Back to home
.
Tag

surowe warzywa

  • 6 Articles
Sałatka z selera naciowego, surowego brokuła i jabłka, czyli Sałatka Piękności

Sałatka z selera naciowego, surowego brokuła i jabłka, czyli Sałatka Piękności

Pożywna i bardzo zdrowa Sałatka z selera naciowego, surowego brokuła, jabłka, żurawiny, orzechów włoskich i pestek dyni z makaronem pełnoziarnistym, polana dressingiem z oleju rydzowego, oliwy z oliwek, octu z czerwonego wina i miodu. Pyszna, chrupiąca sałatka na śniadanie, lunch lub kolację. Idealna do zabrania do szkoły lub pracy. Nazwałam tę sałatkę “Sałatką piękności” ze…
Czytaj przepis
Autor: Ania, 5 lutego 2019
Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty

Prosta surówka z czerwonej kapusty na zimno. Chrupiąca, bo niegotowana. Delikatnie zmiękczana tylko octem z czerwonego wina. Bez żadnych zbędnych dodatków. Bez śmietany, bez majonezu, bez cukru, bez cebuli czy jabłek. Tylko kapusta, olej, ocet i miód. Idealna do dań obiadowych. Ulubiona do dań z wieprzowiny. Wegańska i bez glutenu.
Czytaj przepis
Autor: Ania, 16 marca 2018
Koktajl z marchewki, jabłka, selera naciowego i grejpfruta

Koktajl z marchewki, jabłka, selera naciowego i grejpfruta

Koktajl z marchewki, jabłka, selera naciowego, grejpfruta i cytryny, osłodzony miodem do smaku (możecie pominąć w diecie odchudzającej) wzmacnia odporność, odtruwa i oczyszcza nasz organizm, poprawia wygląd skóry, chroni serce i wzrok, działa alkalizująco, obniża poziom cholesterolu, ciśnienia tętniczego, przeciwdziała miażdżycy. Picie soku z marchewek działa przeciwrakowo i nie bez przyczyny razem z jabłkami stanowią podstawę w najbardziej…
Czytaj przepis
Autor: Ania, 15 maja 2017
Sałatka z surowego jarmużu

Sałatka z surowego jarmużu

Sałatka z surowego jarmużu z rzodkiewkami, żurawiną, mozzarellą, czerwoną papryką, polana dressingiem miodowo-musztardowym,  to moja propozycja na drugie śniadanie lub kolację. Jarmuż ma dość twarde liście, ale można je zmiękczyć kwasem cytrynowym. W tym celu listki jarmużu pozbawione łodyg polewa się sokiem z cytryny z odrobiną oleju, a następnie ugniata i masuje. Sałatkę z surowego…
Czytaj przepis
Autor: Ania, 17 marca 2017
Surówka z kopru włoskiego (fenkułu), kalarepki i zielonego jabłka z koperkiem
Surówka z kopru włoskiego (fenkułu), kalarepki i zielonego jabłka z koperkiem

Surówka z kopru włoskiego (fenkułu), kalarepki i zielonego jabłka z koperkiem

Koper włoski (fenkuł) jeszcze do niedawna znałam tylko w postaci nasion i parzonych z nich herbatek. Na kupno i spróbowanie bulwy z fenkułu wpływ miała jego rosnąca popularność, szczególnie wśród znanych szefów kuchni, którzy z koprem włoskim przygotowują wiele ciekawych potraw. Kiedy go skosztowałam zrozumiałam skąd ta popularność. Fenkuł jest bowiem warzywem bardzo aromatycznym i…
Czytaj przepis
Autor: Ania, 27 kwietnia 2016
Sałatka z surowego brokuła, żurawiny i migdałów – Fresh&Healthy

Sałatka z surowego brokuła, żurawiny i migdałów – Fresh&Healthy

Jedliście kiedyś surowego brokuła? Nie? Ja do czasu tej sałatki -też :) Sałatka z surowego brokuła z dodatkiem suszonej żurawiny oraz blanszowanych migdałów, polana sosem jogurtowym to fantastyczny dodatek obiadowy, szczególnie do dań ciężkich(np. takich jak Długo-pieczona pieczeń z karkówki). Sałatka jest świeża, chrupiąca, zdrowa, lekka. Polecam spróbować.  Jeśli szukacie przepisu na Sałatkę z surowego…
Czytaj przepis
Autor: Ania, 23 lutego 2014
O mnie
Hej, mam na imię Ania.
Wyznaję zasadę: "najpierw należy poznać klasykę, aby móc tworzyć własne dzieła". Dlatego uwielbiam zgłębiać wiedzę naukową, uczyć się od największych światowych autorytetów, przerabiać masterclass'y. Poznaję tajniki, techniki gotowania. Uczę się jak wydobywać maksimum smaku z produktu i jak poprawnie go traktować. Jestem przeciwniczką sztucznych dodatków, sklepowych gotowców typu instant, fixów-śmiksów. Cenię sezonowość, lokalne i świeże produkty. Lubię zdrowo gotować na co dzień, ale od święta trochę "zgrzeszyć" ;) Jestem mamą, żoną i pracuje na pełen etat, dlatego najczęściej gustuję w prostych i szybkich daniach. W weekendy rozwijam skrzydła i gotuję bardziej ambitnie. Nie eksperymentuję w kuchni bez odpowiedniej wiedzy. Produktów nie łączę przypadkowo. Uwielbiam non stop dociekać "po co", "na co" i "dlaczego". Moja kuchnia musi być pyszna i taka właśnie jest Moja Delicja! Wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie.
Signature
Reklamy

Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. więcej informacji

Szanowni Państwo, w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Zamknij