ale niczego nie ubijam).
    • 1 szkl. maślanki
    • 2 jajo
    • 1/2 szklanki oleju rzepakowego lub z pestek winogron (120 g)
    • skórka starta z 2 cytryny
    • sok z 1 cytryny
    • 1 szklanki cukru
  4. Do mokrych składników wsypać mąkę z sodą i krótko wymieszać - nie mieszać dokładnie, nawet wskazane jest, aby zostały grudki :)
  5. Ciastem napełnić formę. Zrobić nacięcie nożem przez środek. Wstawić do nagrzanego pieca i piec ok. 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.
  6. Przed wyjęciem z formy odczekać 5 minut, a następnie studzić na kratce. Ostudzone ciasto cytrynowe posypać cukrem pudrem. Ciasto będzie jeszcze lepsze z lukrem cytrynowym.

Zrobiłeś ten przepis?

Będzie mi miło, jak cykniesz zdjęcie i pochwalisz się nim w komentarzach poniżej. W mediach społecznościowych taguj #mojadelicja i oznaczaj @mojadelicja.

Udostępnij57
Przypnij1K
Tweetnij
WhatsApp
Email
2K Udostępnień
1 Comment
    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    ZOBACZ TAKŻE
    Wielkanocny Leśny Mech - bez miksera - Tort szpinakowy z wegańską bitą śmietaną 17 kwietnia 2019
    Wielkanocne muffiny bananowe z kokosem i daktylami 16 kwietnia 2019
    Mini bezy z Lemon Curd (Mini pavlova, wielkanocne gniazdka z kremem cytrynowym) 15 kwietnia 2019
    O mnie
    Hej, mam na imię Ania.
    Wyznaję zasadę: "najpierw należy poznać klasykę, aby móc tworzyć własne dzieła". Dlatego uwielbiam zgłębiać wiedzę naukową, uczyć się od największych światowych autorytetów, przerabiać masterclass'y. Poznaję tajniki, techniki gotowania. Uczę się jak wydobywać maksimum smaku z produktu i jak poprawnie go traktować. Jestem przeciwniczką sztucznych dodatków, sklepowych gotowców typu instant, fixów-śmiksów. Cenię sezonowość, lokalne i świeże produkty. Lubię zdrowo gotować na co dzień, ale od święta trochę "zgrzeszyć" ;) Jestem mamą, żoną i pracuje na pełen etat, dlatego najczęściej gustuję w prostych i szybkich daniach. W weekendy rozwijam skrzydła i gotuję bardziej ambitnie. Nie eksperymentuję w kuchni bez odpowiedniej wiedzy. Produktów nie łączę przypadkowo. Uwielbiam non stop dociekać "po co", "na co" i "dlaczego". Moja kuchnia musi być pyszna i taka właśnie jest Moja Delicja! Wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie.
    Signature
    Kategorie
    Reklamy
    Ostatnie wpisy
    POPULARNE DZISIAJ
    NEWSLETTER

    Chcesz otrzymywać informacje ze zdjęciami o nowych przepisach ? Zapisz się do newslettera Mojej Delicji!

    Najpopularniejsze na blogu
    Zdrowy i szybki deser z mango, banana i jogurtu przekładany pierniczkiemZdrowy i szybki deser z mango, banana i jogurtu przekładany pierniczkiem20K udostępnień
    Ciasteczka owsiane FIT z bananem, żurawiną i suszoną morelką – bez cukru, bez mąki, bez tłuszczuCiasteczka owsiane FIT z bananem, żurawiną i suszoną morelką – bez cukru, bez mąki, bez tłuszczu10K udostępnień
    Oczyszczający i odchudzający koktajl z kiwi, selera naciowego i mioduOczyszczający i odchudzający koktajl z kiwi, selera naciowego i miodu8K udostępnień
    Najlepszy murzynek bez mikseraNajlepszy murzynek bez miksera6K udostępnień
    Pasta jajeczna z łososiem i serkiem śmietankowymPasta jajeczna z łososiem i serkiem śmietankowym4K udostępnień
    Koktajl marchewkowo-pomarańczowy, na katar i przeziębienieKoktajl marchewkowo-pomarańczowy, na katar i przeziębienie4K udostępnień
    Ciasto bananoweCiasto bananowe4K udostępnień
    facebook twitter pinterest instagram
    © 2010 - 2019 Moja Delicja. All Rights Reserved. Created by Diamond Studio. Kopiowanie i rozpowszechnianie bez zgody autora zabronione.
    Udostępnij57
    Przypnij1K
    Tweetnij
    WhatsApp
    Email
    2K Udostępnień
    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Koktajl z marchewki, jabłka, selera naciowego i grejpfruta

    Koktajl z marchewki, jabłka, selera naciowego, grejpfruta i cytryny, osłodzony miodem do smaku (możecie pominąć w diecie odchudzającej) wzmacnia odporność, odtruwa i oczyszcza nasz organizm,...

    Zamknij