Gulasze warzywne | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/rodzaj-dania/dania-obiadowe/gulasze-warzywne/ blog kulinarny z przepisami i zdjęciami potraw Thu, 29 Jul 2021 07:53:43 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2023/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Gulasze warzywne | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/rodzaj-dania/dania-obiadowe/gulasze-warzywne/ 32 32 Szakszuka z fasolą czarne oczko https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-fasola-czarne-oczko/ https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-fasola-czarne-oczko/#respond Sat, 12 Jun 2021 13:36:27 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18760 Kolejna wersja przepysznego, wegetariańskiego dania, jakim jest Szakszuka. Tym razem z porcją białka w postaci malutkiej fasolki czarne oczko. Czym jest Szakszuka pisałam przy okazji podstawowej wersji Szakszuki bez fasolki. My najczęściej Szakszukę jemy na obiad, ze świeżą bagietką posmarowaną masłem, ale jajka z fasolą i warzywami świetnie się sprawdzą zarówno na śniadanie, jak na […]

Czytaj więcej: Szakszuka z fasolą czarne oczko

The post Szakszuka z fasolą czarne oczko appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-fasola-czarne-oczko/feed/ 0 Zupa z soczewicy z batatami i fasolą https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/ https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/#respond Fri, 12 Jun 2020 09:14:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=17743 Przepyszna, gęsta i sycąca „Zupa z soczewicy z batatami i fasolą. Wyjątkowo zdrowa, pełna białka pochodzącego od strączków, a na dodatek wegańska. Dzięki przyprawom takim jak mielona kolendra, kumin, kurkuma, imbir czy odrobina chilli, zupa jest rozgrzewająca, ale nie pikantna. Zupa z soczewicy z batatami i fasolą idealna jest na obiad lub kolację dla całej […]

Czytaj więcej: Zupa z soczewicy z batatami i fasolą

The post Zupa z soczewicy z batatami i fasolą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/zupa-z-soczewicy-z-batatami-i-fasola/feed/ 0 Curry z dynią i łososiem https://www.mojadelicja.pl/curry-z-dynia-i-lososiem/ https://www.mojadelicja.pl/curry-z-dynia-i-lososiem/#comments Fri, 25 Oct 2019 14:43:18 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13363 Przepyszne i proste w przygotowaniu, rozgrzewające Curry z dynią i łososiem. Do przygotowania curry używam gotowej czerwonej pasty curry (Red Curry) w słoiczku o dobrym składzie. Jeśli lubicie bardzo pikantne dania dajcie 2 czubate łyżki pasty curry (będzie ogień 🙂 ). Ja daję 2 płaskie łyżki i dla nas ostrość dania jest w sam raz. […]

Czytaj więcej: Curry z dynią i łososiem

The post Curry z dynią i łososiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/curry-z-dynia-i-lososiem/feed/ 1 Wegetariański gulasz z makaronem https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-makaronem/ https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-makaronem/#respond Tue, 10 Sep 2019 09:20:37 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13272 Wegetariański gulasz z makaronem, czyli warzywny sos z pomidorów, papryki i cukinii to zdrowy obiad bez mięsa wzbogacony białkiem ze strączków. Idealny w sezonie na pyszne, dojrzałe pomidory i słodką czerwoną paprykę. Pomijając parmezan otrzymacie danie wegańskie. Po inne przepisy na obiady bez mięsa zapraszam tutaj. Po przepisy na Gulasze warzywne tutaj, a przepisy z […]

Czytaj więcej: Wegetariański gulasz z makaronem

The post Wegetariański gulasz z makaronem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-makaronem/feed/ 0 Szakszuka z cukinią https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-cukinia/ https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-cukinia/#respond Tue, 31 Jul 2018 09:06:31 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10800 Szakszuka (shakshuka) to jaja gotowane w pikantnym sosie na bazie duszonych warzyw takich jak: cebula, pomidory i papryka. Podstawową, moją wersję szakszuki przedstawiałam tutaj, gdzie przybliżyłam również krótką historię tego dania. Dzisiaj proponuję wersję z dodatkiem cukinii i przypraw, które bardzo z cukinią się lubią, czyli z tymiankiem i oregano. Szakszuka (czy to zwykła, czy też szakszuka […]

Czytaj więcej: Szakszuka z cukinią

The post Szakszuka z cukinią appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/szakszuka-z-cukinia/feed/ 0 Szakszuka https://www.mojadelicja.pl/szakszuka/ https://www.mojadelicja.pl/szakszuka/#comments Mon, 04 Jun 2018 08:02:53 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10306 Szakszuka (shakshuka) to proste, pyszne, zdrowe i pożywne danie wywodzące się z kuchni z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, popularne obecnie na całym świecie. Szakszuka to nic innego jak jaja gotowane w pikantnym sosie z cebulą, pomidorami i papryką. Początki Szakszuki sięgają Imperium Osmańskiego, gdzie była potrawką wyłącznie mięsną. Pomidory i papryka zostały dodane później. […]

Czytaj więcej: Szakszuka

The post Szakszuka appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/szakszuka/feed/ 3 Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem https://www.mojadelicja.pl/kasza-jaglana-z-cukinia-pomidorami-i-tymiankiem/ https://www.mojadelicja.pl/kasza-jaglana-z-cukinia-pomidorami-i-tymiankiem/#respond Sun, 03 Jun 2018 09:48:56 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=10479 Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem to zdrowy i bezglutenowy dodatek do obiadu, np. do dań z rybą. Ugotowaną na sypko kaszę jaglaną mieszamy z uduszonymi na patelni świeżymi pomidorami, cukinią, czosnkiem i tymiankiem. Aromatu do warzyw nadaje dodatek białego wina. Wszystko przyprawiamy odrobiną płatków chilli i natką pietruszki. 

Czytaj więcej: Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem

The post Kasza jaglana z cukinią, pomidorami i tymiankiem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/kasza-jaglana-z-cukinia-pomidorami-i-tymiankiem/feed/ 0 Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/ https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/#comments Sun, 25 Feb 2018 17:42:57 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=9585 Kolejne danie jednogarnkowe, szybkie w przygotowaniu. Gotowe w 30 minut. Zdrowe, wegańskie, bez nabiału i bez glutenu. Pełne wartościowych składników. Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem na mleku kokosowym z dodatkiem mielonych przypraw, takich jak: kolendra, kmin rzymski (nie mylić z kminkiem), słodka papryka i odrobina chilli. Dzisiaj przygotowałam wersję łagodną, ale jeśli lubicie pikantne dania, […]

Czytaj więcej: Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem

The post Curry z batatami, ciecierzycą i jarmużem appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/curry-z-batatami-ciecierzyca-i-jarmuzem/feed/ 2 Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/ https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/#comments Mon, 23 Jan 2017 14:35:33 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5890 Kolejne jednogarnkowe danie obiadowe pełne zdrowych składników, zaliczanych do tzw. „superfoods”. Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą. Danie bez mięsa, bez glutenu, bez nabiału. Świetne dla wegan. 

Czytaj więcej: Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą

The post Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/wegetarianski-gulasz-z-batatami-i-czerwona-fasola/feed/ 5 Jednogarnkowe proste danie z batatami i ciecierzycą https://www.mojadelicja.pl/jednogarnkowe-proste-danie-z-batatami-i-ciecierzyca/ https://www.mojadelicja.pl/jednogarnkowe-proste-danie-z-batatami-i-ciecierzyca/#comments Fri, 13 Jan 2017 18:49:55 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=5644 O matko, jakie to było pyszne 🙂 Obiad przygotowany późnym wieczorem, aby na drugi dzień mieć do pracy, został w połowie skonsumowany 🙂 Zaczęło się od próbowania, a skończyło na paru dokładkach 🙂 Jednogarnkowe proste danie z batatami, ciecierzycą, czerwoną papryką z dodatkiem jarmużu, to zdrowy obiad pełny wartościowych składników, łatwy do przygotowania. Idealnie rozgrzewa […]

Czytaj więcej: Jednogarnkowe proste danie z batatami i ciecierzycą

The post Jednogarnkowe proste danie z batatami i ciecierzycą appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/jednogarnkowe-proste-danie-z-batatami-i-ciecierzyca/feed/ 1 Ratatouille wg. Magdy Gessler https://www.mojadelicja.pl/ratatouille-wg-magdy-gessler/ https://www.mojadelicja.pl/ratatouille-wg-magdy-gessler/#comments Sat, 21 Jun 2014 16:18:04 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=1340 Moja kulinarna biblioteczka powiększyła się ostatnio o parę nowych pozycji, między innymi o książkę „Kuchenne Rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler”. Magda Gessler obok Gordona Ramsay’a to mój kulinarny autorytet, więc potraw jej autorstwa nie może zabraknąć na blogu (oczywiście tych, które sprawdziliśmy i zasmakowały nam na tyle, aby otrzymać miano Mojej Delicji 🙂 ). W […]

Czytaj więcej: Ratatouille wg. Magdy Gessler

The post Ratatouille wg. Magdy Gessler appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/ratatouille-wg-magdy-gessler/feed/ 6 Leczo w słoikach https://www.mojadelicja.pl/leczo-w-sloikach/ https://www.mojadelicja.pl/leczo-w-sloikach/#comments Fri, 22 Oct 2010 10:23:52 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=74 Uwielbiam ten okres, kiedy stragany wypełnione są po brzegi świeżymi warzywami i owocami. Gdy jest sezon na paprykę i cukinię, to bardzo często przyrządzam leczo. W zasadzie to najczęściej przyrządzam wegetariańską odmianę lecza (czyli same warzywa bez mięska), więc bardziej pasowałaby nazwa „Gulasz warzywny” lub „Ragoût warzywne” 🙂 Ale już przyzwyczailiśmy się do nazwy „leczo”, […]

Czytaj więcej: Leczo w słoikach

The post Leczo w słoikach appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/leczo-w-sloikach/feed/ 5