Dorsz | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/skladniki/ryby/dorsz/ blog kulinarny z przepisami i zdjęciami potraw Mon, 11 Jan 2021 15:52:44 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2023/11/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png Dorsz | Moja Delicja https://www.mojadelicja.pl/skladniki/ryby/dorsz/ 32 32 Dorsz pieczony pod orzechową kruszonką https://www.mojadelicja.pl/dorsz-pieczony-pod-orzechowa-kruszonka/ https://www.mojadelicja.pl/dorsz-pieczony-pod-orzechowa-kruszonka/#respond Mon, 11 Jan 2021 15:24:44 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=18182 Dorsz pieczony w piekarniku pod orzechową kruszonką podawany z sosem kaparowo-pietruszkowym to kolejna pozycja z książki Gordona Ramsay’a „Ultimate Cookery Course„. Do swojego dania użyłam dorsza czarnego (czarniaka), którego polecam Wam wybierać zawsze wtedy, kiedy macie taką możliwość. Czarniak jest kuzynem dorsza o bardzo delikatnym mięsie. Jest tańszy, a w wyglądzie i smaku bardzo do […]

Czytaj więcej: Dorsz pieczony pod orzechową kruszonką

The post Dorsz pieczony pod orzechową kruszonką appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/dorsz-pieczony-pod-orzechowa-kruszonka/feed/ 0 Burgery rybne https://www.mojadelicja.pl/burgery-rybne/ https://www.mojadelicja.pl/burgery-rybne/#comments Sat, 03 Aug 2019 14:49:16 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=13220 Uwielbiam oglądać programy kulinarne, w których znani na całym świecie szefowie kuchni dzielą się swoimi pomysłami na pyszne dania. W jednym z takich programów szef Michel Roux Jr przyrządzał dla swoich gości burgery rybne. Użyte składniki, sposób przygotowania i efekt końcowy, którym zachwycali się przybyli goście, sprawiły, iż od razu pomyślałam: – „Ależ to będzie pyszne, […]

Czytaj więcej: Burgery rybne

The post Burgery rybne appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/burgery-rybne/feed/ 1 Soczysty dorsz z sosem winno-maślanym i puree ziemniaczano-jabłkowym https://www.mojadelicja.pl/soczysty-dorsz-z-sosem-winno-maslanym-i-puree-ziemniaczano-jablkowym/ https://www.mojadelicja.pl/soczysty-dorsz-z-sosem-winno-maslanym-i-puree-ziemniaczano-jablkowym/#respond Sat, 19 Dec 2015 13:35:46 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=3045 Przepyszne danie obiadowe: świeża polędwica z dorsza, podana na puree ziemniaczano-jabłkowym z sosem winno-maślanym, do tego brokuł ugotowany al dente i chrupiący czips z jarmużu, który nadaje daniu chrupkości (oczywiście jarmuż możecie pominąć). Idealnie soczysty dorsz jest kluczem do sukcesu. Ryby nie można przeciągnąć, gdyż stanie się gumowa i sucha. Mam nadzieję, że z moimi […]

Czytaj więcej: Soczysty dorsz z sosem winno-maślanym i puree ziemniaczano-jabłkowym

The post Soczysty dorsz z sosem winno-maślanym i puree ziemniaczano-jabłkowym appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/soczysty-dorsz-z-sosem-winno-maslanym-i-puree-ziemniaczano-jablkowym/feed/ 0 Dorsz z sosem Velouté z trawy cytrynowej z zapiekanką ziemniaczano-selerową https://www.mojadelicja.pl/dorsz-z-sosem-veloute-z-trawy-cytrynowej-z-zapiekanka-ziemniaczano-selerowa/ https://www.mojadelicja.pl/dorsz-z-sosem-veloute-z-trawy-cytrynowej-z-zapiekanka-ziemniaczano-selerowa/#comments Sun, 02 Feb 2014 07:00:40 +0000 https://www.mojadelicja.pl/?p=635 lKolejna propozycja na niedzielny obiad dla najbliższych. Danie w stylu restauracyjnym zaskoczy waszą rodzinę lub znajomych. Dorsz smażony wg wskazówek samego Gordona Ramsay’a podany z pysznym sosem Velouté z trawy cytrynowej. Sos można przygotować do dwóch dni wcześniej, a smażenie ryby zajmuje nie więcej niż 5 minut.

Czytaj więcej: Dorsz z sosem Velouté z trawy cytrynowej z zapiekanką ziemniaczano-selerową

The post Dorsz z sosem Velouté z trawy cytrynowej z zapiekanką ziemniaczano-selerową appeared first on Moja Delicja.

]]> https://www.mojadelicja.pl/dorsz-z-sosem-veloute-z-trawy-cytrynowej-z-zapiekanka-ziemniaczano-selerowa/feed/ 3