P

Pancakes z bananami, borówką i kokosem, bez mąki i cukru

Dodaj do Ulubionych

Pyszne, łatwe, szybkie, zdrowe 🙂 A na dodatek słodziutkie, dzięki zdrowemu syropowi klonowemu. Pancakes z bananami, borówkami i wiórkami kokosowymi z nutką cynamonu to świetna, zdrowa propozycja na szybki i pożywny posiłek. Placuszki są bez mąki i cukru. Słodycz otrzymamy z owoców i syropu. Jeśli nie macie syropu klonowego, możecie go zastąpić miodem.

Dla przypomnienia: syrop klonowy bogaty jest w sole mineralne takie jak wapń, magnez, potas, fosfor i mangan, ważne do prawidłowej pracy serca i układu nerwowego. Zawiera również kwasy organiczne, aminokwasy oraz witaminy: tiamina (B1), ryboflawina (B2), kwas pantotenowy (B5), pirydoksyna (B6), niacyna (PP), biotyna (H) i kwas foliowy. Podobnie jak miód ma właściwości bakteriobójcze, ale jest od niego mniej kaloryczny (1 łyżka stołowa to 50 kcal).

Składniki:

(1-2 porcje – ok. 7-8 placuszków)

Przygotowanie:

Banany rozgnieść widelcem w misce. Dodać jaja, cynamon i wiórki kokosowe. Wszystko dobrze wymieszać łyżką.
Wrzucić jedną garść borówek (resztę zostawić do dekoracji).

Nieprzywierającą patelnię rozgrzać, wlać odrobinę oleju. Łyżką nakładać placuszki. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Wyłożyć na talerze. Udekorować borówkami, wiórkami kokosowymi i polać syropem klonowym (syrop jest słodki, więc uważać z ilością 🙂 )

 

zdrowe-pancakes-z-bananami,-borowka-i-wiorkami-kokosywmi,-bez-maki5zdrowe-pancakes-z-bananami,-borowka-i-wiorkami-kokosywmi,-bez-maki7źródło: Na podstawie przepisu Zosi z Make Cooking Easier.

Oceń przepis!
Średnia: 0,00 (0 głosów) 0 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 50 głosy, średnia: 0,00 z 5
Opcja dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników. ZALOGUJ SIĘ.

Dodaj komentarz

Masz konto? Zaloguj się. Chcesz założyć konto? Zarejestruj się!

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *