P

Pieczona papryka bez skórki

Pieczona papryka bez skóry. Papryka pieczona w piekarniku
Dodaj do Ulubionych

Pieczona papryka w piekarniku. Nie wszyscy o tym wiedzą, ale paprykę możemy bardzo łatwo pozbawić skórki. Paprykę wystarczy upiec w piekarniku, a nawet należy ją lekko przypalić. Przypalona skórka bowiem bardzo łatwo oddziela się od miąższu. Pieczoną paprykę bez skórki możemy wykorzystać np. do zapiekanki wegetariańskiej lub do Domowego Ajwaru, czyli pasty z pieczonej papryki i bakłażana.

Pieczona papryka – Składniki:

  • 4 papryki

Pieczona papryka – Przygotowanie:

Piekarnik nagrzej do 180°C (grzałka góra-dół).
Papryki umyj, osusz. Odetnij główkę papryki wraz z ogonkiem.

Nożem wydrąż nasiona, usuń białe błonki i przetnij wydrążoną część na pół wzdłuż i raz jeszcze na pół, wzdłuż. Każdą ćwiartkę ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia – skórą do góry.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 30 minut. Skóra papryki powinna się wręcz przypalić.

Odcięte główki pozbaw ogonka, włóż do pojemnika, schowaj do lodówki  i używaj do kanapek (tych fragmentów nie piekę, wole je spożyć na świeżo).

Upieczone papryki wyciągnij z pieca i jeszcze gorące przełóż do woreczka strunowego. Szczelnie zamknij i odstaw do wystygnięcia. Dzięki zamknięciu gorących papryk w woreczku, skóra łatwo będzie odchodzić z ostudzonego warzywa.
Gdy papryka ostygnie, usuń skórę i odkrój wszelkie przypalenia miąższu (będzie ich nie wiele, ale są gorzkie, więc warto je odciąć).

 

papryka pieczona w piekarniku pieczona-papryka-bez-skory-Roasted-Red-Peppers-Recipe-paprykipieczona-papryka-bez-skory-Roasted-Red-Peppers-Recipe-paprykapieczona-papryka-bez-skory-Roasted-Red-Peppers-Recipe-papryka2pieczona-papryka-bez-skory-Roasted-Red-Peppers-Recipe-papryka4Pieczona papryka bez skóry. Papryka pieczona w piekarniku. Pieczona papryka bez skóry. Papryka pieczona w piekarniku. Roasted-Red-Peppers-Recipe

 

 

Oceń przepis!
Średnia: 5,00 (201 głosów) 201 głosy, średnia: 5,00 z 5201 głosy, średnia: 5,00 z 5201 głosy, średnia: 5,00 z 5201 głosy, średnia: 5,00 z 5201 głosy, średnia: 5,00 z 5
Opcja dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników. ZALOGUJ SIĘ.