Sałatka z mozzarellą, pomidorkami i ziołami

Dodaj do Ulubionych

Szybka w przygotowaniu sałatka z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami to moja propozycja na lunch lub lekką kolację. Świeże zioła użyte do sałatki to bazylia, oregano i tymianek. Polecam.

Sałatka z mozzarellą, pomidorkami i ziołami

2
do 5 minut
Proste

Prosta, pyszna i szybka w przygotowaniu sałatka z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami: bazylią, tymiankiem i oregano, polana dressingiem

Składniki sałatki:

1/2 opakowania mieszanki sałat z rukolą
10-15 pomidorków koktajlowych
60-80 g mozzarelli w zalewie lub mozzarelli mini
1 łyżka posiekanych liści bazylii
3 x 5 cm gałązka świeżego tymianku
3 x 5 cm gałązka świeżego oregano

Składniki dressingu:

3 łyżki oleju rzepakowego (lub 2 łyżki oleju + 1 łyżka oliwy)
1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
1 łyżeczka syropu z agawy lub płynnego miodu
3/4 płaskiej łyżeczki musztardy Dijon
sól morska, świeżo mielony pieprz
szczypta płatków chilli (opcjonalnie)

Przygotowanie sałatki:

Przygotować dressing: wszystkie składniki dressingu umieścić w słoiczku, przyprawić szczyptą soli, pieprzu i chilli. Zakręcić słoik i dokładnie wymieszać.
Do miski wrzucić mieszankę sałat, przekrojone na pół pomidorki, pokrojoną w kawałki mozzarellę. Dodać posiekaną bazylię oraz listki tymianku i oregano oberwane z gałązek. Wymieszać.
Sałatkę przed podaniem polać dressingiem. Podawać z pieczywem.