Green smoothie w kolorze jagodowym? Dlaczego nie 🙂 Określenie “green smoothie” dotyczy głównie koktajli, które w swoim składzie mają zielone warzywa lub zioła bogate w chlorofil, nadający charakterystyczny zielony kolor. Jeśli do takiego zielonego koktajlu dodamy garść jagód, to nasz green smoothie nie będzie już w kolorze “green”, ale wciąż będzie miał właściwości pochodzące z zielonych warzyw.
Jagodowe smoothie z jarmużem, bananem i sokiem pomarańczowym, to kolejne smoothie pełne zdrowia, zawierające tzw. superfoods, czyli żywność wyjątkowo bogatą w składniki odżywcze.
Do grupy superfoods zaliczany jest jarmuż oraz jagody (tzw. borówka czarna), mające liczne właściwości lecznicze. Borówki obniżają poziom cukru i cholesterolu, są bogate w przeciwutleniacze, więc hamują procesy starzenia. Zalecane są w diecie przeciwnowotworowej, działają przeciwpasożytniczo, przeciwzapalnie, bakteriobójczo, antyoksydacyjnie oraz działają wspomagająco w procesach widzenia.
Składniki jagodowego green smoothie z jarmużem:
(2 porcje)
- 100 g jagód (świeżych w sezonie lub mrożonych poza sezonem)
- 2 garście jarmużu (60 g)
- 1 dojrzały banan
- 150 g świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie jagodowego green smoothie z jarmużem:
- Jagody przebrać, umyć, odsączyć na sicie. Przełożyć do blendera razem z umytym jarmużem, kawałkami banana. Dodać sok z pomarańczy i sok z cytryny.
- 100 g jagód
- 2 garście jarmużu (60 g)
- 1 banan
- 150 g świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Zmiksować wszystkie składniki na gładki koktajl. Jeśli koktajl wyjdzie zbyt gęsty, można dolać więcej soku z pomarańczy.
- Jagodowe smoothie z jarmużem przelać do szklanek. Od razu podawać. Można przechować w lodówce do 24 godzin.
