P

Pancakes z bananami, borówką i kokosem, bez mąki i cukru

Dodaj do Ulubionych

Pyszne, łatwe, szybkie, zdrowe 🙂 A na dodatek słodziutkie, dzięki zdrowemu syropowi klonowemu. Pancakes z bananami, borówkami i wiórkami kokosowymi z nutką cynamonu to świetna, zdrowa propozycja na szybki i pożywny posiłek. Placuszki są bez mąki i cukru. Słodycz otrzymamy z owoców i syropu. Jeśli nie macie syropu klonowego, możecie go zastąpić miodem.

Dla przypomnienia: syrop klonowy bogaty jest w sole mineralne takie jak wapń, magnez, potas, fosfor i mangan, ważne do prawidłowej pracy serca i układu nerwowego. Zawiera również kwasy organiczne, aminokwasy oraz witaminy: tiamina (B1), ryboflawina (B2), kwas pantotenowy (B5), pirydoksyna (B6), niacyna (PP), biotyna (H) i kwas foliowy. Podobnie jak miód ma właściwości bakteriobójcze, ale jest od niego mniej kaloryczny (1 łyżka stołowa to 50 kcal).

Składniki:

(1-2 porcje – ok. 7-8 placuszków)

Przygotowanie:

Banany rozgnieść widelcem w misce. Dodać jaja, cynamon i wiórki kokosowe. Wszystko dobrze wymieszać łyżką.
Wrzucić jedną garść borówek (resztę zostawić do dekoracji).

Nieprzywierającą patelnię rozgrzać, wlać odrobinę oleju. Łyżką nakładać placuszki. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Wyłożyć na talerze. Udekorować borówkami, wiórkami kokosowymi i polać syropem klonowym (syrop jest słodki, więc uważać z ilością 🙂 )

 

zdrowe-pancakes-z-bananami,-borowka-i-wiorkami-kokosywmi,-bez-maki5zdrowe-pancakes-z-bananami,-borowka-i-wiorkami-kokosywmi,-bez-maki7źródło: Na podstawie przepisu Zosi z Make Cooking Easier.

Oceń przepis!
Średnia: 0,00 (0 głosów) 0 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 5
Opcja dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników. ZALOGUJ SIĘ.
Loading...

Dodaj komentarz