Przyprawy | Moja Delicja

Domowa przyprawa do dyni – Pumpkin Pie Spice

Ania Moja Delicja — Sat, 05 Nov 2016 18:34:00 +0000

Domowa przyprawa do dyni (tzw. Pumpkin Pie Spice) to kompozycja mielonych przypraw, takich jak: cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki. Przyprawę tę stosujemy w wielu jesiennych potrawach z dynią. Ja używam jej do wyjątkowego Dyniowego Tiramisu, które to gorąco Wam polecam! Składniki przyprawy do dyni: 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki mielonego imbiru 1.5 łyżeczki mielonej […]

Czytaj więcej: Domowa przyprawa do dyni – Pumpkin Pie Spice

The post Domowa przyprawa do dyni – Pumpkin Pie Spice appeared first on Moja Delicja.

Posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu

Ania Moja Delicja — Sat, 20 Feb 2016 19:05:38 +0000

Prosty i szybki do przygotowania dodatek do kanapek, sałatek, koktajli. Zdrowa posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu. Prażenie nasion wydobywa smak i aromat, a zwyczajne dania nimi posypane nabierają nowego wymiaru 🙂 Składniki: 1 łyżka łuskanego słonecznika 1 łyżka maku 1 łyżka białego sezamu Przygotowanie Przygotować posypkę: Na suchej patelni teflonowej uprażyć […]

Czytaj więcej: Posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu

The post Posypka z prażonych ziaren słonecznika, maku i sezamu appeared first on Moja Delicja.

Domowe zielone curry – pasta Green Curry

Ania Moja Delicja — Mon, 18 May 2015 08:49:56 +0000

Zielne curry – pasta green curry, to lekko pikantny sos powstały ze zmiksowana zielonej papryczki chilli z imbirem, trawą cytrynową, kolendrą, listkami kaffir, szalotkami i ząbkami czosnku z dodatkiem mleka kokosowego i soku wyciśniętego z jednej limonki. Charakterystyczne jest dla kuchni tajskiej. Pasta curry to podstawowy składnik „Zielonego curry z makaronem ryżowym, marchewką, papryką i zielonym […]

Czytaj więcej: Domowe zielone curry – pasta Green Curry

The post Domowe zielone curry – pasta Green Curry appeared first on Moja Delicja.

Domowy, prosty zakwas na żurek

Ania Moja Delicja — Tue, 15 Apr 2014 18:06:14 +0000

Po co kupować sklepowe, skoro tak łatwo możemy mieć własny zakwas na żurek. Wystarczy tylko wymieszać ze sobą wodę i mąkę, dodać kromkę chleba razowego i przyprawy. Po dwóch dniach będziemy w posiadaniu domowego zakwasu, tak bardzo potrzebnego przy gotowaniu wielkanocnego żurku. Ja właśnie swój zakwas dziś postawiłam 🙂 Zachęcam i Was do tego. Składniki: […]

Czytaj więcej: Domowy, prosty zakwas na żurek

The post Domowy, prosty zakwas na żurek appeared first on Moja Delicja.

Domowa sól waniliowa

Ania Moja Delicja — Sun, 12 Jan 2014 19:15:39 +0000

Prosty i szybki sposób na własną sól smakową. Domowa sól waniliowa wykorzystywana jest głównie w deserach (np. w zdrowym Carpaccio z Anananasa) oraz ciastach (np. w Szybkim Torcie na Dzień Mamy). Polecam również Domowy ekstrakt waniliowy.

Czytaj więcej: Domowa sól waniliowa

The post Domowa sól waniliowa appeared first on Moja Delicja.

Domowy ekstrakt z wanilii

Ania Moja Delicja — Sat, 30 Oct 2010 10:44:23 +0000

W wielu przepisach przeglądanych przeze mnie, dość często pojawiał się składnik : ekstrakt z wanilii. W sumie nigdy się nie zastanawiałam nad nim. Wydawało mi się, że to po prostu to samo co olejek waniliowy. Stosowałam więc zwykły olejek, nie zdając sobie sprawy, że olejek i ekstrakt to jednak dwie różne rzeczy. I pewnie dalej […]

Czytaj więcej: Domowy ekstrakt z wanilii

The post Domowy ekstrakt z wanilii appeared first on Moja Delicja.