Zapiekane jaja z fetą i pomidorkami

Zapiekane jaja w kokilkach z serem feta i pomidorkami koktajlowymi, przyprawione oregano to moja propozycja na niedzielne, leniwe śniadanie. Przypieczone pomidorki z dodatkiem fety, do tego płynące żółtko – coś pysznego 🙂 Smaki bardzo trafione. Na dodatek świetny pomysł na wykorzystanie resztek sera feta. Polecam!

Składniki:

(2 porcje)

• masło do wysmarowania kokilek
• 2 jaja
• 1-1,5 cm plaster sera feta
• 12 pomidorków koktajlowych
• 2 szczypty suszonego oregano
• sól morska
• suszone płatki chilli w młynku
• listki bazylii do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie zapiekanych jaj:

1. Piekarnik nagrzać do 180°C (termoobieg). Dwie kokilki nasmarować masłem.
2. Pomidorki umyć, osuszyć, przekroić na połówki. Ułożyć na dnie kokilek.
   • 12 pomidorków koktajlowych
3. Posypać pokruszoną fetą, przyprawić suszonym oregano.
   • 1-1,5 cm plaster sera feta
   • 2 szczypty suszonego oregano
4. W środek każdej kokilki wbić po jajku. Żółtko przyprawić odrobiną soli, posypać płatkami chilli.
   • 2 jaja
   • sól morska
   • suszone płatki chilli w młynku
5. Wstawić do nagrzanego pieca, na środkową kratkę.
6. Piec przez około 10-15 minut, do momentu ścięcia się białka (żółtko powinno zostać płynne lub pół-płynne).
7. Udekorować listkami bazylii
   • listki bazylii do dekoracji (opcjonalnie)

Oceń przepis!
Średnia: 0,00 (0 głosów)
Opcja dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników. ZALOGUJ SIĘ.Loading...