Rożki z ciasta francuskiego z borówkami i cytryną

Dodaj do Ulubionych

Rożki z ciasta francuskiego z borówkami i cytryną. Proste i szybkie w przygotowaniu. Najsmaczniejsze na cieście francuskim na maśle (a nie na tłuszczu palmowym). Jeśli macie wybór w sklepach, to wybierajcie te z masłem. Polecam również Koperty z ciasta francuskiego z borówkami i limonką.

Rożki z ciasta francuskiego z borówkami i cytryną

2 blachy
do 15 minut
Proste

Składniki rożków z ciasta francuskiego:

2 opakowania ciasta francuskiego
300 g borówek
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
skórka z cytryny (wyszorowanej i sparzonej)
sok z połowy cytryny

Przygotowanie rożków z ciasta francuskiego:

Piekarnik nagrzać do 200°C (termoobieg). Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia.
Umyte i dobrze osuszone na ręczniku papierowym borówki wrzucić do miski. Zasypać mąką ziemniaczaną, cukrem, dodać sok i skórkę z cytryny. Wymieszać.
Jedno opakowanie ciasta francuskiego wyciągnąć z lodówki , pokroić w kwadraty (u mnie 12 sztuk). Na środek każdego ułożyć łyżkę borówek, zlepić dwa przeciwległe rogi na kształt trójkąta, następnie dolepić boki, dociskając końcówką widelca. Ułożyć na jednej z blach w odstępach.
Od razu wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 12-13 minut, do momentu aż rożki z ciasta francuskiego staną się złociste i chrupiące. Po paru minutach pieczenia, przygotować drugą porcję.
Upieczone rożki z ciasta francuskiego z borówkami i cytryną posypać cukrem pudrem.
Rożki najlepsze są w dniu pieczenia (na drugi dzień miękną).

Moje uwagi:

Jeśli chcecie uzyskać błyszczący wierzch rożków, możecie przed pieczeniem posmarować je rozbełtanym jajem. Polecam również Koperty z ciasta francuskiego z borówkami i limonką.